ما هي كمية الدهون الموصى بها أثناء الرجيم؟

بالعربي / الدهون جزء من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. ومع ذلك ، يجب أن تستهلكها بكميات مناسبة. نظهر لك ما هي النسبة المثلى.

حول استراتيجيات إنقاص الوزن ، هناك خرافات لا حصر لها حول ما يمكنك تناوله وما لا يمكنك تناوله ، بالإضافة إلى الكميات. بهذا المعنى ، من المهم معرفة الكمية المناسبة من الدهون أثناء النظام الغذائي .

معرفة هذه المعلومات أمر ضروري. في الواقع ، العديد من خطط الوجبات تفشل أو تضر بصحة الناس لأنها لم تُصاغ بعناية. لذلك ، نحن على يقين من أن هذه المعلومات ستكون مفيدة جدًا لك.

هناك العديد من الخرافات المتعلقة بوجود الدهون أثناء النظام الغذائي . يقول البعض أنها ضارة وتسمنة. في الواقع ، المعتقدات الشعبية ترفضها. لكن هذا الادعاء خاطئ. في هذه المقالة نوضح ليس فقط سبب تناول الدهون ، ولكن ما هي الكميات الموصى بها.

أساطير حول الدهون

ليس هناك من ينكر ذلك ، فالمجموعة الغذائية الأكثر سوءًا هي الدهون . هذا لأن الناس يلومونهم على ظروفهم الصحية المتعلقة بعملية التمثيل الغذائي ، وبالطبع وزنهم الزائد.

كما أشرنا ، هناك اعتقاد شائع بأن الأطعمة الدهنية تجعلك سمينًا . وهو ليس خاطئًا تمامًا ، لكنه ليس صحيحًا تمامًا أيضًا. عليك أن تولي اهتماما وثيقا لهذا.

ليس صحيحًا أن الدهون نفسها تجعلك سمينًا ، ما يجعلك سمينًا هو السعرات الحرارية الزائدة . في الواقع ، تساهم الدهون في زيادة كمية السعرات الحرارية ، ولكن البروتينات والكربوهيدرات لها أيضًا كمية كبيرة من السعرات الحرارية.

لا يضمن تقليل الدهون فقدان الوزن

كثير من الناس يقللون بل ويقضون على تناولهم للدهون أثناء الوجبات الغذائية. إنهم يعتقدون أنهم بهذا سيكونون قادرين على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، لا يجوز لك التخلص من تلك الوزن الزائد. ولكن ليس هذا فقط: إذا كانت كمية الدهون التي تتناولها غير كافية ، فقد تتأثر صحتك .

من الخطأ الاعتقاد أنه بمجرد التوقف عن تناول الدهون سوف تفقد الوزن. والأكثر من ذلك: إذا كان استهلاكك للبروتينات والكربوهيدرات مفرطًا ، فسوف تولد الدهون في جسمك ، حتى لو لم تستهلكها مباشرة. في الواقع ، تظهر الأبحاث أن الأنظمة الغذائية المقيدة للسكر أكثر فعالية من الأنظمة الغذائية التي تحد من الدهون لفقدان الوزن.

الدهون أثناء النظام الغذائي

في النظام الغذائي اليومي للشخص البالغ ، يوصى بأن يكون استهلاك الدهون 30٪ من إجمالي السعرات الحرارية . من جانبها ، عندما يتعلق الأمر بإطعام الطفل ، فإن هذا الرقم يرتفع إلى 40٪.

الآن ، عندما نتبع الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن ، فإن الشيء الطبيعي هو تقليل استهلاك الطعام ، سواء من الدهون أو من المجموعات الغذائية الأخرى. كما ذكرنا سابقًا ، توفر جميع الأطعمة سعرات حرارية .

النسبة المئوية للدهون خلال النظام الغذائي هي نفسها في النظام الغذائي اليومي. ومع ذلك ، اعتمادًا على تقدم النظام الغذائي ، يمكن تقليل النسبة قليلاً. في حالة رغبتك في إنقاص الوزن ، فإن المستوى الأمثل هو حوالي 25٪ .

الآن ، إذا زاد وزنك بسهولة شديدة ، يمكنك تقليل نسبة الدهون إلى 20٪ . على العكس من ذلك ، في الأسابيع الأولى من النظام الغذائي تخسر الوزن بسرعة ، يوصى بزيادة نسبة الدهون حتى 30٪ ، لتعويض النقص.

على أي حال ، من المهم ألا تتخذ قرارات بنفسك. أكثر ما يُنصح به هو أن تطلب نصيحة طبيب أو خبير تغذية. بهذه الطريقة سوف تتجنب اتباع أنظمة غذائية غير متوازنة.

ضع في اعتبارك أنه من الضروري تناول كمية قليلة من الدهون. هذه ، خاصة تلك الموجودة في سلسلة أوميغا 3 ، لها تأثير مضاد للالتهابات. في الواقع ، ذكرت دراسة نُشرت في قاعدة بيانات كوكرين للمراجعات المنهجية أن استهلاك الدهون غير المشبعة يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

كيف تقيس كمية السعرات الحرارية بالجرام؟

الحديث عن عدد السعرات الحرارية يختلف عن عدد الجرامات . إذا قلنا أن نسبة الدهون مقارنة بالمجموعات الغذائية الأخرى هي 30٪ ، فهذا لا يعني أنه يجب عليك تناول 30 جرامًا من الدهون لكل 100 جرام إجمالي من الطعام.

الكميات تقاس بالسعرات الحرارية . ما يعنيه هو أنه يجب عليك حساب النسبة المئوية المقابلة للدهون من السعرات الحرارية الخاصة بك. على سبيل المثال ، بالنسبة لإجمالي 2000 سعر حراري مع 30٪ دهون ، فإن كمية الدهون التي يجب أن تستهلكها هي 600. الآن ، 600 يمثل السعرات الحرارية وليس الجرام.

في هذا الصدد ، يمكنك استخدام آلة حاسبة للتحقق من عدد جرامات الدهون التي توفرها تلك السعرات الحرارية البالغ عددها 600. الحساب بسيط ، لأن كل غرام من الدهون يساوي 9 سعرات حرارية . لذلك ، عليك فقط تقسيم كمية السعرات الحرارية التي تحتاجها على 9.

تختلف الدهون التي تتناولها عن الأنسجة الدهنية

كل الالتباس فيما يتعلق بالدهون ينبع من حقيقة أننا نخلط بين الدهون التي نتناولها والدهون الموجودة في الجسم . يجب أن نسمي هذا الأخير “الأنسجة الدهنية”. هذا هو الذي يجعلنا نبدو بدينين.

في الواقع ، توفر الدهون التي نأكلها مادة تصبح أنسجة دهنية. ولكن كما قلنا من قبل ، فإن السعرات الحرارية الزائدة هي التي تؤدي إلى زيادة الوزن . لذلك ، فإن تجاوزات أي مجموعة غذائية أخرى يتحول أيضًا إلى نسيج دهني.

تعتبر الدهون من العناصر الغذائية الأساسية

على الرغم من كل الأخبار السيئة عن الدهون ، إلا أنها في الواقع مغذيات حيوية كبيرة. أنها توفر الأحماض الدهنية الأساسية التي ، كما يوحي اسمها ، ضرورية لصحة الجسم بشكل جيد.

ومع ذلك ، فإن السعرات الحرارية لكل جرام أعلى مقارنة بالمجموعات الغذائية الأخرى (9 سعرات حرارية لكل جرام). لهذا السبب ، يجب استهلاك الدهون أثناء النظام الغذائي في مقياسها العادل.

المصدر : mejorconsalud.as.com