التوصيات الغذائية لمرضى غسيل الكلى
بالعربي/ حمية غسيل الكلى
- اتبع حمية غذائية قليلة البوتاسيوم والسوائل
- يوصى بعدم شرب أكثر من 500 سم مكعب في اليوم أكثر من التبول
- يوصى بعدم تراكم أكثر من 1 كجم إلى 1.5 كجم من الوزن بين جلسات HD
- يمكنك استخدام أي نوع من أنواع التحضير لطهي الطعام (تحميص ، يخنة)
- في عطلات نهاية الأسبوع ، اعتني جيدًا بنظامك الغذائي نظرًا لوجود يوم آخر بدون غسيل الكلى
- تناول الطعام ببطء وحاول أن تأكل في نفس الأوقات
- إذا كنت تأكل خارج المنزل ، فاطلب منه عدم إضافة الملح ، والتحكم في الأجزاء وتجنب الأطباق التي تحتوي على الكثير من الصوديوم والبوتاسيوم
- الأطعمة التي لا ينصح بها:
- طماطم (طازجة)
- فواكه جافة
- شوكولاتة
- عنب
- موز
- الحمضيات
- سمك مملح
- الأطعمة الموصى بها:
- زيت الزيتون
- المعكرونة (المعكرونة ، السباغيتي ، الأرز)
- لحم طري
- سمك
- الفاكهة بحد أقصى قطعتين في اليوم (يفضل التفاح أو الكمثرى أو البطيخ). من حين لآخر يمكنك استبدال إحدى القطع بفاكهة أخرى باستثناء الموز أو البطيخ أو العنب.
- الفاكهة في شراب (إزالة المرق)
- ألبان منزوعة الدسم ، لا تزيد عن 2 في اليوم (حليب أو زبادي)
مجموعة طعام
خضروات
- يجب طهي الخضار في ماءين ، مع إزالة الأول عندما يبدأ في الغليان
- عندما يتم تناولها نيئة ، قم بنقعها مسبقًا ما بين 4 و 8 ساعات.
- لا تستخدم الماء المستخدم لطهي الخضار.
بطاطا
- سوف تقشر البطاطس قليلا سميكة
- نقعهم في الليلة السابقة مفرومة بالفعل
- لا تستخدم نفس الماء لطهيها
- سيتم أيضًا نقع البقوليات في الليلة السابقة ولا تستخدم الماء للطهي
طماطم مقلية
- يمكن استخدام الطماطم المقلية المعلبة لتتبيل الطبق ، ولكن بدون فائض
ملح
- يجب أن تأكل بدون ملح . استخدم الأعشاب باعتدال
- لا ينصح باستخدام حبوب المرق مثل Starlux® أو ما شابه ذلك ، ولا ملح الأدوية
المرطبات
- لا ينصح بالمشروبات الغازية (المشروبات الغازية)
رغيف الخبز
- ينصح بخبز “سوبادو” وبدون ملح
- لا ينصح بتناول منتجات الحبوب الكاملة
إذا كنت عطشانًا: يمكنك الحصول على مكعبات ثلج (تمتصها فقط ولا تبتلعها) أو علكة بالنعناع أو اغسل أسنانك بمعجون أسنان بنكهة النعناع.
المصدر/ riojasalud.es/ercالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.