النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي
بالعربي/ من بين التغييرات في نمط الحياة الموصى بها لتخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ، يقترح البعض اتباع نظام غذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي ، ولكن هل هناك أي دليل على أنه يمكن أن يحدث فرقًا حقيقيًا؟
بحث متقدم باستمرار
البحث الذي يدرس العلاقة بين التغذية والتهاب المفاصل مستمر منذ الثلاثينيات. كما هو الحال مع العديد من الحالات الصحية المزمنة ، تعد التقارير المتعلقة بالمكملات الغذائية والأنظمة الغذائية المحددة بتخفيف الأعراض. لكن هل يعملون؟ يفترض عدد كبير من الخبراء أن هذه الادعاءات المفيدة المتعلقة بالعلاجات الغذائية مرتبطة بتأثير الدواء الوهمي. هذا يعني أن المريض يدرك تحسنًا في الأعراض بالإضافة إلى الشعور بالراحة حتى لو لم يكن هناك دليل على التحسن البدني.
النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي
مع عدم وجود بيانات من الدراسات الخاضعة للرقابة فيما يتعلق بفوائد التغييرات الغذائية ، يتم تشجيع أولئك الذين يعانون من هذه الحالة المزمنة على اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يعزز الوزن الصحي. يُوصى باتباع النظام الغذائي التالي في الإصدار الرابع من كتاب التغذية وصحتك: إرشادات النظام الغذائي للأمريكيين :
- تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة
- وازن بين الطعام الذي يتم تناوله والنشاط البدني
- تناول الكثير من منتجات الحبوب والخضروات والفواكه
- اتباع نظام غذائي منخفض الدهون والدهون المشبعة والكوليسترول
- اختر نظامًا غذائيًا معتدلًا بالسكريات
- تقييد تناول المشروبات الكحولية
حمية البحر الأبيض المتوسط
مع وضع الإرشادات المذكورة أعلاه في الاعتبار ، من المثير للاهتمام ملاحظة أن إحدى الدراسات وجدت أن 10 من 17 شخصًا استفادوا من أي نظام غذائي أوصى به أطبائهم. ومع ذلك ، فإن دراسة أجريت عام 2003 تفصّل حقيقة أن الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي الذين اتبعوا حمية البحر الأبيض المتوسط يتمتعون بالتحسينات التالية:
- انخفاض النشاط الالتهابي
- تحسين الوظيفة البدنية
- حيوية محسنة
ينسب البعض هذه الفوائد إلى الألياف الصحية للقلب والمغذيات وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة الموجودة في حمية البحر الأبيض المتوسط التي تحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الدهون من الزيوت الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة. في الواقع ، تشير بعض البيانات إلى أن تناول كميات كبيرة من زيت الزيتون والخضروات المطبوخة يقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
بروتين
الاحتمال الآخر هو أن الكميات الكبيرة من البروتين قد توفر قدراً من الحماية ، لأن البروتين يُفقد أثناء عملية الالتهاب. يتم توفير البروتين في حمية البحر الأبيض المتوسط بشكل أساسي من خلال تناول الأسماك الزيتية التي يعتقد أن لها تأثيرات مفيدة مضادة للالتهابات. يُقترح الأسماك وفول الصويا كمصادر أساسية للبروتين ، وتشير بعض الأدلة أيضًا إلى أن مكملات زيت السمك قد تكون مفيدة.
الكربوهيدرات
تؤكد خيارات الكربوهيدرات في حمية البحر الأبيض المتوسط على:
- فواكه طازجة
- خضروات
- المكسرات
- البقوليات
- فاصوليا
- كل الحبوب
القهوة والشاي
يعتقد معظم الناس أن القهوة والشاي مشروبات قابلة للتبديل ، ولكن أظهرت دراسة أجريت عام 2002 وجود علاقة بين التهاب المفاصل الروماتويدي والقهوة منزوعة الكافيين. ومع ذلك ، لم يتم العثور على هذا الرابط مع القهوة العادية ، ونتائج الشاي ترتبط في الواقع بمخاطر أقل. لذا اختر مشروب الصباح لتحسين صحتك.
بدعة الحمية
ستجد مجموعة من الحميات الغذائية المبتذلة لالتهاب المفاصل الروماتويدي. تتضمن هذه الحميات أفكارًا مثل تجنب الأطعمة من عائلة الباذنجانيات مثل الطماطم والبطاطس والفلفل الأخضر والباذنجان. آخر معروف باسم حمية دونغ يقضي على جميع المواد المضافة والمواد الحافظة والفواكه واللحوم الحمراء والأعشاب والكحول ومنتجات الألبان. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هناك أشخاصًا أقسموا أنهم وجدوا الراحة من خلال هذه النظم الغذائية.
حمية نباتية
أدى اتباع نظام غذائي نباتي صارم إلى تحسين أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي وفقًا لتجربة إكلينيكية نُشرت في مجلة Rheumatology (2001). في دراسة أخرى ، أفاد 40 في المائة من المرضى الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا والذين تجنبوا الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين الموجود في القمح والشعير والجاودار بتحسن.
شكا من الاشتعال والطعام
مع وجود الكثير من المعلومات المتضاربة ، إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل الروماتويدي ، فقد تتساءل عما إذا كانت هناك أطعمة معينة يمكن أن تكون مسؤولة عن تفشي المرض. قد تؤثر النظم الغذائية لالتهاب المفاصل الروماتويدي على مختلف الأشخاص بشكل مختلف. خلاصة القول هي أنه لا يوجد دليل قاطع لإثبات أن النظام الغذائي سيكون له تأثير محدد يقدم [حمية تخفيف آلام التهاب المفاصل | تخفيف آلام التهاب المفاصل]] أو يقلل الالتهاب. لا تزال الأبحاث جارية لتحديد ما إذا كان للتغييرات الغذائية تأثير إيجابي في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي أم لا.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.