3 وصفات حلوة بدون سكر مضاف

بالعربي / وصفات الحلويات الخالية من السكر ليست مصممة فقط للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مع هذا المكون ، ولكن لجميع أولئك الذين يرغبون في الاعتناء بصحتهم دون التضحية بالطعم.

أحيانًا نحرم أنفسنا من أشياء معينة بسبب محتواها العالي من المحليات والسعرات الحرارية. ولأننا فكرنا في الأمر ، نقدم لك 3 وصفات حلوة بدون سكر مضاف حتى تتمكن من الاستمتاع بها بشكل صحي وبدون الشعور بالذنب.

إنها الوصفات المثالية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الذين يحاولون ببساطة التحكم في استهلاك السكر لأسباب صحية. وتذكر أيضًا أن الأكل الجيد له فوائده على الجسم ، ومن خلال صنع هذه الحلويات نؤكد لك أنك لن تكتسب وزناً.

الآن ، يوجد في عالم الحلويات اليوم قطاع خاص للحلويات الخفيفة. ومع ذلك ، لا يمكننا الوثوق بكل شيء في الحزمة . لذلك ، من الأفضل أن تفعل ذلك بنفسك: بهذه الطريقة ستتحكم في كميات المكونات التي ستستخدمها.

لتحقيق ذلك يمكنك استبدال السكر بالمحليات الطبيعية مثل العسل والقرفة واليانسون وشراب الصبار وحتى الستيفيا والفواكه .

انتبه لهذه الوصفات الحلوة اللذيذة الخالية من السكر!

وصفات حلوة بدون سكر مضاف

1. بسكويت القرفة

تعتبر القرفة من أكثر البهارات استخداماً في الخبز ، وأكثر من ذلك في صناعة الحلويات بدون إضافة سكر ، حيث تساعد على تحسين الدورة الدموية والتحكم في مستويات السكر في الدم ، مما يجعلها مثالية لمرضى السكر.

مكونات

• 3 ملاعق كبيرة زبدة (60 جم)
• 4 ملاعق كبيرة من ستيفيا (60 جم).
• 1 بيضة

• 3 ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة (45 جم)
• كوبان من دقيق القمح (240 جم).
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز أو الخميرة (15 جم)
• ورق تغليف

تحضير

• أولاً ، نأخذ وعاءً متوسط ​​الحجم ونخلط الزبدة مع الستيفيا والبيض ومسحوق القرفة.
• ثم أضيفي الدقيق والخميرة ليسهل عليك دمج المكونات.
• بعد ذلك ، غطي العجينة بورق تغليف وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
• بعد ذلك الوقت ، أخرجها من الثلاجة واستمر في عمل بعض الكرات. ضعها في صينية مطحون مسبقًا وافردها قليلاً.
• أخيرًا ، اخبز في درجة حرارة حوالي 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة . ثم اتركها تبرد وتقدم مع القهوة أو الشاي.

2. موس الشوكولاته الخالية من السكر

الآن لست بحاجة إلى التوقف عن تناول أشياء معينة بسبب السكر. نحن نعلم أن  الموس هو حلوى تتميز بشكل عام بحلاوتها ، ولكن هذه المرة ، سوف نعلمك كيفية جعلها صحية.

مكونات

• 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة (250 مل)
• 3 ملاعق كبيرة زبدة (60 جم)
• 4 بياض بيض
• رشة ملح
• 3 ملاعق كبيرة من العسل (75 جم)

تحضير

• أول شيء يجب عليك فعله هو إذابة الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة في قدر صغير. اجعله على نار متوسطة حتى لا يحترق .
• ثم نخفق بياض البيض في وعاء حتى يجمد ويضاف الملح.
• بعد ذلك ، أضيفي خليط الشوكولاتة إلى بياض البيض وأضيفي العسل.
• للإنهاء ، اسكبي هذا المزيج في قالب آيس كريم أو أكواب ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك. قدميه واستمتع بواحدة من أفضل الوصفات الحلوة بدون سكر مضاف.

3. كعكة الجبن عنبية

أصبحت كعكة الجبن مؤخرًا مشهورة جدًا بسبب مذاقها اللذيذ . ومع ذلك ، في معظم الأماكن أو المعجنات حيث يمكنك شرائها ، فإنها تملأها بالسكر والمكونات عالية السعرات الحرارية. اكتشف كيف تجعل المرء أكثر صحة ولذيذًا.

مكونات

• 1 علبة بسكويت ماريا مطحون (200 جم)
• نصف كوب زبدة (100 جم)
• 2 1/2 كوب جبن كريمي (500 جم)

• 1 كوب كريمة خفق (250 مل)
• 1 كوب من شراب الصبار (250 مل).
• 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة (60 جم).
• 3 بيضات
• نكهة الليمون
• 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا (15 مل)
• 1 كوب من مربى التوت غير المحلى (240 جم).

تحضير

• للبدء ، تذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار خفيفة.
• ثم ، في وعاء متوسط ​​، سحق البسكويت وأضف الزبدة المذابة.
• الآن ، قم بتغطية طبق الخبز بهذا الخليط (سيكون هذا هو قاعدة كعكة الجبن ) .
• بعد ذلك ، اخبزيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق واحتفظي بها.
• ثم اخفقي الجبنة الكريمية مع الكريمة والبيض والفانيليا والشراب مع قشر الليمون ونشا الذرة.
• أخيرًا ، اسكبي القالب مع قاعدة كعكة الجبن واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. بعد الوقت المحدد ، أخرجيها من الفرن ، وزينيها بمربى التوت وقدميها.

دون أن نقول المزيد ، نأمل أن تستمتع بهذه الحلويات واحدة تلو الأخرى ، فهي حلويات صحية للغاية مع تحضيرات بسيطة ومكونات أساسية.

المصدر : mejorconsalud.as.com