تصاميم كعكة كب كيك
بالعربي / إذا كنت تحب الكب كيك ولكنك تفضل شكل الكيك المسطح الكبير ، فإن تصميمات الكب كيك هي الحل الوسط المثالي بين الاثنين! كعكة الكب كيك ممتعة في التزيين وسهلة التقديم ، حيث لا يوجد تقطيع أو طلاء.
صنع الكيك
صنع كعكة الكب كيك أمر بسيط. ما عليك سوى خبز الكب كيك كما تفعل عادةً ، ولكن بدلاً من تجميدها بشكل فردي ، رتبها معًا بالنمط الذي تريده. على سبيل المثال ، إذا كنت تريد كعكة مستطيلة كبيرة ، فيمكنك ترتيب ثلاثة صفوف من أربعة كب كيك لكل منها. يمكنك أيضًا وضع الكب كيك بجانب بعضها البعض في تصميم ملفوف أو حلزونيلجعل الكيك النهائي يبدو كما لو كان قطعة واحدة طويلة. عندما تقوم بترتيب الكب كيك بالطريقة التي تريدها ، قم بتجميدها بسخاء. تأكد من أن صقيع التزيين ينتقل من كب كيك واحد إلى الكب كيك المحيط بحيث تبدو الكعكة كوحدة وليست مجموعة من الكب كيك المنفصلة. إذا كان الكب كيك الخاص بك مقببًا وترغب في أن يكون مسطحًا ، يمكنك حلق القباب بسكين مسنن أو إضافة القليل من الخليط إلى الأكواب عند خبز الكب كيك بحيث يكون لها أسطح مسطحة.
أخيرًا ، تأكد من تجميد كعكة الكب كيك الخاصة بك في المكان الذي تخطط لتقديمه فيه أو على سطح مستو قابل للتحويل ، حيث لن يكون من الممكن تحريك الكعكة بعد تزيينها.
تصاميم كعكة كب كيك
تصميمات الكب كيك هذه بسيطة نسبيًا ، ولكن يمكنك استخدام إبداعك الخاص لتصميم كعكات أكثر تعقيدًا تتوافق مع مستوى التزيين الخاص بك. قد ترغب أيضًا في محاولة صنع كعكة كب كيك مكدسة أو تشكيل أشكال صغيرة من عجينة الفوندان أو العلكة لتزيين كعكتك النهائية.
كعكة السلحفاة
لعمل كعكة كب كيك سلحفاة ، حضري واخبزي 12 كب كيك. سيتم ترك أحدهم ويمكن تقديمه بشكل فردي أو حفظه لوقت لاحق.
- دع الكب كيك تبرد ، ورتب ستة منهم في شكل سداسي (صف من اثنين ، وصف من ثلاثة ، وصف آخر من صفين) لتشكيل قوقعة السلحفاة.
- انشر كريمة الزبدة الملونة على القشرة بملعقة مسطحة. قم بتنعيم كريمة التزيين.
- بلون مغاير ، صقيع خمسة أنواع أخرى من الكب كيك كل على حدة. ضع ثلاث كعكات على جانب واحد من السلحفاة لتشكيل الرأس والأرجل ، وضع كب كيكين على الجانب المقابل لتشكيل الأرجل الخلفية.
- استخدم كيس معجنات ورأس أنبوب دائري لعمل نمط على قوقعة السلحفاة.
- زين رأس السلحفاة بحلوى دائرية صغيرة أو غليون على الوجه بالصقيع.
كعكة الفراشة
بالنسبة لكعكة كب كيك الفراشة الكبيرة ، ستحتاج إلى حوالي أربعين كب كيك.
- رتب خمسة أو ستة كعكات في خط عمودي لتشكيل جسم الفراشة.
- صقيع خط الكب كيك باللون الذي تريد أن يكون عليه الجسم. قومي بتنعيم كريمة التزيين باستخدام ملعقة مسطحة.
- رتبي حوالي 10 كب كيك في أربعة أقسام أجنحة منفصلة ، قسمان على كل جانب. اجعل الأجنحة مدببة أو اجعلها مستديرة.
- عندما تقوم بترتيب الأجنحة بالشكل الذي تريده ، ضعي الصقيع على الأجنحة بلون أساسي من كريمة الزبدة ، وامسحي الزينة بملعقة مسطحة.
- استخدمي كيس معجنات ورأس كريمة لتوزيع الأجنحة على الأجنحة في مخطط بلون متباين من كريمة التزيين.
- استمر في استخدام كيس المعجنات والطرف لتشكيل نقش على الأجنحة وتزيين الفراشة قبل التقديم.
كيك فلات
اخبزي أي عدد متساوٍ من الكب كيك لتحضير هذه الكعكة الكبيرة المستطيلة الشكل.
- رتب الكب كيك في عدة صفوف على شكل مربع أو مستطيل.
- استخدم ملعقة لوضع عدة قطع كبيرة من كريمة الزبدة على الكب كيك. وزعي كريمة التزيين بسلاسة فوق الكب كيك بالتساوي.
- اصنعي حوافًا حادة ومستقيمة للكيك عن طريق تنعيم الزينة الزائدة على زوايا وجوانب الكيك بدلاً من اتباع الخطوط المنحنية للكب كيك.
- عندما تنتهي من تسوية كل كريمة الزينة ، استخدمها كلوحة من القماش لوضع تصميم أكثر تعقيدًا.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.