سيقان السلق المخبوزة
بالعربي/ مع هذه الوصفة ، سوف نستفيد من التخلص من السلق ، ونقوم بإعداد بعض سيقان البقسماط اللذيذة … ميلانيز!
السلق نبات يستهلك على نطاق واسع في الكعك والشوربات والحشوات. عندما نقوم بتنظيفه ، فإننا عادة ما نزيل السيقان ، وهي عروق الأوراق الأكثر صلابة إلى حد ما حتى يتم طهيها بشكل متساوٍ.
مكونات
- سيقان السلق
- الدقيق المطلوب الكمية
- 2 بيض
- كمية فتات الخبز المطلوبة
- جبن ريجانيتو مبشور
- زيت
- ملح وفلفل
تحضير
نقوم بقص وتنظيف السيقان. في قدر نقوم بغلي السيقان في الماء مع قليل من الملح. انها ليست سوى بضع دقائق لتليين.
نصفيهم ونجففهم جيدًا. في هذه الأثناء ، نخفق البيض بالجبن المبشور والملح. في طبق آخر نحضر فتات الخبز.
عندما تكون الأوراق جافة جدًا ، نمررها عبر البيضة ثم عبر فتات الخبز. نرتبها على ورق زبدة في مقلاة أو بقليل من الزيت.
أخيرًا ، يتم وضعها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا عند 180 درجة مئوية ، مع التأكد من أنها بنية اللون من جانب إلى آخر.
يمكن تقديمه مع السلطات أو البطاطس المهروسة. سيقان السلق المغطاة بالبقسماط مثالية لوجبة غداء خفيفة.
المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.