عادات الأكل المدمرة ومقابلة الإدمان
بالعربي/ميرا لوين مؤلفة كتاب “الحرية في علاقتك بالطعام: دليل يومي” . وهي أيضًا وسيطة محترفة ، ووزيرة في كنيسة Aesclepion Healing ، ومزارعة عضوية وطباخة أيورفيدا مبدعة.
عادات الأكل المدمرة والإدمان: مقابلة مع ميرا لوين
LTK: كيف تعرف إدمان الطعام؟
ميرا لوين: غالبًا ما يتم تعريف الإدمان على أنه الارتباط المفرط بعادة أو مادة معينة. يتضمن إدمان الطعام دافعًا مهووسًا لاستهلاك الطعام بطرق تتعارض مع غرائز الصحة الطبيعية. ومن الأمثلة على ذلك قضاء بعض الوقت في التخطيط لأكل “أطعمة شقية” ، أو الهوس بموعد ظهور الوجبة التالية ، أو التفكير في الطعام كمكافأة ، أو الإفراط في تناول الطعام بشكل متكرر لدرجة الشعور بالمرض أو تناول كميات مفرطة من طعام معين. أصبح من الشائع في ثقافتنا استخدام الطعام والمواد الأخرى لتجنب العواطف والمشاعر. يتطور إدمان الطعام نتيجة هذا الانفصال عن عواطفنا ومشاعرنا.
نظرًا لأننا جميعًا يجب أن نأكل ، فقد يكون من الصعب التمييز عند تجاوز الخط إلى الإدمان. يمكن للفرد فقط أن يقرر حقًا أن هناك مشكلة. في هذه المرحلة ، التغيير الحقيقي ممكن. هناك قول مأثور في التعافي من الإدمان ، “الأشخاص الذين ليس لديهم مشكلة لا يجب عليهم التفكير في عدم القيام بذلك. إنهم لا يفعلون ذلك.”
تعريف عادات الأكل المدمرة للذات
LTK: ما هي عادات الأكل المدمرة للذات؟
ميرا لوين: العادة هي شيء نفعله بشكل متكرر ويصبح في نهاية المطاف غير واعي. عندما تكون عادات الأكل موجهة نحو تغيير الحالة الذهنية ، فهذه علامة على وجود مشكلة أساسية. الأكل شيء يتحكم فيه كل شخص. غالبًا ما تكون عادات التدمير الذاتي متجذرة في الشعور بعدم السيطرة على حياة المرء والاشمئزاز من نفسه. المواقف المؤذية والمشوهة تجاه الطعام والأكل ليست سوى عرض من أعراض هذه الأنواع من المشاكل.
LTK: هل هناك عملية ينزلق فيها شخص ما إلى علاقة غير صحية مع الطعام؟
ميرا لوين: نعم ، هناك العديد من الأساليب المدمرة لتناول الطعام في الثقافة الغربية. بعض الممارسات مثل تناول الطعام أثناء الجري ، وتناول الوجبات السريعة وتناول الطعام طوال اليوم بدلاً من جدول زمني ، ليست سوى عدد قليل من الممارسات التي تنمي فقدان الوعي حول عملية تناول الطعام. تزرع هذه التصرفات والمواقف الانفصال عن أعماق أنفسنا ، ذلك الجزء من الوعي بداخلنا المرتبط بالطبيعة والآخرين وكل ما هو موجود. نصبح فاقدين للوعي. ثم نبحث عن أشياء من الخارج للتستر على الشعور بالانفصال. عندما يكون الغرض الأساسي من الأكل هو الإلهاء وملء الفراغ الداخلي بدلاً من تغذية أجسامنا ، فإن العلاقة تسير في اتجاه غير صحي.
هذا لا يعني أن الحالة الذهنية لا تتغير عن طريق الأكل. بالتأكيد يمكن أن يكون. يمكن أن يصاب الكثير منا بالغضب عندما نشعر بالجوع ونشعر بالتحسن بعد الأكل. عندما نأكل بوعي طعامًا طازجًا محضّرًا بطريقة لطيفة وفقًا لجدول زمني منتظم ، تتعزز حالتنا الذهنية من خلال زيادة حيويتنا.
علامات العلاقة غير الصحية مع الطعام
LTK: ما هي علامات العلاقة غير الصحية مع الطعام؟
ميرا لوين: علاقتنا بالطعام تصبح غير صحية عندما نستخدمه للتلاعب بأنفسنا أو بالآخرين. إن التلاعب بأنفسنا بالطعام يعني استخدام الطعام لمحاولة الشعور بالسعادة أو الاستمتاع أو لتحفيز المشاعر التي لا علاقة لها بالغرض الفعلي من الأكل. إن تقديم الطعام كمكافأة على السلوك الجيد مع الأطفال أو مع أنفسنا يخلق نمطًا مشابهًا. إن تناول طعام معين لأنه يجلب لنا “الراحة” هو علامة على التحرك في اتجاه غير صحي مع الطعام. إذا حدث هذا مرة كل خمس سنوات ، فربما لا توجد مشكلة. ومع ذلك ، إذا حدث ذلك بانتظام ، فإن موقف محاولة تجنب أو إصلاح شيء ما بالطعام يمكن أن يؤدي إلى اضطراب جسدي وعقلي. غالبًا ما يؤدي هذا النهج إلى الأكل المدمر للذات.
عندما يصبح الأكل معتادًا وغير واعي ، فهناك عواقب لا ترتبط غالبًا بعادات الأكل السيئة. هل سبق لك أن أكلت شيئًا ولم تتذكر فعلاً فعل ذلك؟ تناول الطعام أمام التلفاز أو الكمبيوتر ، أثناء قيادة السيارة أو الوقوف أو القراءة ، كلها أنشطة تشتت انتباهنا. الأكل في هذه المواقف يكون فاقدًا للوعي ، وعادة ما يكون سريعًا جدًا وبدون مضغ كافٍ لهضم صحي. والنتيجة هي ضعف الهضم مما يؤدي إلى ضعف المناعة والأمراض.
في الآونة الأخيرة ، أثناء حديثها مع طلاب الجامعات ، قالت امرأة شابة إنها تأكل الشوكولاتة كلما شعرت بالحزن ، وهذا يجعلها تشعر بتحسن. سألتها كيف شعرت بعد ساعة أو في صباح اليوم التالي ، ونظرت إلي بوجه مرتبك. لم تكن لديها فكرة أن ما تأكله له علاقة بما ستشعر به بعد ساعة أو ساعتين أو في صباح اليوم التالي. هذا الانفصال عن معرفتنا الفطرية لما هو أفضل بالنسبة لنا ينمو مع الأكل اللاواعي المتلاعب.
الحصول على مساعدة احترافية
LTK: هل يمكن لشخص يعاني من إدمان الطعام أو عادات الأكل المدمرة للذات أن يقوم بتغييرات إيجابية بنفسه أم ينبغي عليه طلب المساعدة المهنية؟
ميرا لوين: قد يكون من الصعب على الأشخاص إجراء تغييرات مهمة بدون بعض التوجيه أو المشاركة مع الآخرين. العمل في فراغ ، منعزل في تفكيرنا ، هو ما أوصلنا إلى المشكلة في المقام الأول. يؤدي عدم التوازن الذي يؤدي إلى عادات الأكل المدمرة للذات أو الإدمان على الطعام إلى تشويه أجزاء أخرى من تفكيرنا أيضًا. يجب علينا تقييم معتقداتنا وسلوكياتنا ونهز الأمور قليلاً من أجل الانطلاق على مسار أفضل. يمكن أن يحدث هذا بنجاح مع أنواع مختلفة من التوجيهات مثل مجموعات الدعم أو المجموعات المكونة من 12 خطوة أو المستشارين أو الممارسين الصحيين. تستفيد العديد من جوانب حياتنا خارج النظام الغذائي من التغييرات في علاقتنا بالطعام.
الأيورفيدا هو أساس شامل للحياة يوفر نهجًا للنظام الغذائي ونمط الحياة والطب الطبيعي تمامًا ومُحدد لتلبية احتياجات الفرد. إنه يأخذ في الاعتبار كل ما يدخل في خلق رفاهيتنا.
LTK: هل هناك أي شيء آخر تود إضافته بشأن إدمان الطعام أو عادات الأكل المدمرة للذات؟
ميرا لوين: نعم ، تجنب الأكل عندما تكون غاضبًا أو تشعر باضطراب عاطفي. تقل قدرتنا على هضم الطعام بشكل فعال. عندما لا نكون قادرين على هضم الطعام بسهولة ، يمكن للجسم فقط تحويله إلى سموم أيضية. من الأفضل الانتظار وتناول الطعام لاحقًا عندما تهدأ المشاعر.
علاقتنا بالطعام هي مؤشر على رغبتنا وقدرتنا على هضم كل ما تقدمه لنا الحياة. لقد رأيت تغيرًا صحيًا طويل الأمد فقط عندما يُنظر إلى الوعي بالطعام والأكل كجزء من طريقة روحية للعيش ؛ المعنى ، مع أساس الاتصال بأعمق أنفسنا.
الغرض من الطعام هو تغذية أجسامنا وعقولنا واتصالنا بأنفسنا. يمكننا الاستمتاع بها كذلك. نشعر بالراحة عندما نعطي عملية الأكل انتباهنا الكامل. فيما يلي بعض الأشياء البسيطة التي من شأنها زيادة الهضم واستيعاب العناصر الغذائية والاستمتاع بالطعام: ص
- تحضير طعامنا بأنفسنا قدر الإمكان.
- أشرك كل حواسنا في تحضير الطعام وعملية الأكل.
- اجلس في بيئة هادئة.
- قدم البركة أو الصلاة لكل من أتى بالطعام ، وقدم التقدير للأرض والشمس وكل ما هو.
من المفترض أن نكون سعداء ومليئين بالبهجة. تعتبر العلاقة الصحية مع الطعام خطوة مهمة نحو حياة سعيدة.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.