بدائل إيجابية في أوقات الأزمات

بالعربي/ يمكن أن يكون الملخص القصير لنصائح التغيير لتحسين السلامة والرفاهية كما يلي:

1. استبدل اللحوم الحمراء بالسمك الأزرق (التونة والأنشوجة والسلمون والسردين وغيرها) الغنية بالأوميغا 3. على الرغم من أنها أفضل إلا أننا ننصح باتباع نظام غذائي نباتي.

تعتبر أمراض الدورة الدموية السبب الرئيسي للوفاة في العالم الغربي ، وتساعد زيوت الأسماك أوميغا 3 بشكل فعال للغاية في الوقاية من هذه الأمراض. يمكن طلب مزيد من المعلومات حول أوميغا 3 من مركز دراسات العلاج الطبيعي.

أيضًا ، تُظهر العديد من الدراسات التي أجريت في الولايات المتحدة العلاقة بين اللحوم الحمراء ومرض السكري 2 (عند البالغين) ، وهو أصل العديد من المشكلات الصحية الخطيرة.

2. استبدل العسل أو الستيفيا بالسكر.

السكر الأبيض هو مقدمة لأمراض خطيرة مثل السكري والسمنة والمبيضات وأمراض القلب والسرطان وما إلى ذلك. صحيح أن الجسم يحتاج إلى الجلوكوز من أجل التطور السليم لوظائفه ، ولكن يمكن الحصول عليه (المحليات الصناعية تفتقر إلى الجلوكوز ، لكنها لا تخلو من المخاطر) من خلال العسل ، ستيفيا (الذي يحتوي على قوة تحلية أكثر من السكر 30 مرة) أو استهلاك الفاكهة الحلوة من أصل بيولوجي بيولوجي.

السكر الأبيض عبارة عن جلوكوز مكرر ويفتقر إلى الأملاح المعدنية الأساسية والفيتامينات التي يوفرها العسل أو الستيفيا أو الفاكهة ، وخاصة التمر أو التين المجفف ، بنسبة 65٪ من الفركتوز.

من ناحية أخرى ، فقد ثبت أن الخلايا السرطانية تتغذى على الجلوكوز ، لذا فإن الحد من استهلاكه هو أفضل وسيلة للوقاية من السرطان وسلاحه.

3. استبدل المشروبات الغازية والكولا والمشروبات الكحولية وما إلى ذلك. بالمياه النقية.

صحيح أن هذه المشروبات في الدقائق الأولى تحفز مراكز المتعة العصبية من خلال الإنتاج الاصطناعي للدوبامين ، ولكن على حساب زيادة فقدان الكالسيوم عن طريق البول (مما يسبب هشاشة العظام) أو المغنيسيوم (مشاكل العضلات) أو الزنك (البروستاتا). ).

الماء هو أفضل مذيب طبيعي ومزيل للسموم. يقول الدكتور باتمانجليدج إنك تحتاج إلى 1.5 لتر على الأقل يوميًا من الماء خارج وجبات الطعام للبقاء بعيدًا عن الأمراض. تعد عصائر الفاكهة الطبيعية الطازجة الخيار الأفضل عندما لا توفر المياه المتاحة ضمانات كافية.

4. استبدل حليب البقر بحليب الشوفان أو اللوز أو الأرز.

بشكل عام ، يفتقر البالغون (أحيانًا حتى الصغار جدًا) إلى بعض الإنزيمات أو الإنزيمات الضرورية ، اللاكتاز ، لهضم حليب الحيوانات. لذلك ، يفضل حليب الحيوان ظهور الأورام الليفية وتكيسات المبيض والحساسية والربو وإعتام عدسة العين ومشاكل الرؤية الأخرى والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الأذن والتهاب اللوزتين والتهاب المفاصل وحتى السرطان.

حليب الشوفان مغذي للغاية ، ينصح به لمن يمارسون الكثير من التمارين أو لكبار السن أو الشباب في مرحلة النمو. غني بفيتامينات ب ، فهو يساعد في التغلب على التوتر والعصبية والأرق.

اللوز هو إلى حد بعيد الأغنى بالسعرات الحرارية والبروتينات والدهون والألياف ومصدر ممتاز للكالسيوم والفيتامينات A و B5.

يُنصح باستخدام الأرز لمن يعانون من الحساسية ، والذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، حيث أنه منعش للغاية وهضمي. من بين منتجات الألبان ، يُنصح بكفير الماعز ، الذي يعزز نمو النباتات البكتيرية ويحارب الإمساك.

5. استبدلي الأفوكادو بالزبدة والسمن.

الزبدة دهون يصعب هضمها وغنية جدًا بالملح ولهذا فهي ضارة بالصحة.

المارجرين من أصل حيواني هو قمامة نقية محملة بالدهون المشبعة. نباتي يحتوي على إضافات صناعية ودهون متحولة معروفة برفع مستويات الكوليسترول الضار. يُنصح باستبدال كلاهما بالأفوكادو ، وهي فاكهة رائعة توفر فوائد كبيرة لجسم الإنسان. في وقت مبكر من عام 1939 ، كتب الدكتور

“الأفوكادو هو دهون عالية الهضم. إنه أفضل بديل للحليب والقشدة والزبدة “.

يستخدم في أمريكا الوسطى كبديل للحوم ، ونظراً لغناه الكبير بالفيتامينات أ ، ب ، د ، هـ ، ك وكذلك الأملاح المعدنية ، فهو مفيد للغاية في جميع أنواع مشاكل المعدة والأمعاء ، ونقصه. من الطاقة والسكري والكوليسترول وأمراض القلب وما إلى ذلك.

إذا كان للأفوكادو عيب فهو أنه غني جدًا بالسعرات الحرارية ، لذلك يجب تناوله باعتدال.

6. استبدال الهندباء أو الشعير للقهوة.

القهوة منبهات التي تخلق الاتكالية والكافيين الزائد يسبب الأرق والقلق والربو ومشاكل القلب والدورة الدموية وارتفاع الكوليسترول والصداع النصفي وهشاشة العظام والعجز الجنسي والإجهاض وحصى المرارة وفرط النشاط وآلام أسفل الظهر. بالمسحوق المحمص من جذور الهندباء يتم تحضير مشروب صحي يستخدم منذ القرن السادس عشر كبديل للقهوة لما لها من طعم ولون متشابهين ولكن بدون عيوبها وعلى العكس فهي مفيدة للكبد ومرض السكري . كما يستخدم الشعير أو الشعير كبديل.

7. استبدال زيت الزيتون المكرر بزيت الزيتون البكر الممتاز البيولوجي والبيولوجي.

يتم استخلاص زيت الزيتون من الزيتون عن طريق التكسير والتفكير البارد ، والحصول في هذه العملية على الزيت الذي يسمى العصر البارد الأول وهو عمليًا عصير الزيتون ، أفضل الدهون ، جوهر مطبخ البحر الأبيض المتوسط.

زيت الزيتون المعصور على البارد هو أفضل صديق للكبد والمرارة والجهاز القلبي الوعائي ، فهو يمنع النوبات القلبية ، ويساعد على طرد الحصى في الكبد والكلى ، وهو ملين جيد ، وبسبب قوته الكبيرة المضادة للأكسدة فهو يساعد على محاربة ومنع أنواع مختلفة من السرطان وما يسمى بمرض الزهايمر.

نتيجة للضغط المذكور أعلاه ، تبقى كتلة دهنية سوداء ، والتي من خلال العديد من التلاعب الفيزيائي والكيميائي (المذيبات المهلجنة ، التقطير ، الحرارة ، الهدرجة ، البيركلورو إيثيلين ، إلخ) ، يتم الحصول على الزيوت المكررة ، والتي تم فقدها فيها – جزء جيد من الخصائص الحسية والغذائية والطبية لزيوت العصر على البارد.

8. استبدال الخضروات المصنعة بالبذور النابتة

الخضار ، نظرا لغناها بحمض الفوليك والفيتامينات الأخرى والأملاح المعدنية والألياف ، تعتبر من العناصر الغذائية الأساسية في تغذية الإنسان.

تزودنا الزراعة المكثفة اليوم بالخضروات المحملة بالمبيدات الحشرية والتلوث الكيميائي ، ويعاقب عليها بالنقل والتخزين.

يمكن لكل أسرة الحصول على خضرواتها الطازجة الخالية من التلوث ، فقط عن طريق إنبات البذور التي يمكن شراؤها في التجارة ، ويفضل أن تكون من أصل بيولوجي بيولوجي. الاستثمار الاقتصادي ضئيل للغاية ، حيث لا يلزم سوى البذور التي يحبها المرء ، والماء بدون الكلور والحاوية التي يتم فيها إيداع البذور المبللة لتسبب إنباتها ، والتي يتم إنتاجها بسخاء بعد 4 إلى 8 أيام عند درجة حرارة من 21 إلى 25 º ج. البراعم الطبيعية الثمينة التي يتم الحصول عليها مجانًا تقريبًا وبشكل مستمر ، يمكن استهلاكها في شكل عصائر ، في السلطات ، السندويشات ، المقبلات ، الشوربات ، العجة ، كمرافقة لجميع أنواع الأطباق ، وما إلى ذلك ، وتتمتع بحيوية عالية وشهية. نظام غذائي متنوع وخالي من جميع أنواع السموم الزراعية.

9. استبدل “أنا” بكلمة “نحن”

تشهد العديد من الدراسات العلمية أن كونك جزءًا من مجموعات اجتماعية ذات صلات وأهداف مشتركة ليس فقط ممتعًا للغاية ولكنه مفيد أيضًا للصحة الجسدية والعقلية لكل عضو في المجموعة. نحن كائنات محدودة ، بشكل متزايد في مواقف الخطر ، ويتم حل المحن والمشاكل بشكل أفضل بدعم من الأصدقاء والمهنيين من حولنا.

تتيح لنا مشاركة المشاريع والمشاعر مع الآخرين إثراء بعضنا البعض ، وضمان نجاحهم والاستمتاع بمزيد من النجاحات.

10. استبدال التشاؤم والحزن بالفكاهة والتفاؤل.

البشر لديهم عدد لا حصر له من موارد العقل الباطن المذهلة للتغلب على جميع أنواع المشاكل. التشاؤم يجعل من الصعب إيجاد الحلول ، لأنه يمنع إرادة التفكير والعمل.

كما يؤكد جورج ساند ، يرى المتشائم مصيبة في كل فرصة

المتفائل يرى فرصة في كل فرصة. الدعابة الجيدة تجذب الأصدقاء ومعهم حل المشاكل.

11. استبدال الروتين بالإبداع

ابعد عنك الرتابة ، ولا تستسلم لمجرد البقاء على قيد الحياة. كل دقيقة من الحياة تفتح لك طريقًا جديدًا ، ادخلها بجرأة وإيمان وفرح ومفاجأة بالأفكار الأصلية ، وتحفيز الكلمات والأفعال التي تكون جديدة وممتعة وحتى لا تنسى ، دائمًا مع احترام كبير للطبيعة والجميع. وخاصة الأشخاص في علاقتك.

استمتع بمتعة أن تكون حراً في بيئة منفتحة وجماعية ، ولكن أيضًا ناقدة ومتطلبة.

12. استبدال الغطرسة والغطرسة بالحوار والتفاهم

التقديس والفخر يبتعدان عن حل المشاكل ويخلقان فجوة عميقة بين الناس. إن المتعجرفين يظهرون في الواقع افتقارهم إلى المهارات التي طورت البشرية ، وهي الحوار البناء والعلاقات الجيدة بين الناس.

أولئك الذين يعرفون كيفية الحوار ، أي الاستماع وإبداء الرأي والفهم والتسوية ، يرون دائرة أصدقائهم ومعرفتهم تنمو كل يوم ، ثروتهم الحقيقية والوحيدة.

13. استبدل الاندفاع بالتأمل والدراسة

العجلة هي أم خيبات الأمل والفشل ، وهي بدورها ابنة الارتجال.

كل يوم نقوم بالعديد من الإجراءات ونتخذ العديد من القرارات ، معظمها روتينية ، تقريبًا دون أن ندرك ذلك.

كل شيء ، حتى أكثرها تافهًا ، عرضة للتقييم والنقد ، وإذا كان التحسين ضروريًا ، فلن يتحقق ذلك إلا من خلال التفكير المسبق والتأمل الهادئ في إيجابياته وسلبياته.

من المهم أن تفكر قبل التمثيل وأن تتصرف براحة البال لأنك أعددت الأداء بعناية.

14. استبدل الغفران بالانتقام

إن عقلية العين بالعين ، والسن بالسن ، قديمة الطراز ولكنها لا تزال حالية ، تؤدي فقط إلى استمرار المشاكل التي تنمو على شكل كرة ثلجية. على طريق الانتقام والاستياء ، لا يوجد السلام أبدًا ، وهو ضروري لتقدم ورفاهية بعضنا البعض.

قال نابليون: الغفران يجعلنا أعلى من الذين يجرحوننا. التسامح هو إظهار التفوق الروحي والسمو العقلي. كما ذكر الكاتب المسرحي الإسباني خوان رويز دي ألاركون ، فإن من يغفر يربح أكثر وأفضل من الذي ينتقم.

* رئيس مركز دراسات الطبيعة ببرشلونة

المصدر/ Ecoportal.net