خطة تناول الكبد الدهني
بالعربي/ لا يبدو النظام الغذائي للكبد الدهني جذابًا ولكنه يمكن أن يساعد في الوقاية من المرض. في بعض الحالات ، يمكن أن تكون منقذة للحياة.
ما هو الكبد الدهني؟
وفقًا لمؤسسة الكبد الأمريكية ، يحدث الكبد الدهني عندما يكون 10 في المائة أو أكثر من وزن العضو عبارة عن دهون. في حين أن الدهون في العضو طبيعية ، إلا أن الأنسجة الدهنية الزائدة يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات. في بعض الحالات ، قد يلتهب الكبد.
يؤدي الالتهاب إلى التهاب الكبد الدهني ، عندما يكون الكحول عاملاً. عندما لا يكون الكحول عاملاً ، تسمى الحالة NASH (التهاب الكبد الدهني غير الكحولي). بمرور الوقت ، قد يتندب الكبد وقد يتصلب. عندما يحدث هذا ، تتطور الحالة إلى تليف الكبد ، وهي مشكلة صحية خطيرة للغاية يمكن أن تؤدي إلى فشل الكبد.
الأسباب
الكبد مسؤول عن تكسير الدهون وعندما يفيض العضو بالدهون الزائدة والسعرات الحرارية بشكل منتظم ، فإنه لا يستطيع تكسير الدهون كما هو معتاد. هذا يؤدي إلى تراكم الدهون الزائدة في العضو. قد يكون الأشخاص معرضين لخطر الإصابة بالحالة إذا تم تطبيق ما يلي:
- مريض بالسكر
- ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية
- سمين
- فقدان الوزن بسرعة كبيرة
- سوء التغذية
- مدمن كحول
من المهم ملاحظة أن الحالة قد تتطور عند الأشخاص غير المعرضين للخطر. نظرًا لأن المرض بدون أعراض ، فمن الضروري مناقشة خيارات الاختبار مع طبيبك. يمكن الكشف عن المشكلة من خلال فحص الدم أو من خلال الفحص البدني الروتيني. قد يتضخم الكبد. قد تكون الخزعة ضرورية للتشخيص المناسب.
حمية الكبد الدهنية
يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي للكبد الدهني علاجًا ، ولكن قد يرغب بعض الأشخاص في تبني هذا النوع من خطة الأكل إذا كانوا معرضين لخطر الإصابة بالمرض. من أهم الخطوات التي يمكنك اتخاذها هي اتباع نظام غذائي صحي. أولئك الذين يعانون من مرض الكبد الدهني غير الناجم عن شرب الكحول يريدون الابتعاد عن الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم.
- الكربوهيدرات عالية السكر في الدم
- خبز ابيض
- حبوب الإفطار
- أرز أبيض
- بطاطا
القائمة ليست شاملة ولكنها تعطيك فكرة جيدة عن أنواع الأطعمة التي يمكن أن تسبب مشاكل.
تطوير خطة الأكل
يجب أن يكون أي نظام غذائي للحالات الصحية عملية تعاونية بينك وبين طبيبك. قد يحيلك طبيبك إلى اختصاصي تغذية لمساعدتك في وضع خطة غذائية صحية. قد يكون اتباع نظام غذائي لتطهير الكبد أمرًا سليمًا ، بما في ذلك إزالة السموم ، ولكن هذا يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية غير سارة ويجب أن يتم ذلك بتوجيه من الطبيب.
كيف يبدو النظام الغذائي النموذجي للكبد الدهني؟ تختلف البرامج وفقًا للاحتياجات المحددة للفرد ، مما يجعل من الضروري مراجعة الطبيب حول أفضل خطط الوجبات. قد يكون من المفيد اتباع نظام غذائي يساعدك على إنقاص وزن البطن . تتضمن الإرشادات العامة ما يلي:
- تجنب الدهون المشبعة
- استبدل الحلوى السكرية بالفواكه
- تجنب الأطعمة المصنعة
- تناول الحبوب الكاملة
- اختر اللحوم الخالية من الدهون بدلًا من اللحوم الحمراء
- تناول الكثير من الخضار
- اصنع تتبيلة السلطة الخاصة بك باستخدام زيت الزيتون والخل واستخدمها باعتدال
- أضف البقوليات إلى وصفاتك للحصول على البروتين والألياف المضافة
كقاعدة عامة ، كلما اقترب الطعام من حالته الطبيعية ، كان ذلك أفضل. كلما زادت معالجة الطعام ، زاد احتمال وجود المزيد من الإضافات في المزيج. يجب معالجة المواد المضافة والسعرات الحرارية الزائدة والمكونات الاصطناعية بواسطة الكبد.
كحول
يجب على الأشخاص الذين يتبنون هذا النظام الغذائي تجنب المشروبات الكحولية ، بما في ذلك الأشخاص الذين يعانون من النسخة غير الكحولية من المرض. قد يكون الأشخاص الذين يستهلكون الكحول بشكل منتظم أكثر عرضة للإصابة بمشاكل في الكبد. يقترح البعض أن كوبًا واحدًا من النبيذ يوميًا قد يكون مفيدًا ، ولكن من الضروري مناقشة هذا الخيار مع طبيبك.
اتباع إرشادات الأكل الصحي ، يمكن أن يساعد تجنب الأطعمة المصنعة وتجنب الكحول. ومع ذلك ، فإن الخطوة الأولى في تحديد ما إذا كان النظام الغذائي للكبد الدهني مناسبًا لك هو استشارة الطبيب.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.