بسكويت جوز الهند مع دقيق الحمص ودقيق الأرز
بالعربي/ ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند هذه مصنوعة من دقيق بديل ، وهي مغذية جدًا ومناسبة لفيروسات الكولياك. قوامها خاص والتعامل مع العجين مختلف بعض الشيء ، لكن من السهل صنعها ولذيذ للغاية.
مكونات
1 بيضة
70 غرام من السكر
50 سم مكعب. زيت
2 ملعقة كبيرة. مبشور جوز الهند
الفانيليا
نكهة البرتقال (اختياري)
100 غرام. من الحمص والدقيق
100 غرام. دقيق أرز
1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
رشة ملح
تحضير ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند
- في وعاء ، اخفقي البيضة وقشر البرتقال وجوهر الفانيليا ، ثم أضيفي الزيت والسكر واستمري في الخفق حتى يتبقى خليط متجانس.
- نضيف جوز الهند المبشور والحمص ودقيق الأرز والملح والبيكنج بودر ، ونمزجهم مع ملعقة بشكل مغلف. مرري العجينة على المنضدة لإنهاء دمج الدقيق جيدًا ولكن دون عجن ، فقط اسحقوها بيديك. العجينة لزجة إلى حد ما ، لكن يمكن إضافة القليل من الدقيق دون المبالغة في ذلك. غلفي العجين بطبقة رقيقة وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- خذ أجزاء من العجين وامنحه الشكل المطلوب ، يمكن أن تكون مستديرة أو ممدودة مثل الفانيليا. ضعيها في طبق مدهون ومدهون بالدقيق وضعي البسكويت في فرن معتدل التسخين لمدة 12 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لون القاعدة بنياً ذهبياً خفيفاً.
الوصفة تصنع حوالي 18 ملف تعريف ارتباط.
يمكن استبدال قشر البرتقال بقشر الليمون.
المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.