النظام الغذائي ونصائح الطبخ لفشل الكلى
بالعربي/أولئك الذين يبحثون عن نصائح حول النظام الغذائي والطهي لفشل الكلى يجب عليهم استشارة طبيب أو أخصائي تغذية مسجل متخصص في هذا النوع من الحالات الطبية. يعد الفشل الكلوي ، المعروف أيضًا باسم الفشل الكلوي ، مرضًا خطيرًا يهدد الحياة ويجب معالجته بواسطة أخصائي طبي.
النظام الغذائي ونصائح الطبخ لفشل الكلى
يحدث الفشل الكلوي عندما تفشل الكلى في ترشيح السموم وفضلات الدم بشكل مناسب. ينتج عن هذا تراكم السموم والفضلات في الدم نفسه ، مما قد يؤدي إلى مجموعة كاملة من المشاكل الصحية الإضافية.
يمكن أن تتغير نصائح النظام الغذائي والطهي لمن يعانون من الفشل الكلوي بناءً على مرحلة الفشل الكلوي التي تعاني منها. يتم قياس ذلك من خلال تحديد معدل الترشيح الكبيبي (GFR) ، وسيكون الطبيب قادرًا على تقديم الاقتراحات والتوصيات.
الفشل الكلوي والنظام الغذائي
على الرغم من أن التغييرات في النظام الغذائي ستحدث بشكل عام مع تقدم مرض الكلى أو تحسنه ، إلا أن هناك بعض النصائح الأساسية للنظام الغذائي والطهي للفشل الكلوي التي يجب وضعها في الاعتبار.
- إذا كان نظامك الغذائي يحد من البروتين ، فمن المهم أن تعمل على الحصول على سعرات حرارية كافية من خلال الأطعمة الأخرى. في بعض الحالات ، قد يُنصح بتناول الكربوهيدرات والسكريات البسيطة ، وكذلك الأطعمة منخفضة الدهون المشبعة ، وذلك للحفاظ على سعراتك الحرارية عالية.
- على الرغم من أن البروتين غالبًا ما يتم التحكم فيه في مرضى الفشل الكلوي ، فمن المهم استهلاك ما يكفي من البروتين للحفاظ على كتلة العضلات والسماح للجسم بالعمل بشكل صحيح عن طريق إصلاح الأنسجة ، ومكافحة الالتهابات ، ووظائف الجسم الأخرى المهمة.
- راقب الصوديوم ، سواء كان موجودًا بالفعل في الأطعمة المعبأة أو في الطبخ. يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم ، الذي يتأثر بمستويات الصوديوم ، إلى القضاء على أمراض الكلى. قلل من الأملاح المضافة في وصفاتك وتحقق من الأطعمة المعبأة لمحتوى الصوديوم. تذوق الأطعمة بالأعشاب بدلًا من الملح أثناء الطهي.
- قلل كمية الفوسفور في نظامك الغذائي عن طريق الحد من منتجات الألبان والمكسرات والبيرة والأطعمة الأخرى الغنية بالفوسفور.
- قد تكون المكملات الغذائية ضرورية لتنظيم فيتامينات معينة ، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. سيتمكن اختصاصي التغذية المسجل من إعطائك الجرعة الموصى بها لهذه الأنواع من الفيتامينات أو الفيتامينات المتعددة.
- يمكن أن تؤدي السمنة إلى تعقيد الفشل الكلوي فقط. يمكن أن يساعدك الطبيب أو أخصائي التغذية على إنقاص الوزن الزائد بأمان. يعد فقدان الوزن التدريجي أفضل طريقة لفقدان الوزن والحفاظ عليه.
- بشكل عام ، لا يتم تقييد المياه . ومع ذلك ، بناءً على مرحلة مرض الكلى التي تواجهها حاليًا ، قد يحد طبيبك من تناول السوائل. من المهم اتباع نصيحة أخصائي طبي عندما يتعلق الأمر بتناول السوائل.
- قم بطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة لضمان حصول جسمك على فيتامينات ومعادن متعددة يوميًا. هذا يمكن أن يساعدك على الشعور بتحسن وصحة أفضل.
معلومات اكثر
قد تكون مواجهة مرض مثل الفشل الكلوي أمرًا محبطًا ومحبطًا للغاية. هناك العديد من المهنيين المتاحين للمساعدة في الإجابة على أسئلتك وتقديم نصائح حول النظام الغذائي والطهي للفشل الكلوي. اسأل طبيبك عن أخصائي أو ابحث عبر الإنترنت للعثور على ممارسين متخصصين في المرض.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.