غذاء خارق يحتوي على الكثير من فيتامين سي

بالعربي/ لبعض الوقت الآن ، تردد صدى موضوع الأطعمة الفائقة بين أولئك الذين يعيشون حياة صحية. يوفر لنا استهلاك هذه الأطعمة العديد من الفوائد بسبب محتواها الغذائي العالي.

العديد من هذه الأطعمة عبارة عن فواكه ، بعضها غريب ، لكن يمكن زراعة البعض الآخر في المنزل حسب المنطقة.

هذه هي حالة البرسيمون ، أصله من آسيا ، والذي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.

وهي فاكهة برتقالية ذات طعم حلو ونسبة عالية من الألياف. إنه غذاء مناسب للصغار وكبار السن.

نجد الكاكي ناضجًا في الخريف ، مثل الكيوي والأفوكادو والقرع أو المكسرات. في الوقت المناسب للاستعداد لفصل الشتاء. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين C ، فإن الكاكي هو مفتاح تقوية جهاز المناعة لدينا.

ثبت علميًا أن فيتامين سي يساعد في محاربة أعراض نزلات البرد وتقليل مدتها. على الرغم من أنه لم يتم إثبات أن هذا الفيتامين يمكن أن يمنع ظهور هذا النوع من الحالات الصحية.

لكل 100 جرام من البرسيمون نحصل على حوالي 66 ملليجرام من فيتامين ج ، ما يقرب من نصف الكمية الموصى بها يوميًا. مساهمته أعلى من البرتقال ، فاكهة ترتبط ارتباطا وثيقا بهذا الفيتامين في جميع أنحاء العالم. من ناحية أخرى ، فإن القيمة الغذائية للكاكي واسعة جدًا ، كما أنها غنية بالبروفيتامين أ والعفص.

القيمة الغذائية للبرسيمون

يشبه البرسيمون مظهر الطماطم عندما ينضج ، على الرغم من أن لونه يشبه إلى حد كبير لون البرتقال. نتحدث عن سوبرفوود مع طعم حلو وتركيبة مهمة من الماء والألياف بين عناصرها الغذائية.

وهي فاكهة توفر كميات كبيرة من الكربوهيدرات خاصة على شكل الجلوكوز والفركتوز.

وبالمثل ، فإن البرسيمون كغذاء خارق يتميز بمحتواه العالي من البكتين والصمغ. يساعد هذان العنصران في الاحتفاظ بالمياه ، مما يؤدي إلى زيادة حجم البراز وتسهيل العبور المعوي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى الفيتامينات في البرسيمون هو أحد خصائصه الرئيسية. إنه مصدر مهم للبروفيتامين أ ، وتحديداً بي كريبتوكسانثين. وبالتالي ، يحتوي كل 100 جرام من هذا الطعام الخارق على إجمالي 1447 مجم من هذا الكاروتين.

كما أنه يوفر طاقة أكثر من الفواكه الصحية الأخرى ، مثل الكمثرى أو التفاح أو الأناناس.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com