طريقة عمل آيس كريم جوز الهند الخالي من منتجات الألبان
بالعربي / تعتبر الآيس كريم الذي يحتوي على الفاكهة فاتحة للشهية وصحية للغاية ، بالإضافة إلى أنها تغطي كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات التي يجب أن ندرجها في نظامنا الغذائي اليومي.
جوز الهند من الأطعمة المغذية للغاية وذات السعرات الحرارية العالية (342 سعرة حرارية لكل 100 جرام). يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يوفر الألياف والبروتين والكربوهيدرات منخفضة نسبة السكر في الدم. لكل هذا ، يمكننا استخدامه لصنع آيس كريم جوز الهند اللذيذ.
هل تريد الاستفادة من هذا الطعام لعمل حلويات لذيذة؟ خذ ملاحظة. نعلمك كيفية تحضير آيس كريم جوز الهند دون الحاجة إلى اللجوء إلى منتجات الألبان.
فوائد تناول جوز الهند
يرتبط استهلاك الأطعمة التي تحتوي على جوز الهند أو جوز الهند بفوائد صحية متعددة ، بما في ذلك:
- الترطيب : يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من الماء ، وبالتالي فإن استهلاكه يفضل الترطيب الصحيح للجسم.
- يسيطر على ارتفاع ضغط الدم : بسبب محتواه من البوتاسيوم ، فهو يساعد على تنظيم ضغط الدم.
- تأثير مدر للبول وملين: بفضل محتواه العالي من الألياف سوف يساعدنا على تجنب الإمساك.
- يخفض الكوليسترول : وجود حمض البوليك يقلل LDL (الكوليسترول الضار) ويزيد HDL (الكوليسترول الجيد).
- التأثير المضاد للفطريات والفطريات : التأثيرات التي يتم إبرازها داخليًا وخارجيًا.
وصفات ايس كريم جوز الهند
آيس كريم جوز الهند و حليب الصويا
هذه الوصفة هي الأبسط على الإطلاق وهي خالية من الغلوتين أو البيض أو خالية من اللاكتوز. بالإضافة إلى ذلك ، فقد تبين أنها وصفة نباتية بنسبة 100٪ ، لذلك سيحبها الجميع على قدم المساواة. يمكن دمجه مع قطع الفاكهة أو شراب بنكهات مختلفة.
مكونات
- 300 مل من حليب الصويا أو مشروب نباتي
- 150 مل من حليب جوز الهند
- مسحوق القرفة
- سكر القصب الكامل أو ستيفيا أو شراب القيقب
وضع التحضير
- نضع جميع المكونات في الخلاط ونخفق حتى يصبح المزيج رغوة.
- تصب في وعاء مناسب لدرجات الحرارة المنخفضة وتجمد لمدة ثلاث ساعات.
- اخفقي المزيج مرة أخرى لجعل الآيس كريم أكثر قشدة واتركيه في الثلاجة لمدة اثني عشر ساعة على الأقل.
- الآيس كريم جاهز للأكل.
آيس كريم بالتوت
في هذه الوصفة ، لن نستخدم منتجات تحتوي على اللاكتوز أو الغلوتين ، لكننا سنستخدم البيض. إنه أكثر تفصيلاً قليلاً من السابق ، لكنه يظل ملمسًا مشابهًا جدًا لنسيج الآيس كريم التقليدي.
مكونات
- 100 جرام فراولة
- 50 جرام من التوت الأسود
- 50 جرام من التوت
- 300 مل من حليب جوز الهند
- 2 بياض بيضه
- مسحوق القرفة
- سكر القصب الكامل أو ستيفيا
وضع التحضير
- أولاً ، بمساعدة بعض القضبان ، اخفق بياض البيض حتى تحصل على قوام نقطة الثلج وأضف القليل من السكر. تحفظ.
- اغسل الفراولة والتوت الأسود والتوت وقطعها إلى شرائح. امزج جميع الفواكه في الخلاط واستخدم هراسة أو مصفاة لإزالة أكبر البذور.
- يُسكب المزيج في وعاء آمن على البارد ويجمد لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
- نضع بياض البيض في قدر حتى يجمد حتى لا نضيفه نيئا للخليط.
- بمجرد رفع القدر عن النار ، اخلطيهم مع حليب جوز الهند وأضيفي التحلية حسب الرغبة.
- يُسكب المزيج في دلو ثلج ويجمد لمدة ساعتين على الأقل.
- بمجرد انقضاء الوقت ، أضف الفاكهة المجمدة ومكعبات حليب جوز الهند مع بياض البيض إلى خلاط عالي الطاقة. اخفقي حتى تصبح كريمية.
- الآيس كريم جاهز للأكل.
آيس كريم جوز الهند والموز
هذه الوصفة مناسبة للأنظمة الغذائية النباتية والبطنية. و الموز المجمدة سيخلق قاعدة دسم وتعطي الجسم الآيس كريم والملمس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تعديل الوصفة وإضافة أي نوع من الفاكهة.
مكونات
- 3 موزات
- 250 مل من حليب جوز الهند
- جوز الهند المبشور
- عسل
- سكر أو محلي طبيعي
وضع التحضير
- أولا ، قشر وقطع الموز. ضعها على صينية لمنع الالتصاق والتجميد لمدة 12 ساعة على الأقل.
- إذا كنت ترغب في إضافة أي فاكهة أخرى ، فاتبع نفس الإجراء: قشرها وتقطيعها وتجميدها.
- ضع الموز والفاكهة التي تختارها في الخلاط.
- نضيف حليب جوز الهند وجوز الهند المبشور ونخفق حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضف السكر أو العسل حسب الرغبة ، على الرغم من أنه إذا كان الموز ناضجًا ، فربما لا يكون ذلك ضروريًا.
- ضعه في وعاء مناسب للبرد وقم بتجميده لبضع ساعات.
- الآيس كريم جاهز الآن للاستهلاك. يمكنك إضافة مكسرات أو شراب منكه.
استفد من هذه الوصفات لتضمين الأطعمة الصحية في النظام الغذائي لجميع أفراد الأسرة ، حتى لأصغر المنزل . نظرًا لكونها طازجة جدًا ، فهي مثالية للاستهلاك في الطقس الحار والاسترخاء مع القوة الغذائية لجوز الهند والفاكهة.
المصدر : mejorconsalud.as.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.