أبيو: فاكهة طبية نادرة ، لعلاج فقر الدم ومشاكل الجهاز التنفسي وغيرها
بالعربي/ أي شخص تذوق أبيو يقول أن هذه فاكهة لذيذة. بالإضافة إلى استخدامه على نطاق واسع لقيمه العلاجية في الطب الشعبي.
لدى الأمازون نباتات أكثر ثراءً مما هو معروف بالفعل. تعتبر أبييرو من النباتات التي تعيش في منطقتها الحيوية ، وهي شجرة يمكنك حصاد أبيو منها ، وهي فاكهة ذات خصائص طبية ستعرفها الآن بشكل أفضل.
Abiu هي فاكهة ناعمة صفراء القشرة ذات لب أبيض سمين ، تشبه في الحجم فاكهة العاطفة أو البرتقال. اسمها العلمي هو Lucuma caimito أو Pouteria caimito وهي موطنها الأصلي في وسط الأمازون والغابات الساحلية الأطلسية في البرازيل ، من بيرنامبوكو إلى ريو دي جانيرو. في Tupi-Guaraní ، يعني الاسم abiu “الفاكهة ذات المسامير” ، نظرًا لوجود نقطة في أحد طرفيها.
القيم الغذائية
في 100 جرام من الفاكهة التي تتناولها ، أكثر أو أقل:
- السعرات الحرارية: 47.2
- ماء: 88.0 جرام
- الكربوهيدرات: 9.9 جرام
- البروتينات: 1.75 جرام
- الدهون: 0.2 جرام
- أملاح معدنية: 0.1 جرام
- فيتامين أ: 50 وحدة دولية
- فيتامين ب 1: 22.0 ميكروجرام
- فيتامين ب 2: 196.0 ميكروجرام
- فيتامين ب 5: 0.58 مليجرام
- فيتامين ج: 13.0 مليجرام
أبيو في الطب الشعبي
كما رأيتم ، فإن الثراء الغذائي لهذه الفاكهة يجعل استهلاكها جديرًا بالاهتمام ، بالإضافة إلى مذاقها اللطيف وحلوها الشديد وقوامها الناعم والعصير.
في الطب الشعبي يتم استخدامه لعلاج فقر الدم والدوسنتاريا وآلام الأذن والملاريا والتهاب الشعب الهوائية وسوء التغذية ومشاكل الجهاز التنفسي. يستخدم اللاتكس من الفاكهة للمساعدة في التئام الجروح لأنه يطهر ويلتصق من الداخل إلى الخارج ، مما يمنع العدوى ويقلل الالتهاب.
بالنسبة لوصفات الطب الشعبي ، يمكن استخدام الفاكهة الطبيعية ضد أمراض الرئة. لحاءه الشبيه بالشاي مضاد للميكروبات ويقلل من الحمى. الزيت المستخرج من البذور يخفف التهاب الجلد والأذن.
بعد الحصاد ، تستمر الثمار لمدة تصل إلى 7 أيام ، إذا بقيت خالية من مادة اللاتكس على السطح الخارجي للقشرة وتخزينها في 15 درجة مئوية. إذا كانت معبأة في فيلم PVC ، فإنها تطيل من عمرها الافتراضي حتى 20 يومًا.
شاهد ، في هذا الفيديو من قناة Cardápio Recipes ، كيف تبدو فطيرة أبيو وكيف تصنع وصفة عصير:
المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.