كيفية صنع “أجنحة” القرنبيط المخبوزة
بالعربي/ أصبحت لدغات القرنبيط أو “الأجنحة” شائعة لدى النباتيين وأولئك الذين يريدون بديلاً صحيًا لأجنحة الدجاج. سواء نفدت اللحوم أم لا ، فمن المؤكد أنك ستستمتع بهذه اللمسة اللذيذة على أجنحة الجاموس. هذا الطبق مليء بالنكهات مع توفير فوائد صحية ، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية بعد الظهر.
حتى لو لم تكن من أكبر المعجبين بالقرنبيط ، يمكنك تغيير رأيك بعد تجربة هذه الوصفة! ثق بنا – حتى أنك لن تلاحظ أنك تأكل الخضار بمجرد أن تقضم لدغات القرنبيط اللذيذة.
كيف تصنع أجنحة بافلو قرنبيط مخبوزة لذيذة
سواء أكنت تجهزهم للعبة الكبيرة أو لتناول وجبة خفيفة بعد العمل ، فإننا نعدك بأنك لن تخيب أملك!
اجمع مستلزمات المطبخ هذه:
- وعاء خلط كبير
- وعاء أصغر
- خفقت
- لوح تقطيع
- سكين
- ورقة الخبز
- ورق زبدة
- وعاء صغير
- الملعقة المسطحة
مكونات:
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1/2 كوب حليب (خضروات أو ألبان)
- 3/4 كوب ماء
- 2 قرنبيط متوسط الحجم
- فتات الخبز
- 1 كوب صلصة سريراتشا
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- زبادي يوناني أو رانش أو صلصة الجبن الأزرق للتغميس (أو أي صلصة تريدها)
عناوين:
- أولاً ، أخرجي الوعاء الكبير واسكبي الدقيق متعدد الأغراض. ثم نضيف الفلفل الحلو ومسحوق الثوم ومسحوق الكاري والملح والفلفل. استخدم الخفاقة لخلط المكونات.
- الآن ، اسكب 1/2 كوب من الحليب و 3/4 كوب من الماء ، واخلط مرة أخرى بالخلاط.
- بعد ذلك ، خذ لوح التقطيع وقم بتقطيع القرنبيط إلى شرائح. ابدأ بقطع الأوراق ثم قطع رأس القرنبيط إلى نصفين.
- بعد ذلك ، ضعي أنصاف القرنبيط وقطعيها إلى أرباع. قم بإمالة السكين لقطع لب القرنبيط ، ثم افصل الزهيرات.
- للخطوة التالية ، اسكب فتات الخبز في وعاء صغير.
- تُغمس لدغات القرنبيط في وعاء الصلصة وتُغطى جيدًا.
- بعد ذلك ، ضعيهم بالملعقة في فتات الخبز واقلبهم حتى يتم تغطيتهم بالكامل.
- كرري العملية مع كل الزهيرات ، ثم ضعي لدغات القرنبيط على ورقة زبدة مبطنة بورق الخبز.
- اخبزيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- في قدر صغير ، اسكبي صلصة السريراتشا والزبدة. أبقي الحرارة منخفضة ، اطبخي حتى تذوب الزبدة. قلبي بملعقة حتى تصبح الصلصة كثيفة ودسمة.
- تُسكب صلصة الجاموس فوق قطع القرنبيط ، باستخدام الملعقة لتغطي جيدًا.
- ضعيها مرة أخرى على صينية الخبز ، واطهيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أخرى.
- ضع الصلصة التي تريدها في وعاء صغير ثم ضع البقدونس أو الثوم المعمر فوقها.
- ضعي فوق لدغات القرنبيط مع الصلصة واستمتع!
ستخدع لدغات القرنبيط هذه أصدقائك آكلي اللحوم بسهولة لأنها تشبه أجنحة الدجاج! في حين أن قوامها قد يكون مختلفًا ، إلا أن الصلصة والبهارات اللذيذة تغطي القوام المقرمش. سوف يحب النباتيون والحيوانات آكلة اللحوم على حد سواء هذه الوجبة الخفيفة الصحية.
المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.