كيكة خضروات مختلفة ولذيذة
بالعربي/ في هذه الوصفة اللذيذة ، سيكون لديهم طريقة مختلفة لصنع الخضار. يعد تحضير كعكة الخضار هذه أمرًا بسيطًا ، ولا يحتوي على العديد من المكونات. ويمكنك تغيير الخضار حسب ذوقك أو موسم السنة.
بمجرد الانتهاء من ذلك ، لا تنس أن تتركه يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل قبل تناوله.
مكونات لـ 4 أشخاص:
- 5 بيضات
- 1/2 بصلة
- 250 مل من الكريمة للطبخ (كريمة الحليب)
- 1 فلفل أحمر
- 2 جزر
- 150 جرام بازيلاء
- 150 جرام فاصوليا خضراء
- ملح وفلفل
- زيت
طريقة عمل كعكة الخضار في الفرن:
- 1.- اطبخي البازلاء والفاصوليا الخضراء. للقيام بذلك ، نقوم بطهي الكثير من الماء في وعاء ونضيف قليلًا من الملح. عندما يغلي ، أضيفي المكونات واطبخي لمدة 10 دقائق. بعد مرور الوقت ، نصفيهم من الماء ونتركهم يرتاحون.
- 2.- في غضون ذلك ، نضع رذاذًا من الزيت للتسخين على نار خفيفة. نضيف أولاً الجزرة المقطعة إلى مكعبات. أضيفي رشة ملح وطهيها لمدة 5 دقائق مع التقليب بملعقة خشبية.
- 3.- بعد مرور الوقت نضيف البصل والفلفل الأحمر على شكل مكعبات. نضيف هذه الخضار لاحقًا لأن الجزر أصعب بكثير. يتبل ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى ، مع التقليب من وقت لآخر.
- 4.- كل هذا ، نضع البيض في وعاء. نضيف نصيبه من الملح والفلفل ونخفق. ثم نضيف الكريما للطبخ ونخلط مع البيض. وبمجرد الانتهاء من ذلك نضيف كل الخضار التي لن تكون ساخنة للغاية حتى لا تتخثر البيضة ونمزجها مرة أخرى.
- 5.- نضع هذا الخليط في قالب. واحدة تصنع بها كعكاتك ستكون كافية. إذا كان من الأفضل السيليكون. إذا كان معدنًا ، فسيكون الأمر يستحق ذلك أيضًا ، لكن لا تنسَ تشويهه بالزيت حتى لا يلتصق لاحقًا
- 6.- أخيرًا وضعنا في الفرن المسخن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية. نحن نطبخ هنا لمدة 45 دقيقة ، حتى تتمكن من وضع السكين ويخرج نظيفًا.
المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.