أعشاب طازجة مضادة للبكتيريا

بالعربي/ إن وجود أعشاب طازجة مضادة للبكتيريا في متناول اليد يشبه تقريبًا امتلاك صيدلية خاصة بك. على مدى ملايين السنين ، تطورت العديد من النباتات مع القدرة على درء الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، ليس لصالح الإنسان ، ولكن لصالحهم. يمكن أن تتعرض النباتات للعدوى البكتيرية تمامًا مثل البشر والحيوانات الأخرى ، ولكنها غير قادرة على تنظيف نفسها جسديًا أو الابتعاد عن المخاطر الصحية المحتملة. نتيجة لذلك ، طورت مجموعة متنوعة من النباتات مركبات طبيعية مضادة للبكتيريا داخل أنسجتها لدرء العدوى والمرض. من خلال حصاد الأعشاب الطازجة الخاصة بك ، يمكنك الاستفادة من هذا التكيف الرائع.

الأعشاب الطازجة المضادة للبكتيريا

يدرك معظم الناس الخصائص المضادة للبكتيريا للنباتات مثل شجرة الكينا وشجرة الشاي ، ولكن للأسف لا يمكن الوصول إلى هذه النباتات دائمًا بسهولة في حديقتك أو في سوق المزارعين المحليين. لحسن الحظ ، هناك عدد من الأعشاب الطازجة التي تنمو بسهولة في أمريكا الشمالية. من السهل جدًا في الواقع ، حتى أن البعض يعتبر أعشابًا. من بين الخيارات الأكثر شيوعًا:

ثوم

يعتبر الثوم من أكثر الأعشاب المفيدة الموجودة في حديقتك أو دولابك. للثوم تاريخ طويل من الاستخدام كعامل مضاد للميكروبات ، وقد تم إعطاؤه للجندي خلال الحربين العالميتين للوقاية من الغرغرينا. ثبت أن المركب النشط الأساسي في الثوم ، وهو الأليسين ، يقتل البكتيريا التي تسبب قرحة المعدة ، كما أنه يعالج نزلات البرد ويمنعها.

غولدنسال

Goldenseal هو علاج عشبي شائع يتم تسويقه كمضاد حيوي طبيعي متعدد الأغراض. أظهرت دراسات أنبوب الاختبار أن المركب النشط في خاتم الذهب ، البربرين ، يمكن أن يقتل البكتيريا التي تسبب معظم حالات الإسهال وقد يساعد أيضًا في تنشيط خلايا الدم البيضاء في جهاز المناعة. قد يساعد الغسل المصنوع من ختم الذهب في منع الإصابة بالجروح الطفيفة والقروح.

توابل

الأوريجانو ليس فقط للبيتزا! وجدت دراسة نشرت عام 2009 في المجلة الباكستانية للعلوم الصيدلانية (22.4) أن الأوريجانو كان مضادًا حيويًا فعالًا ضد 23 نوعًا مختلفًا من البكتيريا موجبة الجرام ، بما في ذلك نوعان من بكتيريا المكورات العنقودية.

لافندر

يشتهر اللافندر بخصائصه المضادة للميكروبات. وفقًا لمركز أبحاث وإرشاد المحاصيل البستانية في جامعة ولاية كارولينا الشمالية ، يحتوي الخزامى على مركبين ، أسيتات اللينيل واللينالول ، وكلاهما مضاد للميكروبات بشكل طبيعي. تم استخدام اللافندر تاريخيًا في الأوساط الطبية لتضميد الجروح وعلاج الأمراض الجلدية المعدية ، وكذلك لتنظيف الأسطح في غرف المرضى.

بقدونس

على الرغم من خصائص البقدونس الغذائية القوية ، فقد تم إهماله منذ فترة طويلة إلى وضع التزيين المتواضع. ومع ذلك ، حتى أولئك الذين يدركون الفوائد الصحية الغذائية للبقدونس قد يفاجأون بمعرفة أنه في الواقع عشب قوي مضاد للبكتيريا. وجدت دراسة نشرت عام 2006 في مجلة Food Chemistry (97.3) أن تسريب البقدونس تسبب بشكل كبير في تلف خلايا الإشريكية القولونية .

عنب الدب

أوفا أورسي ، المعروفة أيضًا باسم عنب الدب أو كينيكنيك ، هي شجيرة صغيرة لطيفة دائمة الخضرة تنمو برية في بعض أجزاء كندا والولايات المتحدة. تحتوي هذه العشبة على اثنين من العوامل القوية المضادة للبكتيريا – الهيدروكينون والأربوتين – والتي تستخدم غالبًا لعلاج التهابات المسالك البولية والتهاب المثانة ، ولكنها قد تسبب تلف الكبد مع الاستخدام الداخلي لفترات طويلة.

البحث عن الأعشاب المضادة للبكتيريا

لا يضر أن يكون لديك عدد قليل من الأعشاب الطازجة المضادة للبكتيريا في متناول اليد. تتناسب معظم هذه النباتات ، مثل اللافندر والأوريجانو ، بشكل جيد مع الزهور الموجودة أو حديقة الخضروات. ليس نوع البستنة؟ ضع في اعتبارك المقايضة مع صديق محب للحديقة ، أو مسح الأكشاك في أسواق المزارعين ، أو حتى البحث عن أعشاب برية تنمو.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com