حمية الكرز
بالعربي/ في حين أن حمية الكرز تبدو خيارًا صحيًا للوقاية من الأمراض والتخلص من أرطال الوزن ، فقد تتساءل عما إذا كان الأمر يستحق حقًا وقتك – أو مجرد بدعة أخرى. ستساعدك معرفة المزيد عن حمية الكرز في تحديد ما إذا كانت مناسبة لك أم لا.
ما هي حمية الكرز؟
حمية الكرز أساسية جدًا. ببساطة أكل الكرز (حلو أو حامض) أو اشرب عصير الكرز الطازج كل يوم. النظام الغذائي ليس نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ، على الرغم من أنه يمكنك إنقاص الوزن إذا قللت من إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها. الأساس المنطقي وراء حمية الكرز هو جني الفوائد الصحية العديدة للكرز. لا توجد كمية محددة من عصير الكرز أو الكرز تحتاج إلى تناوله ، ولكن الإرشادات الغذائية للأمريكيين لعام 2010 تقترح تناول كوبين من الفاكهة أو عصير فواكه بنسبة 100٪ عند تناول 2000 إلى 2600 سعر حراري يوميًا ، وكوب واحد من الفاكهة أو العصير. عند اتباع خطة إنقاص الوزن 1200 سعرة حرارية.
الفوائد الصحية
هناك بعض الأدلة على أن إضافة الكرز إلى النظام الغذائي قد يمنح فوائد صحية. اعتمادًا على الفوائد الصحية التي تبحث عنها ، يمكنك تناول الكرز الحامض أو الحلو ، وهو لون أحمر غامق وغني بمضادات الأكسدة.
الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة
الكرز غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة الأخرى والألياف. يأتي اللون الأحمر الداكن من مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين ، ويلاحظ المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان أن كلاً من الكرز الحلو والحامض يحتوي على هذه المركبات ، على الرغم من أن الكرز الحامض يحتوي على مستويات أعلى.
مخاطر المرض
قد تساعد هذه الفاكهة اللذيذة أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري ومرض الزهايمر ، وفقًا لمراجعة 2011 المنشورة في Critical Reviews in Food Science and Nutrition .
- أشارت دراسة أخرى في عام 2003 إلى أن عصير الكرز الحامض يقلل من انتشار سرطان خلايا القولون البشرية.
- وجدت دراسة أجريت عام 2007 أن استهلاك الكرز الحامض قد يساعد في الوقاية من مرض السكري وأمراض القلب.
- أظهرت دراسة أخرى أيضًا انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من استهلاك عصير الكرز الحامض.
- تشير نتائج دراسة أخرى إلى أن الكرز الحامض قد يكون مفيدًا في تعزيز وظائف المخ ، لا سيما فيما يتعلق بمرض الزهايمر.
- مقارنة بالعديد من الفواكه الأخرى ، يحتوي الكرز على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض نسبيًا ، وهو أمر مفيد عندما تريد التحكم في مستويات السكر في الدم.
النقرس والتهاب المفاصل
قد يساعد الكرز – سواء كان حلوًا أو حامضًا – في علاج أعراض النقرس وهشاشة العظام.
- تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول 10 حبات من الكرز أو أكثر يوميًا قد يساعد في إدارة أعراض النقرس وتقليل خطر الإصابة بنوبات النقرس بنسبة تصل إلى 50 بالمائة.
- أظهرت دراسة أخرى أن تناول 16 أونصة يوميًا من عصير الكرز الحامض ساعد في تقليل أعراض هشاشة العظام.
نوعية النوم
الكرز هو أيضًا مصدر للميلاتونين ، ووجدت دراسة أجريت عام 2012 أن شرب عصير الكرز الحامض يساعد على تحسين نوعية النوم ومدته.
هل هناك عيوب؟
لا توجد أي عيوب فعلية لإضافة الكرز أو عصير الكرز إلى خطة الوجبة الخاصة بك ، إلا إذا كنت تستهلك هذه الأطعمة بكميات زائدة أو تعاني من حساسية الكرز. إن تناول الكثير من الكرز أو عصير الكرز كبديل لأطعمة أخرى يمكن أن يعرضك لخطر نقص بعض العناصر الغذائية ، مثل البروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. إذا كنت حساسًا للكرز ، فقد تواجه تفاعلًا تحسسيًا ، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.
هل يعمل النظام الغذائي؟
قد يوفر لك اتباع نظام الكرز الغذائي فوائد صحية وغذائية ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض ، ولكن فقط عند استخدامه مع نظام غذائي صحي متوازن وفي الأجزاء الموصى بها من كوب إلى ثلاثة أكواب (من الفاكهة) يوميًا ، اعتمادًا على سعراتك الحرارية يحتاج. الطريقة الوحيدة لإضافة عصير الكرز أو عصير الكرز إلى نظامك الغذائي تعمل على إنقاص الوزن هي تقليل إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها. إذا كان هدفك هو التخلص من أرطال الكيلوجرامات ، فتناول 500 إلى 750 سعرًا حراريًا أقل يوميًا لتفقد 1 إلى 1.5 رطل في الأسبوع بأمان.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.