طريقة عمل حلوى التفاح الدنماركية سهلة ولذيذة
بالعربي/ بودنغ التفاح الدنماركي هو حلوى تقليدية. الوصفة سهلة التحضير ولذيذة حقًا لأولئك الذين يحبون شيئًا حلوًا.
يقدم الدنماركيون هذه الحلوى التقليدية بفخر كبير بعد العشاء ، ويستمتعون جميعًا مع العائلة والأصدقاء.
بودنغ التفاح الدنماركي هذا هو حلوى أخف بكثير مما يبدو للوهلة الأولى وليس حلوًا جدًا ، خاصةً إذا تم تحضيره بمجموعة متنوعة من التفاح الذي لاذع قليلاً.
يمكن استبدال العسل بشراب الصبار (ميد) ، بنكهة أكثر حيادية ويمكن أيضًا إضافة بعض المشروبات الكحولية إلى عصير التفاح إذا لم يأكله الأطفال.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- فتات خبز القمح الكامل (للفتات) 85 جم
- سكر بني (للفتات) 50 جم
- بندق محمص (للفتات) 70 جم
- قرفة مطحونة حسب الرغبة (للفتات)
- تفاح (مهروس التفاح) 750 جم
- 2 ملاعق كبيرة عسل (لهرس التفاح)
- 1 ملعقة كبيرة سكر (لتحضير عصير التفاح)
- نكهة الليمون (لهرس التفاح)
- قطعة واحدة من عصير الليمون (لمهروس التفاح)
- كريمة خفق سائلة (للتزيين) 150 مل
تحضير:
- – يستغرق هذا الطبق 15 دقيقة للتحضير و 20 دقيقة للطهي
- – أولاً سنقوم بإعداد الفتات أو الفتات. لذلك نضع فتات الخبز الصغيرة المقطعة والسكر البني في مقلاة ونطهى دون توقف لمدة أربع دقائق حتى نرى الفتات تصبح محمصة.
- – يضاف 50 جرام من البندق مقسم إلى قطع ، مع الاحتفاظ بالباقي للتزيين ، والقرفة ، يطهى لمدة دقيقتين أخريين ويوضع في وعاء ليبرد.
- – لعمل هريس التفاح ، نضع التفاحة المقشرة والمقطعة في مقلاة. – – ثم نضيف باقي المكونات ونغطيها ونطهى لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج التفاح.
- – حالما تنضج الفاكهة نصنع هريس ونضعها في وعاء. حجزنا.
- – لتحضير العرض ، نضع طبقة من البوريه في قاع أربعة أكواب أو سلطانيات ، نضيف جزءًا من الفتات ، نملأ بالتفاح وأخيراً طبقة أخرى من الفتات.
- ثم نخفق الكريمة حتى تتشكل القمم ، ونسكب جزءًا منها فوق كل حلوى ، ونرش بالبندق ونقدمها باردة.
المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.