ما هي حمية جابس؟
بالعربي/مع وجود الكثير من الأنظمة الغذائية المتاحة والمزيد على ما يبدو يظهر كل يوم ، قد يكون من الصعب تتبع ما هو. في الآونة الأخيرة ، اكتسب نظام GAPS (متلازمة الأمعاء وعلم النفس) شعبية. الغرض من هذا النظام الغذائي هو إزالة الأطعمة التي يصعب هضمها ، مما يسمح للأمعاء بالشفاء وإعادة التوازن للبكتيريا ، مما قد يساعد في تحسين الاضطرابات النفسية.
الغرض من النظام الغذائي
ابتكرت الدكتورة ناتاشا كامبل ماكبرايد نظام جابس الغذائي للمساعدة في علاج الحالات النفسية مثل:
- اضطرابات طيف التوحد
- قصور الانتباه وفرط الحركة
- اضطراب ثنائي القطب
- كآبة
- عسر القراءة
- عسر القراءة
- اضطراب الوسواس القهري
- فصام
من المفترض أن يساعد النظام الغذائي المرضى على إزالة السموم من أجسادهم ، مما يزيل الضباب الدماغي من أجل دماغ يعمل بشكل أفضل.
يعتمد النظام الغذائي على فكرة أن غالبية السموم في الجسم والدماغ تأتي من القناة الهضمية. لذلك ، إذا أتيحت للأمعاء فرصة لتنظيف وشفاء نفسها ، فسيكون هناك عدد أقل من السموم في الجسم التي تنتقل إلى الدماغ وتسبب أمراضًا نفسية.
كيفية اتباع حمية جابس
هناك ثلاثة أجزاء لنظام جابس الغذائي: ما تأكله ، والمكملات الغذائية ، وطقوس أخرى لإزالة السموم.
حمية
نظام جابس الغذائي له خياران لتبدأ بهما ، الحمية التمهيدية ونظام جابس الغذائي الكامل . بعد الانتهاء من النظام الغذائي التمهيدي ، يتبع المرضى نظام جابس الغذائي الكامل.
- توصي الدكتورة كامبل ماكبرايد بالبدء بالنظام الغذائي التمهيدي لأولئك الذين يعانون من مشاكل هضمية شديدة أو مشاكل عصبية. بالنسبة للنظام الغذائي التمهيدي ، هناك عدة مراحل يجب المرور بها على مدار أسابيع قليلة. يبدأ المرضى بالمياه المعدنية واللحوم أو مخزون السمك محلي الصنع ومكملات البروبيوتيك وشاي الزنجبيل بالعسل. مع تقدمهم خلال المراحل ، يضيفون في النهاية أطعمة أخرى ، مثل صفار البيض العضوي ، واليخنات غير المتبلة ، والأفوكادو ، واللوز ، والتفاح المطبوخ ، والخضروات النيئة.
- يوصى بالنظام الغذائي الكامل GAPS للأشخاص الذين يعانون من أعراض أكثر اعتدالًا. يتكون النظام الغذائي بشكل أساسي من تناول اللحوم والأسماك والبيض والأطعمة المخمرة والخضروات. يجب أن يتأكد أخصائيو الحميات من عدم الإفراط في تناول المخبوزات المصنوعة من دقيق المكسرات والفواكه ، لأن الكثير منها قد يؤدي إلى نتائج عكسية للنظام الغذائي. توصي كامبل ماكبرايد باتباع النظام الغذائي الكامل لمدة 18 إلى 24 شهرًا على الأقل.
المكملات
يتطلب نظام جابس الغذائي مكملات غذائية كبيرة للمساعدة في التئام أمعاء الحمية. يجب على المرء أن يختار المكملات بأقل كمية من المواد المضافة لحماية الأمعاء من التهيج الإضافي. تشمل المكملات الضرورية ما يلي:
- البروبيوتيك – تساعد على التئام القناة الهضمية
- الأحماض الدهنية الأساسية – مزيج زيت البذور والجوز وزيت كبد سمك القد وزيت السمك
- فيتامين أ – يساعد على التئام القناة الهضمية ، ويمكن العثور عليه في زيت كبد سمك القد
- إنزيمات الجهاز الهضمي – تزيد من حامض المعدة للمساعدة على الهضم
إزالة السموم
تقترح الدكتورة كامبل ماكبرايد أن أخصائيو حمية جابس يساعدون أجسامهم على إزالة السموم وتطهير أنفسهم بشكل طبيعي بدلاً من استخدام أنظمة إزالة السموم المكثفة والعنيفة. يشمل نظامها لإزالة السموم ما يلي:
- شرب العصائر العضوية الطازجة
- استخدام الحقن الشرجية للقهوة
- تناول الخضار المخمرة
- سحب الزيت
- السباحة في المسطحات المائية الطبيعية
- الاستحمام بأملاح إبسوم أو الأعشاب البحرية أو الطين أو صودا الخبز
- تجنب الكيماويات
نصائح مفيدة لاتباع النظام الغذائي
قبل البدء في خطة الأكل GAPS ، تأكد من إجراء بحث كافٍ لتكون مستعدًا لكل مرحلة من المراحل. اذهب للتسوق مسبقًا حتى يكون لديك كل ما تحتاجه بمجرد أن تبدأ – قد يكون من الصعب العثور على الأطعمة العضوية عالية الجودة التي ستحتاجها ، ولا تريد البحث عن المكونات في اللحظة الأخيرة.
لمساعدة الناس على النجاح في النظام الغذائي ، ابتكر الدكتور كامبل ماكبرايد قائمة بالنصائح . تساعد هذه النصائح أخصائيو الحميات على هضم الأطعمة الموصى بها بشكل أفضل ، وتشمل:
- امزج الخضار واللحوم في كل وجبة
- تناول الفاكهة بمفردها بدلاً من تناولها أثناء الوجبات
- اختر الأطعمة العضوية
- تأكد من حصولك على ما يكفي من الدهون الطبيعية
- اشرب كوبًا من مرق العظام أو مرق اللحم مع كل وجبة
- تجنب الأطعمة المصنعة
- تناول الأطعمة المخمرة بالشكل الذي يمكن تحمله (قد تحتاج إلى إدخالها تدريجياً)
إذا كنت قد بدأت للتو في اتباع نظام غذائي ، فيجب أن تكون حذرًا أيضًا عند اختيار من أين تبدأ ؛ قد تستفيد من اتباع النظام الغذائي التمهيدي قبل الانتقال مباشرة إلى النظام الغذائي الكامل. ومع ذلك ، يختار العديد من الأشخاص البدء بالنظام الغذائي الكامل حتى يشعروا بأنهم على دراية كافية بالبرنامج ثم يعودون إلى النظام الغذائي التمهيدي. بغض النظر عن مكان بدء النظام الغذائي ، تأكد من خطة الوجبات وتحضير أكبر قدر ممكن من الطعام مسبقًا. البروتوكول مقيد للغاية ، لذا من الأفضل التخطيط للوجبات مسبقًا حتى تعرف بالفعل ما ستأكله عندما تشعر بالجوع.
أخيرًا ، تذكر أنه من المهم الاستماع إلى جسدك. إذا كان من الصعب عليك هضم الأطعمة المخمرة ، قلل من الكمية التي تتناولها ثم زدها ببطء.
تقييمات حمية جابس
مراجعات هذا النظام الغذائي مختلطة. د. هارييت هول ، أحد المساهمين في موقع Science Based Medicine ، يصف النظام الغذائي بأنه “مزيج من أنصاف الحقائق ، والعلوم الزائفة ، والخيال ، والادعاءات غير المختبرة.” هول متشكك ، لأن موقع النظام الغذائي يدعي أنه يعالج ما يقرب من 80 مرضًا ولكن لا يوجد لديه بحث لدعم ادعائه. يقدم الموقع أيضًا العديد من العبارات المشكوك فيها. وتشير إلى أن الموقع قائم على الربح ؛ يقدم العديد من المنتجات بما في ذلك دورة تدريبية باهظة الثمن لتصبح ممارسًا لـ GAPS.
بالإضافة إلى ذلك ، يقترح هول أن المراحل المبكرة من النظام الغذائي قد تكون ناقصة من الناحية التغذوية لأن القليل من الأطعمة المسموح بها. وبالمثل ، نظرًا لأن النظام الغذائي شديد التقييد ، فقد يكون من الصعب الحفاظ عليه.
يتفق كل من الدكتور أندرو ويل والدكتور جيرارد مولين . يقولون ، “يفتقر نظام جابس الغذائي إلى أساس منطقي علمي واضح ويصعب اتباعه حتى بالنسبة لأولئك الذين يعتقدون أنه قد يكون مفيدًا”. ومع ذلك ، فهم يقرون بوجود مجموعة من الأفكار العلمية التي تشير إلى أن الاضطرابات النفسية لها مكون من ضعف الأمعاء ، ولكن لا يوجد بحث يظهر أن شفاء القناة الهضمية سيعكس الاضطرابات الأخرى.
على الرغم من رفض المجتمع الطبي للبروتوكول ، إلا أن العديد من الأشخاص الذين جربوه أبدوا إعجابهم بالنتائج التي توصلوا إليها ، وكتبوا أنهم يمرضون بشكل أقل كثيرًا وشهدوا انخفاض أعراض التوحد واضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.
إيجابيات وسلبيات للنظر فيها
لتحديد ما إذا كان هذا النظام الغذائي مناسبًا لك ، وازن بين الإيجابيات والسلبيات ، واعرف العوامل التي يتردد صداها معك أكثر.
الايجابيات
تشمل مزايا نظام جابس الغذائي ما يلي:
- الأكل النظيف مفيد دائمًا.
- الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي يعطونه مراجعات إيجابية.
- من المفترض أن تكون مؤقتة وتدوم من 18 إلى 24 شهرًا ، وهو أسهل في الالتزام بها من الخطة الدائمة.
سلبيات
تشمل سلبيات نظام جابس الغذائي ما يلي:
- يتطلب النظام الغذائي الكثير من التحضير.
- إنه محدود للغاية فيما يتعلق بما يمكنك أن تأكله.
- الأطعمة المقبولة والمكملات المطلوبة باهظة الثمن.
- لا يوجد بحث لدعم ادعاءات النظام الغذائي.
- من الصعب الحفاظ عليها عند تناول الطعام بالخارج.
شفاء القناة الهضمية
سواء أكان النظام الغذائي قادرًا على شفاء أمراض مثل التوحد والفصام أم لا ، فهناك فوائد صحية محددة لاتباعه نظرًا لوجود مزايا مثبتة لتنظيف الأكل ، وهو أساس هذا النظام الغذائي. ومع ذلك ، قد لا يكون من الضروري اتباع جميع القيود الخاصة بالنظام الغذائي لمعرفة هذه النتائج. كما هو الحال مع أي نظام ، يجب استشارة طبيبك قبل البدء.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.