طرق الأكل لضبط ضغط الدم

بالعربي/ النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم

إذا تم تشخيص إصابتك بارتفاع ضغط الدم ، فسوف يوصي طبيبك بتغييرات في نمط الحياة بما في ذلك التمارين واتباع نظام غذائي للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم. يمكن للنظام الغذائي أن يحدث فرقًا ويساعدك على تقليل كمية الأدوية التي تتناولها وفي بعض الحالات قد يلغي الحاجة إلى تناوله على الإطلاق. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يتم ذلك دون موافقة طبيبك.

تقليل الصوديوم

يمكن أن يؤدي خفض الصوديوم إلى خفض ضغط الدم ، ونتيجة لذلك ، فإن اتباع نظام غذائي للتحكم في ارتفاع ضغط الدم يقيد الصوديوم. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، يجب أن يكون تناول الصوديوم أقل من 1500 مجم في اليوم. تحقق من الملصقات الغذائية لمحتوى الصوديوم. تحتوي العديد من الأطعمة المصنعة ووجبات المطاعم على صوديوم أكثر مما يجب أن يأكله الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم. كن على دراية بكمية الصوديوم التي تتناولها.

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

يجب أن تكون الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم جزءًا من نظام غذائي مصمم للتحكم في ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يقلل البوتاسيوم من آثار الصوديوم على ضغط الدم. الفواكه والخضروات مصادر جيدة للبوتاسيوم.

• أفوكادو
• موز
• فاصوليا
• الشمام
• قرنبيط
• البرتقال
• فراولة
• التوفو
• طماطم

كل الحبوب

تعد الحبوب الكاملة ، إلى جانب الفواكه والخضروات ، مصدرًا للمواد الكيميائية النباتية المفيدة ومضادات الأكسدة. أظهرت نتائج دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الحبوب الكاملة تحدث فرقًا عندما يتعلق الأمر بارتفاع ضغط الدم. على مدى عقد من الزمان ، كشفت النتائج عن انخفاض بنسبة أربعة في المائة في ضغط الدم لدى المشاركين الذين تناولوا حصة يومية من الحبوب الكاملة. يوصى بستة إلى ثماني حصص يوميًا.

اللحوم والأسماك الخالية من الدهون

عند اختيار اللحوم لقائمتك الأسبوعية ، خطط للتقطيعات الخالية من الدهون وتأكد من إزالة الجلد من الدجاج والديك الرومي. في حين أن اللحوم مصدر جيد للبروتينات وفيتامينات ب ، إلا أنها تحتوي أيضًا على الدهون والكوليسترول الغذائي. تناول كميات صغيرة من اللحوم وأضف المزيد من الخضار إلى طبقك للمساعدة في إدارة ضغط الدم. تجنب قلي اللحم. بدلاً من ذلك ، اختر إحدى طرق الطهي التالية:

• شواء
• شواية
• سلق
• منال

الجوز والبذور

المكسرات والبذور هي مصدر غذائي جيد آخر للبوتاسيوم والبروتين ، بالإضافة إلى أنها توفر المغنيسيوم. في حين أن المكسرات مفيدة لك ، يجب تناولها باعتدال بسبب محتواها من الدهون. بخلاف المكسرات ، يجب أن تتضمن الأطعمة في هذه الفئة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي للمساعدة في التحكم في ضغط الدم أشياء مثل:

• حبوب الكلى
• عدس
• منتجات فول الصويا
• بذور زهرة عباد الشمس

الحد من الكحول

يمكن أن يساعد القليل من الكحول في الواقع في خفض ضغط الدم لدى بعض الأشخاص بما يصل إلى 2 إلى 4 ملم زئبق ، ومع ذلك ، يمكن أن يكون لأكثر من مشروب واحد للنساء أو مشروبين للرجال تأثير معاكس.

اختار الحلويات بحكمة

من غير الواقعي أن تعتقد أنك لن تأكل الحلويات ، لكن من المهم الحد من تناول الحلويات أثناء عملك على التحكم في ضغط الدم. اختر الحلويات والوجبات الخفيفة قليلة الدسم أو خالية من الدهون.

حمية داش

ينصح معظم الأطباء بنظام DASH الغذائي للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. DASH لتقف على النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم. تتضمن إرشادات نظام DASH الغذائي بشكل عام التوازن الصحي بين الحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم والفواكه والخضروات وانخفاض الدهون المشبعة والكوليسترول. إلى جانب النظام الغذائي ، تشمل العوامل الأخرى المرتبطة بارتفاع ضغط الدم ما يلي:

• سن
• الجنس
• العنصر
• أسلوب الحياة

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com