الرجلة ، الغذاء الطبي الخارق المنسي
بالعربي/ لسوء الحظ ، يقود الجهل الكثيرين إلى اعتباره حشيشًا ، كما هو الحال مع النباتات الطبية المهمة الأخرى ، على الرغم من أنه لا يزال من الممكن العثور عليها في أسواق بعض البلدان لبيعها كخضروات.
سوبرفوود
تبرز الرجلة قبل كل شيء لأنها واحدة من أغنى الخضروات المعروفة بأوميجا 3. يمكن أن يحتوي كوب من النبات الطازج على 400 مجم. من هذا الأحماض الدهنية الأساسية. ولكنه ، بالإضافة إلى ذلك ، يقدم لنا مساهمة كاملة للغاية من مجموعة كبيرة ومتنوعة من العناصر الغذائية والمبادئ الطبية:
- الفيتامينات: أ ، بيتا كاروتين (7 مرات أكثر من الجزر) ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ج ، هـ (أحد النباتات التي تحتوي على أكثر) …
- المعادن: البوتاسيوم (أكثر من السبانخ) ، الكالسيوم ، المغنيسيوم (من أفضل مصادر الخضار) ، الحديد ، الفوسفور …
- أحماض أمينية
- بيوفلافونويدس مثل ليكويريتين
- مضادات الأكسدة المهمة مثل الجلوتاثيون أو البيتالين (في أصباغها)
- الهرمونات العصبية والناقلات العصبية في النبات الطازج مثل الدوبامين والنورابينفرين (مضيق للأوعية ، ومضاد لضغط الدم والذي يساعد على تقليل النزيف)
كيف تستهلك؟
سيقانها وأوراقها وأزهارها وبذورها صالحة للأكل. لها نكهة خفيفة حمضية قليلاً ، والتي تدين باسمها “إبريق زجاجي” والتي تُعرف بها في بعض الأماكن ، ويمكن تناولها بعدة طرق:
- طازج في السلطة أو أي طريقة تقديم نيئة أخرى.
- مطبوخ ، ويفضل أن يكون مطبوخاً على البخار أو سوتيه.
- العصير: يمكننا استخراجه من النبات الطازج بالخلاط أو إضافته إلى عصير. التوصيات اليومية بشكل عام بحد أقصى 100 غرام. من نبات مسال طازج ، أو 1 إلى 3 ملاعق كبيرة من العصير الذي يمكن خلطه بالماء أو العسل.
- منقوع في الخل.
- في التسريب ، إما مع النبات الطازج أو المجفف. سيكون وقت النقع قصيرًا بحيث لا يمر الكثير من حمض الأكساليك في الماء.
- النبات الجاف: على الرغم من كونه طازجًا يحتفظ بجميع خصائصه ، يمكننا أيضًا تجفيفه ثم استخدامه للحقن وإضافته إلى الشوربات (يعمل كمكثف) والسلطات … إلخ.
- الطحين: من بذوره المجففة يمكنك صنع دقيق يستخدم في المطبخ كما هو متعارف عليه في كينيا.
- صبغة؛ منقوع في الكحول.
- ديكوتيون البذور.
نبات طبي
عُرفت الرجلة أيضًا لعدة قرون بفوائدها الطبية ، سواء في الاستخدام الداخلي أو الخارجي.
الصمغ الغزير ، من بين صفات أخرى ، جعل البعض مثل Leclerc يعتبرونه كمادة داخلية لقدرته على تليين وتهدئة تهيج الأعضاء الداخلية.
داخليًا ، يمكن أخذه في العروض التقديمية المختلفة الموضحة أعلاه.
إذا كان سيتم استخدامه خارجيًا ، فيمكنك عمل كمادة عن طريق سحق النبات حتى يصبح قوامه صحيحًا ، أو وضع ضمادة منقوعة في عصير النبات ، أو في التسريب ، أو الصبغة ، إلخ.
بعض الخصائص المنسوبة إليها موصوفة أدناه ، بالإضافة إلى أمثلة مختلفة للاستخدامات التقليدية ضد المشاكل الصحية. تم الآن إثبات جزء من هذه الخصائص علميًا ، بينما يوضح جزء آخر الفائدة التي قدمها الإنسان لقرون.
خصائص تصحيح
الأدوية العصبية ، مضاد للجراثيم ، مضاد للامتصاص ، مسكن ، مضاد للفطريات ، مضاد للنزيف ، مضاد للالتهابات ، مضاد للطفيليات ، مضاد للسعال ، مضاد للقرحة ، نشاط موسع قصبي في مرضى الربو ، مهدئ ، مطهر ، مدر للبول ، تأثير مضاد للأكسدة ، منشط الرحم ، يقوي جهاز المناعة ضد بعض المواد السامة ، نقص شحميات الدم ، منقي الدم ، مخفض مقاومة الأنسولين ، منعش ، مرخي للعضلات ، منظم لوظيفة الأمعاء ، طارد للديدان ، طارد للدم.
بعض الأمثلة على استخدامه التقليدي كعلاج طبيعي
هذه مجرد أمثلة ، لأن تعدد استخدامات هذا النبات يعني أنه تم استخدامه بعدة طرق أخرى.
مسكن: عصير النبات.
مضاد للدم: القمم المزهرة.
مضاد للطفيليات: يستهلك ضد الديدان الدبوسية ، الأسكاريس لومبريكويدس ، والديدان الخطافية ، من بين أمور أخرى. لهذا الغرض ، يؤخذ عصير 100 جرام من النبات المسال الطازج في الصباح لمدة 3-5 أيام. كما تم استخدام مغلي بذوره ، أو النبات المطبوخ ، في النظام الغذائي.
التهاب المفاصل: النبات في النظام الغذائي وكذلك التطبيقات الخارجية.
العيون: تطبق مع عصيدة من دقيق الذرة على شكل كمادة خارجية.
مطهر: نظرا لتأثيره المنقي ، المنقي للدم ، مضاد الامتصاص ، ملين ومضاد للبكتيريا ، تشير بعض الدراسات إلى فائدته في أمراض الكبد ، التهاب الفم ، الطحال ، الكلى ، المثانة أو نظام القلب والأوعية الدموية.
الإسهال ، والكآبة: عصير طازج لعمله المهدئ. تشير بعض الأبحاث في الصين إلى فائدتها في الزحار العصوي.
الأسنان واللثة: امضغ النبات (أسنان حساسة ، لثة ضعيفة …).
مدر للبول: يقوم عصير النبات الطازج بعمل مدر للبول ومهدئ يستخدم لتخفيف مشاكل المثانة.
صداع الرأس: يوضع مع عصيدة من دقيق الذرة كمادة خارجية ، أو يخلط بالزيت ويوضع خارجياً.
تشنج العضلات: لقد ثبت أن المستخلص المائي يهدئها عند استخدامه خارجيًا.
الهيموررويد: مطبوخ أو طازج كغذاء.
الجروح: يتم وضع النبات المسحوق الطازج على شكل كمادة.
فرط التوتر: بسبب تأثيره كمدر للبول ، ووفرة في البوتاسيوم وأوميغا 3 ، يمكن أن يكون غذاء موصى به.
التهاب عام: يوضع مع عصيدة من دقيق الذرة على شكل كمادة خارجية.
التهاب الضرع: خارجيا ، كمادة من الأوراق المطحونة.
PICADURAS: له تأثير مهدئ ، يتم تطبيق النبات الطازج المسحوق على شكل كمادة.
الجلد: في مشاكل الجلد المختلفة ، من الحساسية ، والخراجات ، والحروق ، والتهاب الجلد ، والقوباء ، وجفاف الجلد ، إلخ. يتم استخدام النبات المسحوق خارجيًا.
مشاكل معدية: مدرجة في النظام الغذائي.
مشاكل الكبد: تدخل في النظام الغذائي.
VITÍLIGO: يُعتقد أن النبات يمكن أن يعمل على تطبيع تصبغ الجلد. يستخدم بنفس الطريقة المستخدمة في مشاكل البشرة.
استخداماته التقليدية في مختلف الثقافات
كان هذا النبات جزءًا من العلاجات الطبية التقليدية في أجزاء مختلفة من العالم لعدة قرون ، وهنا مجموعة صغيرة من الاستخدامات التي تم إعطاؤها له عبر التاريخ والتي لا تزال تقدمه في بعض الأماكن.
الهند
ضد القرحة والاورام والالتهابات والربو والجذام والبواسير والاسقربوط وامراض الكبد والرئة وامراض الكلى والمثانة والامساك ومدر للبول وتنقية الدم. البذور المحمصة كمادة طاردة للدود ومدر للبول وضد الزحار. يتم وضع عجينة مصنوعة من البذور على الحروق.
الصين
ضد التصلب ، كمضاد للفطريات ، مضاد للفيروسات ، لخفض نسبة السكر في الدم ، وتنظيم نسبة الدهون في الدم ، وتقوية جهاز المناعة ، والتهاب الزائدة الدودية ، والدوسنتاريا.
أفريقيا
كمدر للبول ، في الروماتيزم ، مشاكل أمراض النساء ، مهدئ ، مسكن ، مقوي للقلب ، ضد الحمى ، مشاكل المسالك البولية ، الطفيليات المعوية ، الزهري ، السيلان ، السرطان ، منشط ، مفرز الصفراء ، ضد الزحار. في الاستعمال الخارجي لمشاكل الجلد مثل التقرحات والأكزيما والتهاب الجلد. رماد الرجلة الممزوج بالملح علاج يستخدم في أمراض القلب.
الطب اليوناني العربي
الصداع ، التبول المؤلم ، آلام المعدة ، التهاب الأمعاء ، التهاب الضرع ، قلة الحليب لدى الأمهات المرضعات ، نزيف ما بعد الولادة. خارجياً: حروق ، وجع في الأذن ، وتقرحات ، وحكة ، ولدغ حشرات ، والتهابات ، وتقرحات جلدية ، وبهاق ، وأكزيما ، وخراجات.
بعض البحوث العلمية
نزيف الرحم غير الطبيعي في فترة ما قبل انقطاع الطمث
تستخدم الرجلة في إيران كعلاج تقليدي لهذه المشكلة. في تجربة سريرية في كلية الطب الإيرانية (جامعة الفاطمية للعلوم الطبية ، قم) ، 2009 ، خلص إلى أن معالجة البذور يمكن أن تكون فعالة. اعطي مسحوق البذور، 5 غ. بكوب من الماء كل 4 ساعات لمدة 3 أيام للمرضى ، بعد 48 ساعة من بدء النزيف. أفاد 80 ٪ من المرضى أن مدة وحجم النزيف قد انخفض ، وأن الدورة الشهرية قد عادت إلى طبيعتها دون آثار سلبية. استمر هذا خلال 3 أشهر من المتابعة.
حامي الكبد
في دراسة معملية أجريت في الهند على الفئران ، تبين أن العلاج بالمستخلص المائي الكحولي من الرجلة يحمي الكبد من السمية الكبدية التي يسببها المضاد الحيوي ريفامبين. (قسم علم الأدوية ، بادام ، معهد دكتور دي واي باتيل للعلوم والبحوث الصيدلانية ، بيمبري ، بوني ، 2007).
داء السكري
في تجربة إكلينيكية في اليمن ، مع مرضى السكري من النوع 2 ، استنتج أن العلاج ببذور الرجلة يمكن أن يكون فعالًا وآمنًا كعلاج مساعد بسبب انخفاض نسبة السكر في الدم ونقص شحميات الدم وتأثيره المنخفض على مقاومة الأنسولين. أخذ المرضى 5 غرام. البذور مرتين يومياً (قسم الكيمياء العضوية الصيدلانية الكيمياء الحيوية ، كلية الصيدلة ، جامعة صنعاء ، مادبا ، صنعاء ، 2011).
يحذر
حمض الأكساليك
يحتوي هذا النبات ، مثله مثل السبانخ أو البنجر ، على حمض الأكساليك مما يجعل تناوله باعتدال ينصح به. هذا الحمض ليس ضارًا في حد ذاته ، ولكن إذا استهلكنا الكثير من الأطعمة الغنية به ، ولم نشرب الكثير من الماء ، تزداد مخاطر الإصابة بحصوات الكلى. يجب على الأشخاص الذين يميلون إلى تطوير هذه الحصوات توخي الحذر بشكل خاص.
حمل
نظرًا لاحتمال أن يتسبب الرجلة في تقلصات الرحم ، فإن بعض المؤلفين لا يوصون بتناوله أثناء الحمل.
النترات
تتراكم النترات في هذه الخضار أيضًا ، لذا يوصى بزراعتها عضوياً وعدم تسخينها بمجرد طهيها.
أدوية موسعات الشعب الهوائية
قد تتفاعل الرجلة مع أدوية موسعات الشعب الهوائية.
الوصف وكيفية التفريق بينه وبينه
نبات عصاري ، شديد التشعب ، زاحف ، يمكن أن يصل إلى حوالي 50 سم. سيقان طويلة ضاربة إلى الحمرة ، نسغ شفاف ، أوراق لاطئة من 1 أو 2 سم ، غالبًا ما تكون حمراء عند الحواف ، أزهار صفراء لاطئة وأطراف من 5 بتلات ، منفردة أو في مجموعات ، وتفتح فقط لفترة قصيرة في اليوم. تحتوي الثمار على شكل كبسولة على بذور متعددة داكنة اللون.
إذا كنت لا تعرف هذا النوع ، فمن المهم جدًا أن تكون متأكدًا من أنه النبات الصحيح قبل استخدامه ، فقد يكون لخطأ تحديد الهوية عواقب غير مرغوب فيها ومخاطر صحية يجب ألا تفترضها أبدًا. نوع آخر مشابه جدًا ولكنه سام ، والذي ينمو عادة بالقرب من الرجلة ، هو الفربيون maculata ، عشب السنونو. على الرغم من أنها متشابهة ، إلا أنها تتمتع بالعديد من الميزات التي تميزها. على سبيل المثال ، يحتوي النبات السام على أوراق أصغر وأرق ، وقد تظهر بقعة حمراء في وسطها ، كما أنها مغطاة بالشعر ، والزهور مختلفة عن تلك الموجودة في الرجلة ، وإذا قمنا بتقسيم جذع المادة السامة يترك النبات نسغًا أبيض ، بينما يكون نبات الرجلة شفافًا.
هذه المعلومات للأغراض التعليمية فقط. لا يعتبر بأي حال من الأحوال بديلاً عن استشارة أخصائي صحي مختص.
المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.