3 طرق لعمل كب كيك بنكهة الأعياد

بالعربي / بالإضافة إلى كونها خيارًا صحيًا أكثر من تلك المصنوعة بالفعل ، فإن الكعك المنكه محلي الصنع يعترف بجميع الاحتمالات والمكونات التي نريد تضمينها.

في كثير من الأحيان عندما يكون لدينا احتفال أو تجمع في المنزل ، لا نعرف ماذا نطبخ لمفاجأة جميع ضيوفنا. لذلك ، فكرنا في 3 طرق لتحضير الكعك المنكه للأعياد. حتى تتمكن من تدليل ضيوفك.

الكعك عبارة عن عجينة حلوة ورقيقة تستخدم في فن الطهي. مكوناته الرئيسية هي دقيق القمح والبيض والسكر والملح.

ومع ذلك ، في بعض الأحيان نشعر بالملل من تناول نفس النوع من الكعكة ، أي نوع الكعكة. لهذا السبب ، قررنا أن نعرض عليك بعض الوصفات حتى تتمكن من صنع  كعكاتك ذات النكهات وتنويع قوائم الحلوى الخاصة بك .

تعلم تقنيات جديدة لتصبح طاهًا حقيقيًا للمعجنات وتكون قادرًا على تدليل ذوق عائلتك بأكملها. بالإضافة إلى ذلك ، كميزة إضافية ، سنعلمك كيفية عمل واحدة من الوصفات منخفضة السعرات الحرارية : بهذه الطريقة ستعتني بشخصيتك وفي نفس الوقت بصحتك. نأمل أن تستمتع بهم!

3 طرق لتحضير الكيك بالنكهات

1. كعكة الشوكولاتة واللوز

تعتبر الشوكولاتة الداكنة من أكثر المكونات استخدامًا في عالم الحلويات ، حيث أنها لا تحتوي على سكريات مضافة وهي مصنوعة بدون حليب.

أما اللوز فهو غني بالألياف وفيتامين هـ والمعادن مثل المغنيسيوم والنحاس والفوسفور .

مزيج من هذين المكونين في الكعك المنكه الخاص بك هو ، بلا شك ، متعة.

مكونات

• 3 بيضات
• نصف كوب سكر (100 جم)
• نصف كوب زبدة (100 جم)
• كوبان من دقيق المعجنات (240 جم)
• ملعقتان كبيرتان من اللوز المطحون (30 جم).
• نصف كوب لوز (75 جم)

• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز (15 جم)
• نصف كوب حليب (125 مل)
• 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (60 جم)
• رشة ملح

تحضير

1. أول شيء يجب عليك فعله هو  تسخين الفرن مسبقًا لدرجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح جاهزًا عند الانتهاء من الكعكة.
2. ثم ، بمساعدة الخلاط الكهربائي حتى لا تكون هناك كتل ، اخفق الزبدة مع السكر حتى تتشكل قشدة.
3. بعد ذلك ، أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، واستمر في الخفق ، ثم أضف الحليب.
4. ثم نضيف ملعقة من مسحوق الخبز والكاكاو والملح. لا تكف عن الضرب.
5. بعد ذلك ، أضف نوعي اللوز (المطحون والكامل). هذه المرة يجب أن تخلط مع ملعقة .
6. للإنهاء ، يُسكب المزيج في مقلاة خبز مطحون مسبقًا ويوضع في الفرن ، بنفس درجة حرارة التسخين ، لمدة 40 دقيقة.
7. أخيرًا ، انتظر حتى تبرد وتقدم لضيوفك وتستمتع بها.

2. كعكة الفراولة

و الفراولة تحتوي على كميات عالية من فيتامين C، الفوليك، والمعادن، والأحماض المنغنيز والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تحمينا من الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة .

مكونات

• 1 كوب فراولة (120 جم).
• 1 زبادي فراولة (125 مل)
• نصف كوب من زيت عباد الشمس (125 مل).
• 1 1/2 كوب سكر (250 جم)
• 3 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة خميرة (15 جم).
• كوبان من دقيق القمح (240 جم).
• 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا (15 مل)

تحضير

1. للبدء ، سخني الفرن إلى حوالي 180 درجة مئوية حتى يصبح جاهزًا عند الانتهاء من الكعكة.
2. الآن ، اخفق البيض مع الزبادي والزيت حتى يتكامل كل شيء تمامًا.
3. بعد ذلك ، قطع الفراولة إلى نصفين وإزالة الأوراق . ثم حجز.
4. ثم نضيف الخميرة والسكر والفانيليا ودقيق القمح ونخفق مرة أخرى.
5. بعد ذلك ، اسكب المزيج في قالب مطحون مسبقًا وافرد الفراولة بالتساوي.
6. للإنهاء ، خذها إلى الفرن بنفس درجة حرارة الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة. ثم قدمها واستمتع بها.

3. كعكة جوز الهند منخفضة السعرات الحرارية

كما نعلم أنك بالتأكيد تريد أيضًا أن تعتني بصحتك وشخصيتك ، فنحن نقدم لك واحدة من أفضل أنواع الكيك ذات النكهات ، منخفضة السعرات الحرارية تمامًا ، مصنوعة من جوز الهند . سوف تفاجئ الجميع بنكهتها واتساقها. لا تفوتها!

مكونات

• نصف كوب من جوز الهند المبشور (120 جم)
• كوبان من دقيق القمح الكامل (240 جم).
• نصف كوب عسل (167 جم)
• ملعقتان كبيرتان من ستيفيا (30 مل).
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو (15 جم)
• 1 كوب حليب جوز الهند (250 مل).
• 2 بيض
• 1 ملعقة كبيرة خميرة (15 جم).
• 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا (15 مل)

تحضير

1. أولاً ، اخلطي جميع المكونات الجافة مع جوز الهند في وعاء متوسط.
2. ثم ، في وعاء منفصل ، اخفقي البيض وأضيفيه إلى الخليط السابق.
3. بعد ذلك ، أضيفي العسل وحليب جوز الهند . ثم اخفق حتى تحصل على عجينة متجانسة.
4. أخيرًا ، يُسكب في قالب مطحون مسبقًا ويُخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. للإنهاء ، اتركه يبرد وقدم الكعكة لضيوفك .

المصدر : mejorconsalud.as.com