أفضل 8 نصائح لبدء حديقتك العضوية

بالعربي/ يرى المزيد والمزيد من الناس الحاجة إلى زراعة طعامهم لضمان أصله الصحي والطبيعي.

يرجع جزء من هذا إلى حقيقة أنه يوجد في الوقت الحاضر المزيد والمزيد من المعلومات والدراسات التي تظهر أن كمية كبيرة من المبيدات الكيميائية تستخدم بشكل روتيني في الزراعة التقليدية ، مما يتسبب في ظهور آثار متبقية لهذه المواد في الأطعمة التي نستهلكها يوميًا .

وبالمثل ، أظهرت دراسات سمية مختلفة العلاقة بين مبيدات الآفات وأمراض معينة مثل السرطان والحساسية والربو.

كما أن استخدام المبيدات يضر بصحة العامل الزراعي ، وهي مشكلة خطيرة خاصة في البلدان النامية ، حيث لا يتم تنظيم استخدام المبيدات إلا قليلاً.

من ناحية أخرى ، فإن زراعة طعامنا يعود إلى النكهات والقوام والروائح الأصلية.

لا تقتصر الحديقة العضوية على الأسر ذات الدخل المنخفض أو طبقة اجتماعية معينة. على الرغم من أنه من الممكن توفير الكثير والحصول على الطعام بشكل مباشر ، إلا أن العديد من العائلات تطبقه بشكل أساسي للعناية بصحة الأسرة ، حتى السيدة الأولى الحالية في الولايات المتحدة – ميشيل أوباما – لديها حديقة عضوية في البيت الأبيض ، حيث يجمعون الطعام الذي يستهلكونه يوميًا.

.. إعادة التأكيد على المحاصيل العضوية كأفضل بديل: فهي تلجأ إلى إعداد التربة وتقنيات مكافحة الآفات التي تتخلى عن استخدام مبيدات الأعشاب والأسمدة ومبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية الاصطناعية …

اليوم ، يتم التأكيد على المحاصيل العضوية كأفضل بديل: فهي تلجأ إلى إعداد التربة وتقنيات مكافحة الآفات التي تتخلى عن استخدام مبيدات الأعشاب الاصطناعية والأسمدة ومبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية. كما أنهم لا يستخدمون البذور أو الأصناف النباتية ذات المعالجات المعدلة وراثيًا ، والتي تعتبر خطرًا خطيرًا على التنوع البيولوجي للكوكب وصحة الإنسان

نتائج الحديقة العضوية لها ميزة أخرى مهمة: الجودة الغذائية أعلى من المنتجات التقليدية.

وبهذا المعنى ، فإن الطعام الذي يُزرع ويُجمع في حديقة الأسرة يصبح منتجًا ليس فقط موثوقًا به ولكن أيضًا أعذب وأكثر صحة. ويضاف إلى ذلك الشعور بالرضا عن زراعتها وحصدها بنفسك.

النقاط الضرورية التي يجب مراعاتها في زراعة المنزل

يمكنك تكييف هذه النصائح مع الزراعة المحلية لحديقتك الخاصة في حديقتك أو شرفتك ، إذا لم يكن لديك إمكانية وجود فناء به تربة.

• اختر مكانًا مشمسًا به دوران هواء جيد: إذا كان لديك فناء به عشب ، فالأفضل هو أن تبحث عن الركن الأكثر تعرضًا للشمس وحيث لا يتنقل الكثير من الناس و / أو الحيوانات الأليفة. يمكنك وضع سياج صغير لتحديد أراضيها وتجنب خطى. إذا كان لديك أسمنت ، فابحث عن مكان على الشرفة أو على الشرفة لوضع الأواني ، وإلا فإنه يمكن أن يكون في غرفة الغسيل طالما كان هناك ضوء الشمس في وقت ما ونافذة تسمح بتدوير الهواء.

• اختر أنواعًا مختلفة من الخضار: لتشكيل مساحة متنوعة بيولوجيًا وملونة ، فالأفضل هو خلط أنواع مختلفة من الخضروات والنباتات العطرية (إكليل الجبل والريحان والنعناع وما إلى ذلك) والخضروات (السلق ، الهندباء ، الثوم ، إلخ) ، البقوليات (الفاصوليا ، الفاصوليا ، العدس) ، أشجار الفاكهة (الليمون ، البرتقال ، إلخ) ، أزهار متنوعة ، إلخ. يمكنك التحقق من مشتل أو مركز حديقة ذي سمعة طيبة بحثًا عن بذور أو شتلات من هذه الأنواع. بالنسبة للمبتدئين ، من الأفضل دائمًا البدء بالبذور لأن هذا النوع من الزراعة أسهل في العناية به ، على الرغم من أنه من الأفضل زراعة الكثير منها نظرًا لأنه لا يمكن لجميعهم أن ينبتوا.

• زرع البراعم: إذا بدأت في الإنبات من البذرة ، فمن الضروري بمرور الوقت أن تقوم بنقل البراعم إلى الأرض ، في الأواني أو الصناديق الكبيرة حتى يتمكن من تطوير نظام الجذر الخاص به.

• الري بمياه نظيفة: الأفضل هو مياه الأمطار لأنها حلوة ولا تحتوي على الكلور والمواد الأخرى ذات الصلة في المياه الرئيسية. لهذا ، يمكنك وضع حاويات في الفناء لجمع مياه الأمطار وبالتالي استخدامها للري لتحسين هذا المورد القيم. كل يوم ينصح بالماء ، فمن الأفضل مرتين في اليوم بكمية قليلة ، من مرة في اليوم بكمية كبيرة. الجدول الزمني الرئيسي هو في الصباح الباكر وفي المساء عندما تغرب الشمس. لا تسقي عندما تكون الشمس حارة.

• الجمع بين الأنواع البستانية والأنواع العطرية والطبية الأخرى: تهدف الزراعة المشتركة لمحاصيل مختلفة إلى مساعدة بعضها البعض في امتصاص العناصر الغذائية ومكافحة الآفات والتلقيح ، فضلاً عن العوامل الأخرى التي تعمل على تحسين الإنتاجية الزراعية. على سبيل المثال ، هناك نباتات تعمل كطارد للحشرات ، إحداها زهرة الآذريون ، والتي تعتبر “نبات المصيدة الصحية” ، حيث أنها تجذب الآفات – بسبب لونها الأصفر والبرتقالي – مما يسمح للنباتات الأخرى بالحساسية. لغزو حشرات المن والآفات الأخرى يمكن أن تنمو بهدوء. يُنصح أيضًا بتضمين اللافندر وإكليل الجبل والمريمية والريحان. للحصول على دليل كامل لتركيبات النباتات الممكنة ، انقر هنا.

• تناوب المحاصيل: المبدأ الأساسي للتناوب بسيط للغاية: المحاصيل البديلة التي لها أنواع نباتية مختلفة وأنظمة جذرية واحتياجات غذائية. ستتمكن جذور النباتات المختلفة التي ستتبع بعضها البعض من استكشاف جميع طبقات الأرض واستخدام جميع العناصر التي تحتويها بنسب متوازنة.

• يسمح بوجود الأنواع المفيدة: مثل الدعسوقة والديدان ومئويات الأقدام ، إلخ. تقوم خنافس San Antonio أو vaquitas بمكافحة بيولوجية للآفات عن طريق الحد من تكاثرها أو تطورها ، دون تدخل بشري أو منتجات معملية. نظرًا لأنها يرقات – وطالما لم تقصف حديقتك بالمبيدات الحشرية – ستأتي الدعسوقة تلقائيًا إلى المكان الذي تتجمع فيه حشرات المن – طبقها المفضل – على الرغم من أنها تتغذى أيضًا على ديدان الطماطم والعث والذباب الأبيض والعث.

• التسميد العضوي: على وجه التحديد للسماح بوجود الملقحات مثل  النحل والطيور الطنانة أو الحشرات المفيدة مثل الدعسوقة ، من الضروري عدم استخدام المنتجات الكيميائية. البديل الطبيعي والبيئي هو الأسمدة القائمة على السماد الدودي ، في شكله الصلب أو السائل لتغذية التربة وتقشير الخضار والنباتات. لا يجب أن يجذب النبات السليم حشرات المن أو الحشرات الضارة لأنها لا تجد المساحة المناسبة.

تقوم الأسمدة العضوية بمراقبة الصحة النباتية وتوفر جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها النباتات للنمو ، وبالتالي لا تخيف الحشرات والملقحات المفيدة للحديقة.

لحسن الحظ ، يعود المزيد والمزيد من الناس إلى الممارسات التقليدية ، مثل الزراعة في المنزل. يعد الانضمام إلى هذا الاتجاه الجديد وزراعة طعامنا بديلاً جيدًا جدًا لجلب اللون والنكهة والطاقة والصحة إلى أيامنا هذه.

المصدر/ Ecoportal.net