وصفات Butterbeer: يأتي مشروب هاري بوتر السحري إلى الحياة

بالعربي / هناك القليل من الأشياء الأفضل بالنسبة إلى دودة الكتب من الاستمتاع بالأشياء مباشرة من صفحات الكتاب ، سواء أكان ذلك طعامًا أم شرابًا. Butterbeer هي واحدة من تلك الأشياء المميزة ، وظهرت بشكل بارز في عالم هاري بوتر. إنه مشروب لذيذ يمكن للجميع الاستمتاع به. ألم يحن الوقت لتأخذ رشفة ووقعت في غرام السحر أيضًا؟

براندي ديزي

بعد أن سقطت من أعين الناس ، فإن البراندي ديزي هو كوكتيل عتيق يستحق الإحياء.

مكونات

• 2 أوقية براندي
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• ¼ أونصة من المسكرات البرتقالية
• ¼ أوقية أصفر مخطط
• جليد
• قشر الليمون للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني أو كوبيه .
2. في شاكر الكوكتيل ، أضف الثلج ، البراندي ، عصير الليمون ، المسكرات البرتقالية ، والكارتريوز الأصفر.
3. اهتز حتى يبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد.
5. يُزين بقشر الليمون.

Sidecar

السيارة الجانبية عبارة عن كوكتيل كلاسيكي ، جريء ونقي ، والأكثر ارتباطًا ببراندي ديزي.

مكونات

• 1½ أوقية أرماجناك
• ¾ أوقية كوانترو
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• جليد
• قطعة ليمون ، سكر ، شريحة ليمون أو قشر ليمون للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني .
2. لتحضير الحافة ، افركي حافة كأس المارتيني أو الكوبيه بقطعة الليمون.
3. مع السكر على الصحن ، اغمس إما نصف أو حافة الكوب بأكملها في السكر لتغليفها.
4. في شاكر الكوكتيل ، أضيفي الثلج ، أرماجناك ، كوانترو ، وعصير الليمون.
5. اهتز حتى يبرد.
6. يصفى في زجاج مبرد جاهز.
7. تُزين بشريحة الليمون أو لفها.

الكلاسيكية

كوكتيل البراندي الكلاسيكي هو مشروب عتيق بنكهة فريدة ، رائع لأولئك الذين يفضلون مشروباتهم الجريئة والروح إلى الأمام. استمتع إما بكوب مارتيني مبرد أو على الصخور.

مكونات

• 1½ أوقية براندي
• ½ أوقية ماراشينو ليكيور
• أونصة برتقالية من مشروب الكوراساو
• 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
• 1 اندفاعة مرارة أنجوستورا
• جليد
• قشر البرتقال للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل ، أضف الثلج ، البراندي ، مشروب الكحوليات الماراشينو ، مشروب الكوراساو البرتقالي ، عصير الليمون ، والمر.
2. اهتز حتى يبرد.
3. يصفى في الزجاج الصخري فوق الجليد الطازج.
4. يُزين بقشر البرتقال.

كوكتيل امباسي

كوكتيل السفارة هو كوكتيل كلاسيكي أمريكي آخر يعود تاريخه إلى ثلاثينيات القرن الماضي ، ويقف أمام اختبار الزمن.

مكونات

• ¾ أوقية براندي
• ¾ أونصة رم غامق
• ¾ أوقية كوانترو
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• 1 اندفاعة مرارة أنجوستورا
• جليد
• عجلة الجير للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل ، أضف الثلج ، والبراندي ، والروم الداكن ، وكوانترو ، وعصير الليمون ، والمر.
3. اهتز حتى يبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد.
5. تُزين بعجلة الجير.

كوكتيل دوفيل

كوكتيل Deauville هو كوكتيل كلاسيكي من نيو أورلينز من ثلاثينيات القرن الماضي ، كوكتيل جريء وثقيل الروح مع نكهة الحمضيات اللاذعة.

مكونات

• ¾ أوقية براندي
• ¾ أوقية براندي شراب التفاح
• ¾ أونصة من المسكرات البرتقالية
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• جليد
• قشر الليمون للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل ، أضيفي الثلج ، البراندي ، براندي التفاح ، المسكرات البرتقالية ، وعصير الليمون.
3. اهتز حتى يبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد.
5. يُزين بقشر الليمون.

بين الصفحات

ظهر هذا الكوكتيل العتيق لأول مرة في باريس خلال ثلاثينيات القرن الماضي وهو نوع آخر من السيارة الجانبية. إذا تم استخدام الجن بدلاً من الروم والبراندي ، فإنه يصبح “صلاة عذراء”.

مكونات

• ¾ أوقية براندي
• ¾ أونصة رم أبيض
• ¾ أونصة من المسكرات البرتقالية
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• جليد
• قشر الليمون للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل ، أضيفي الثلج ، البراندي ، الروم الأبيض ، المسكرات البرتقالية ، وعصير الليمون.
3. اهتز حتى يبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد.
5. يُزين بقشر الليمون.

الطعام الشهي

في الأساطير الرومانية ، الطعام الشهي يعني رحيق الآلهة. يرتبط كوكتيل الطعام الشهي بعائلة كوكتيلات الشمبانيا المعاصرة التي نمت شعبيتها على الإطلاق.

مكونات

• 1½ أوقية براندي
• ½ أونصة شراب التفاح
• ½ أونصة من المسكرات البرتقالية
• 1/2 أونصة عصير ليمون
• 4 أونصات من النبيذ الفوار
• جليد

تعليمات

1. تبرد فلوت الشمبانيا.
2. في شاكر الكوكتيل ، أضيفي البراندي ، التفاح ، المسكرات البرتقالية ، وعصير الليمون.
3. اهتز حتى يبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد.
5. قمة مع النبيذ الفوار.

برج العقرب

العقرب هو مشروب روم معاصر مع البراندي والمسكرات البرتقالية ، والميل نحو تقديم متقن.

مكونات

• ¾ أوقية براندي
• ¾ أونصة رم غامق
• ¾ أونصة رم خفيفة
• ¼ أونصة من المسكرات البرتقالية
• 1½ أونصة عصير برتقال
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• 2 شرطات مرارة أنجوستورا
• جليد
• عجلة برتقالية وشرائح ليمون للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل ، أضف الثلج ، والبراندي ، والرم الداكن ، والرم الفاتح ، والمسكرات البرتقالية ، وعصير البرتقال ، وعصير الليمون ، والمر.
2. اهتز حتى يبرد.
3. يصفى في زجاج الإعصار فوق الجليد الطازج.
4. تُزين بعجلة البرتقال وشرائح الليمون.

ولاية ويسكونسن قديمة الطراز

يُعرف هذا الطراز القديم باسم مسقط رأسه ، ويركز على البراندي مع تلميح أقوى من نكهات البرتقال أكثر من نظيره التقليدي.

مكونات

• 2 أوقية براندي
• ½ اوقية شراب بسيط
• ½ أونصة من المسكرات البرتقالية
• 2 شرطات مرارة أنجوستورا
• 4 شرطات مرّة برتقالية
• مكعبات الثلج والملك
• قشر البرتقال و كرز الماراشينو للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل ، أضيفي الثلج ، البراندي ، الشراب البسيط ، المسكرات البرتقالية ، والمر.
2. يقلب بسرعة ليبرد.
3. صفي في زجاج الصخور فوق مكعب الملك.
4. يُزيّن بقشر البرتقال وكرز الماراشينو.

غسيل السيارات Sidecar

نسخة متألقة من السيارة الجانبية ، تقوم الفقاعات بتحديث الكلاسيكية مع القليل من التانغ.

مكونات

• 1½ أوقية براندي
• ¾ أونصة من المسكرات البرتقالية
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• ¼ أونصة الجن
• جليد
• بروسيكو إلى أعلى

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل ، أضيفي البراندي ، المسكرات البرتقالية ، الجن وعصير الليمون.
3. اهتز حتى يبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد.
5. قمة مع prosecco.

بيج آبل مانهاتن

يأخذ براندي مقعد السائق في هذا الكوكتيل الخالد ، مع ملاحظات من التفاح والبرتقال.

مكونات

• 1 أونصة براندي
• 1 اونصة براندي التفاح
• ½ أونصة خمور حلوة
• ½ أونصة من المسكرات البرتقالية
• 2 شرطات مرارة أنجوستورا
• جليد
• الكرز للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل ، أضف الثلج ، والبراندي ، والتفاح ، والفيرموث الحلو ، والمسكرات البرتقالية ، والمر.
3. يقلب بسرعة ليبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد.
5. تُزين بالكرز.

السلس الجنائية

مع نكهات الفانيليا اللطيفة ، هذا الكوكتيل هو مشروب منعش يتيح تألق البراندي.

مكونات

• 2 أوقية براندي
• 1 أونصة فانيليا شنابس
• ¾ أونصة من المسكرات البرتقالية
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• جليد
• شريحة برتقال للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر كوكتيل ، أضف الثلج ، البراندي ، الفانيليا المسكر ، المسكرات البرتقالية ، وعصير الليمون.
3. اهتز حتى يبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد.
5. تُزين بشريحة برتقالية.

بعد الظهر جوزي

على عكس الكوكتيلات الأخرى ، فإن النكهة هي البندق مع لمسة من البرتقال.

مكونات

• 1¾ أوقية براندي
• نصف أونصة من البندق ليكيور
• ½ أونصة من المسكرات البرتقالية
• 2 شرطات مرارة أنجوستورا
• جليد
• قشور البرتقال للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل ، أضف الثلج ، البراندي ، البندق المسكرات ، المسكرات البرتقالية ، والمر.
2. يقلب بسرعة ليبرد.
3. يصفى في الزجاج الصخري فوق الجليد الطازج.
4. عبّر عن قشرة برتقالة واحدة فوق المشروب عن طريق لف القشر بين أصابعك ، ثم قم بتشغيله خارج القشر على طول الحافة.
5. يُزين بقشر البرتقال الثاني.

مشروبات كلاسيكية مع براندي و ليكيور برتقال

اثنان من أقدم المشروبات المعروفة المصنوعة من الكحوليات بنكهة البراندي والبرتقال هما Brandy Daisy ، الذي يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر ، و Sidecar. يُعتقد أن Sidecar نشأت في ثلاثينيات القرن الماضي ، وكانت في الأصل تشبه Brandy Daisy في كثير من النواحي.

غالبًا ما توجد الاختلافات الرئيسية في الكوكتيلات الكلاسيكية مع البراندي والمسكرات البرتقالية في اختيار البراندي والمسكرات. تم خلط العديد من المشروبات الكلاسيكية مع براندي العنب ، مثل كونياك أو أرماجناك. استخدمت كوكتيلات البراندي الأخرى قاعدة براندي فواكه ، مثل آبلجاك أو كالفادوس. كان اختيار المسكرات البرتقالية يعتمد أيضًا على الأفضلية والجودة. أشهر العلامات التجارية وأنواع المسكرات البرتقالية هي Cointreau و Grand Marnier و triple sec و curacao. عند إنشاء علامات تجارية جديدة ، يتلخص الاختيار النهائي في الأفضلية.

الاختلافات بين أورانج ليكورز

هناك العديد من المشروبات الكحولية البرتقالية التي يمكنك تجربتها في الكوكتيلات الخاصة بك. إذا كنت تتساءل عن أيهما تستخدم ، فقد يساعدك فهم الاختلافات.

ثلاث ثواني

نشأت هذه المسكرات البرتقالية في فرنسا ، وستجد العديد من العلامات التجارية المختلفة. إنه مصطلح عام مثل الفودكا أو الروم. من بين صانعي Triple sec ، Cointreau و Combier. عادة ، يتم صنع Triple sec بروح محايدة مثل قصب السكر أو النبيذ أو الحبوب. ليس له لون. يتراوح Triple sec من 15 إلى 40 بالمائة من الكحول من حيث الحجم (30 إلى 80 برهان).

كوراساو

يمكن استخدام Curaçao كمصطلح عام للمسكرات البرتقالية ، ولكنها أيضًا اسم علامة تجارية. عادة ما تكون مصنوعة من أرواح الروم أو الحبوب ، وقد تحتوي على لون مضاف. نشأت في جزيرة كوراساو في أمريكا الجنوبية وصُنعت من البرتقال المر من المنطقة. تتراوح كوراساو في أي مكان من 15 إلى 40 في المائة من الكحول من حيث الحجم (30 إلى 80 برهان).

كوانترو

Cointreau هي علامة تجارية لثلاث ثوانٍ. إنه مصنوع من خمور البنجر ويحتوي على 40 في المائة من الكحول من حيث الحجم (80 برهان).

جراند مارنير

غراند مارنييه هو مشروب كحولي فرنسي يحتوي على 80 درجة من الكونياك بنكهة البرتقال ويحتوي أيضًا على جوهر البرتقال المر والسكر.

التمتع بكوكتيلات البراندي والبرتقال ليكيور

للحصول على أفضل مشروب مع البراندي والمسكرات البرتقالية ، اختر دائمًا المشروبات الروحية عالية الجودة وجرب فن مزيج الكوكتيل. بسبب النكهات البرتقالية في البراندي ، فإنه يمتزج بشكل جميل مع المسكرات البرتقالية لصنع كوكتيلات لذيذة.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com