أفضل وصفات بيض مخلل

يشارك أندرو فوس ، كبير الطهاة التنفيذيين في منتجع JW Marriott Grande Lakes في أورلاندو ، وصفته للبيض المخلل في Food Republic . يستخدم البيض الطازج أو العضوي المنكه بخل التفاح وتوت العرعر ورقائق تشيلي والملح والفلفل والسكر والبنجر.

حصلت وصفة Mama’s Best للبيض المخلل على خمس نجوم في Food.com حيث ستجد إجراءً سهلاً خطوة بخطوة لجعل هذا الطبق ممتعًا على هذا الطبق. هذا الإصدار بنكهة الزنجبيل الطازج ، البهارات ، الثوم ، الفلفل الأبيض ، والخل.

تم إنشاء هذه الوصفة الخاصة بالبيض المخلل بالأعشاب الطازجة بواسطة Elaine Corn ، المؤلفة الحائزة على جائزة 365 Ways to Cook Eggs ، وهي فائزة بالتأكيد. إنه متبل بمجموعة متنوعة من الأعشاب الطازجة ، بما في ذلك الكراث ، والمردقوش ، والزعتر ، والبقدونس ، إلى جانب الثوم والعسل والخل واختيارك من رقائق الفلفل الأحمر أو الفلفل.

هذه الوصفة للبيض المخلل الحلو والبنجر هي من بين المفضلة في Cooks.com. إنه رائع بشكل خاص للطهاة المنزليين الذين يفضلون الوصفات البسيطة ، حيث لا يتطلب سوى القليل من المكونات لتذوق البيض – البنجر وعصير البنجر والسكر البني وخل التفاح والبصل المقطّع. أنها توفر خيارًا لإصدار قابل للطباعة إذا كنت ترغب في إضافة نسخة ورقية إلى مجموعة الوصفات الخاصة بك.

مقتبس من The Joy of Pickling ، الوصفة على Modern Beet للبيض المخلل الحار والحار هي وصفة رائعة لتجربتها إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة مليئة بالبروتين شديدة التوابل. تتطلب الوصفة قطعتين من الفلفل الحار الطازج (على الرغم من أنه يمكنك استبدال فلفل الهالبينو أو فلفل سيرانو) والفلفل الأسود والزنجبيل وبذور الخردل والثوم وخل التفاح والملح.

إذا كنت تبحث عن نسخة أكثر توابلًا من البيض المخلل ، فجرب هذه الوصفة الشيقة لبيض مخلل سريراتشا . تم تصنيف هذه الوصفة بدرجة عالية على AllRecipes وتتميز بأربعة مكونات فقط بخلاف البيض والماء – السراتشا والخل والملح وشرائح البصل. كما يشير صانع الوصفة ، “هذه تقدم وجبة خفيفة سريعة ولذيذة في أي وقت من اليوم أو لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.”

إذا كنت تستمتع بالبيض ، وتحب الخبز والزبدة المخللات ، وتتوق إلى وصفات سهلة يبعث على السخرية ، فمن المؤكد أنك ستستمتع بوصفة راشيل راي الممتعة والمقتصدة لبيض مخلل الخبز والزبدة . في المرة القادمة التي تنهي فيها إناء من الخبز والزبدة المخللات ، لا تتخلص من العصير أو البرطمان. بدلًا من ذلك ، أضف القليل من البيض المسلوق المقشر إليه ، جنبًا إلى جنب مع زوج من أوراق الغار وعدد قليل من أغصان الشبت. ضعه في الثلاجة طوال الليل وستحصل على وجبة خفيفة جديدة لتستمتع بها!

تجمع هذه الوصفة من Food Network Kitchen بين البيض المخلل والجزر للحصول على مزيج فريد من نوعه. لصنع بيضهم المخلل الذهبي مع وصفة الجزر ، ستحتاج إلى بذور الكزبرة ، وبذور الخردل الأصفر ، والكركم ، وشرائح الجزر والبصل ، ورقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، وورق الغار ، والسكر ، والخل. هذا الإصدار جيد بشكل خاص للأشخاص الذين يسعون للحصول على الفوائد الصحية للكركم .

إذا كنت تبحث عن وصفة بيض مخلل فاخرة ، فجرب هذا الخيار الرائع من الشيف الشهير بوبي فلاي. يحتوي بيضه المخلل بالزعفران ( كما تتوقع) على مداواة الزعفران ، جنبًا إلى جنب مع بذور الكراوية والشمر ، وخل النبيذ الأبيض ، والثوم ، والفلفل ، والملح ، وقصب السكر.

هل تحب نكهة فلفل الهالبينو مع البيض؟ من الواضح أن الكثير من الناس يفعلون ذلك ، لأن وصفة هالبينو مخلل بيض الشبت على مدونة Putting Up With Erin تعليب هي “أكثر منشورات مدونة شعبية على الإطلاق”. تستخدم هذه الوصفة فلفل الهالبينو الطازج المقطّع إلى شرائح ، والشبت الطازج ، ورقائق الفلفل الأحمر ، وشرائح فصوص من الثوم ، والسكر ، والملح ، والخل. إنها تحزم لكمة ولكن مذاقها رائع!

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com