خطة النظام الغذائي لمرض كرون
بالعربي/ إذا كنت أنت أو أي شخص تحبه يعاني من مرض كرون ، فمن المحتمل أنك تبحث عن خطة نظام غذائي لمرض كرون من شأنها أن تساعد في تخفيف الأعراض.
ما هو مرض كرون؟
مرض كرون هو نوع من أمراض الأمعاء الالتهابية ، وينتج عن هجوم على الأمعاء من قبل جهاز المناعة. لا يزال السبب الكامن وراء كرون غير مفهوم تمامًا. يمكن أن يؤثر مرض كرون على الأمعاء الدقيقة والغليظة. يمكن أن يؤدي هذا إلى الإسهال وسوء التغذية ، مما قد يؤدي إلى مجموعة من المشاكل الصحية الأخرى ذات الصلة.
خطة النظام الغذائي لمرض كرون
إذا كنت قد أمضيت وقتًا طويلاً في البحث عن خطة نظام غذائي للمساعدة في تقليل الانزعاج المرتبط بمرض كرون ، فقد تشعر ببعض الإحباط. لا توجد إرشادات واضحة عندما يتعلق الأمر بنظام غذائي ونمط حياة للأشخاص الذين يتعاملون مع كرون.
من المهم للأفراد المصابين بمرض كرون اتباع نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية والبروتينات ، حتى عندما لا تشعر بالرغبة في تناول الطعام. يوصي معظم المتخصصين في الرعاية الصحية باتباع خطة نظام غذائي تتضمن تناول وجبات ووجبات خفيفة عديدة بانتظام كل يوم. من المهم أيضًا التأكد من تناول أي مكملات غذائية يوصي بها طبيبك. يمكن أن يساعد ذلك في ضمان تلبية احتياجاتك من الفيتامينات والمعادن.
تجنب مسببات الغذاء
على الرغم من عدم وجود دليل علمي يدعم تجنب مسببات الطعام ، يُعتقد أنه يمكن تجنب العديد من حالات التفجر إذا أمكن تحديد مسببات الطعام. يطلب أطباؤهم من معظم المصابين بمرض كرون معرفة الأطعمة التي تؤدي إلى تكرار الأعراض وتجنب تلك الأطعمة أو إيجاد طريقة مختلفة لإعدادها ، فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يُعتقد أنها أكثر مسببات كرون شيوعًا الأعراض ذات الصلة:
- كحول
- الدهون مثل الزبدة والسمن والزيوت
- القهوة والشاي والشوكولاته
- منتجات الألبان
- المشروبات الغازية
- الأطعمة المقلية
- طعام غني بالألياف
- فواكه نيئة
- الخضار النيئة
- الأطعمة التي يُعتقد أنها تعزز الغازات (العدس والفول والبروكلي والبصل والملفوف)
- لحم أحمر
- لحم خنزير
- كل الحبوب
- نخالة
إذا كنت قادرًا على تحديد الأطعمة التي تثير أعراضك ، فبإمكانك نظريًا منع اندلاع الأعراض عن طريق تجنب تلك الأطعمة. من أجل تحديد الأطعمة التي تثيرك ، يمكنك تجربة نظام حمية الإقصاء لمحاولة معرفة أيها يسبب لك أكبر قدر من المشاكل.
احتفظ بمفكرة يومية عن الطعام
قد يساعدك الاحتفاظ بمذكرات يومية لجميع الأطعمة التي تتناولها ، وكذلك عند ظهور الأعراض ، على معرفة ما إذا كانت أطعمة معينة تسبب ظهور الأعراض لديك وتؤدي إلى الشعور بعدم الراحة. احتفظ بمفكرة طعام عن طريق تسجيل الأطعمة التي تتناولها كل يوم. إنها لفكرة جيدة أن تستشير اختصاصي تغذية مسجل بعد أن تحتفظ بمذكرات طعامك لمدة شهر أو نحو ذلك ، للتأكد من أنك تلبي جميع احتياجاتك الغذائية.
اختبار حساسية الطعام
في حين أن البحث لا يزال أوليًا ، يعتقد بعض المتخصصين في الرعاية الصحية أن الحساسية الغذائية والحساسيات يمكن أن تسهم في مرض كرون والقضايا الأخرى المتعلقة بالأمعاء الملتهبة.
اختبار حساسية الطعام
تحدث إلى طبيب الرعاية الأولية الخاص بك حول اختبار الحساسية والحساسية تجاه الطعام. يمكن أن يعطيك معظم الأطباء اختبار حساسية الطعام لتحديد ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي من مسببات الحساسية الغذائية الأكثر شيوعًا.
اختبار حساسية الطعام
يصعب تشخيص الحساسيات الغذائية لأن العديد من الأطباء ليسوا على علم بتوافر اختبارات الدم التي يمكن أن تساعد في تحديد الأطعمة المسببة للمشاكل. أثبت اختبار إطلاق الوسيط (MRT) في العديد من الدراسات السريرية أنه دقيق للغاية في تحديد الأطعمة التي تسبب تفاعلات مناعية بوساطة قد يفوتها اختبار حساسية الطعام. اختبارات MRT لما يصل إلى 150 نوعًا من الأطعمة والمواد الكيميائية. عادةً ما يساعد اختصاصي التغذية المسجل الذي تم تدريبه على قراءة الاختبار في وضع خطة طعام مصممة خصيصًا لاحتياجاتك الفردية بعد اكتمال هذا الاختبار.
إذا كنت تعاني من مرض كرون ، فإن أهم شيء يجب أن تتذكره هو الاستمرار في تجربة أشياء جديدة للمساعدة في تخفيف الأعراض. في حين أنه لا توجد إرشادات واضحة في هذا الوقت لخطة النظام الغذائي المثالية لمرض كرون ، يتم إجراء الأبحاث طوال الوقت والتي من المأمول أن تؤدي إلى أن يجد كل من يعاني من كرون الراحة في المستقبل القريب.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.