الشوكولاتة وكريمة البطاطا الحلوة (للحشو أو الدهن)

بالعربي/ هذه الوصفة حلوة أو بالأحرى كريمة منكهة بالشوكولاتة والبطاطا الحلوة (بطاطا حلوة أو بطاطا حلوة) ، ناعمة جدًا ودسم ، مثالية لحشو كعكة ، أو مافن الشوكولاتة أو مجرد خبز محمص في الصباح.

تحتوي كريمة البطاطا الحلوة على الحلاوة الصحيحة وقوامها الخفيف جدًا ، فهي غير متسخة ولا تشعر بالثقل. تشبه نكهته “البني الجليدي” ، وهو طعام شهي مصنوع من شراب الكستناء.

تحضيرها سهل للغاية ، يستغرق خطوتين وحوالي عشرين دقيقة ، بما في ذلك الطبخ السابق للبطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة ، البطاطا الحلوة).

مكونات:

1 و بطاطا حلوة كبيرة.
2 ملاعق كبيرة من الكاكاو المر.
1 ملعقة كبيرة من العسل أو السكر حسب الرغبة ، ستيفيا أو حفنة من التمر رطبة لفترة في الماء الدافئ.
الماء ، الكمية اللازمة. يمكنك استخدام بعض الحليب النباتي.
اختياري يُضاف: ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، وملعقة صغيرة من القرفة.

معالجة

1) طهي البطاطا الحلوة والجلد وجميع.
يتم طهيها على البخار بسرعة كبيرة وبشكل متساوٍ وتحتفظ بجميع خصائصها.
في الفرن ، سيكون مذاقها أفضل وأكثر جفافاً ، لكن عليك الاعتناء بها ، فهي تستغرق وقتًا أطول ، وسيتكلف تقشيرها قليلاً.
يمكن أيضًا غليها ، لكنها مائي أكثر وأقل صحة ، مثل جميع الخضار المسلوقة.

2) قشر البطاطا الحلوة واخلطها أو عالجها مع المكونات الأخرى: التحلية المختارة والكاكاو والتوابل (القرفة و / أو الفانيليا). أضف الماء الدافئ أو الحليب النباتي حسب الرغبة ، اعتمادًا على القوام الذي تريد تحقيقه.

3) الخطوة الثالثة هي اختيار ما نضعه: توست ، مافن ، كعكة … أو ملاعق كبيرة!

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com