وصفة حلوة و لاذعة ليمونسيلو مارتيني
بالعربي / ابن عم ليمون دروب مارتيني ، ليمونسيلو مارتيني يجلب نكهة أكثر إشراقًا دون الكثير من الحموضة. لا يفوتك نكهة الليمون الزنجي ، لكنه يفتقد متطلبات المارتيني الكاملة ، لأنه مارتيني بالاسم فقط. ومع ذلك ، لا تدع ذلك يمنعك من الاستمتاع بهذا الكوكتيل الكلاسيكي والراقي.
مكونه الرئيسي ، limoncello ، هو مشروب كحولي إيطالي يتم إنتاجه بشكل أساسي في جنوب إيطاليا ، ولكنه أيضًا مشروب شائع جدًا يتم صنعه في المنزل من نقطة الصفر. يستمد الليمون طعمه من قشر الليمون ، لكنه ليس مشروبًا حامضًا بشكل مفرط ، وذلك بفضل السكر وزيوت الليمون التي تربطهما معًا. منذ نشأتها قبل أكثر من 100 عام ، انتشرت شعبية Limoncello ، سواء كمكوِّن كوكتيل أو مشروب بعد العشاء للاستمتاع بأناقة أو على الجليد.
مكونات
- 1½ أوقية ليمونسيلو
- ¾ اوقية الفودكا
- ½ اوقية شراب بسيط
- نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
- جليد
- شريط الليمون للتزيين
تعليمات
- تبرد كأس مارتيني أو كوبيه .
- في شاكر الكوكتيل ، أضيفي الثلج ، والليمونسيلو ، والفودكا ، والشراب البسيط ، وعصير الليمون.
- اهتز حتى يبرد.
- يصفى في الزجاج المبرد.
- زين بشريط الليمون.
الاختلافات والبدائل
إذا كانت هذه الوصفة لا تتناسب مع رؤية ليمونسيلو مارتيني ، فهناك الكثير من الاختلافات المناسبة.
- جرب نسب ليمونسيلو إلى الفودكا ، لكن اهدف إلى الحفاظ على ما يقرب من 2 إلى 2 أونصة ونصف.
- أضف المزيد من عصير الليمون إذا كنت ترغب في نكهة تارتر.
- إذا كنت تريد أن يكون ليمونسيلو مارتيني الخاص بك في الجانب الأكثر حلاوة ، أضف المزيد من الشراب البسيط.
- استخدم العسل بدلاً من الشراب البسيط إذا كنت تريد لمسة زهرية أكثر.
- للحصول على لمسة زهرية أقوى بدون الكثير من الحلاوة ، استخدم المسكرات بدلاً من الشراب البسيط.
- للحصول على نكهة ليمون أقوى ، استخدم فودكا السترون.
مقبلات
فقط لأن ليمونسيلو مارتيني يدعو لشريط الليمون لا يعني أنك بحاجة إلى الاستماع.
- العصا مع مقبلات الليمون واستخدام قشر الليمون أو تويست.
- للحصول على نوتة الليمون الأكثر جرأة ، استخدم عجلة أو وتد أو شريحة.
- توفر عجلة أو شريحة الليمون المجففة مظهرًا فريدًا.
- أضيفي حافة السكر لتزيين أكثر حلاوة. افعل ذلك عن طريق فرك حافة الزجاج بإسفين الليمون. ضع السكر في صحن ، ثم اغمس حافة الكوب في الملح أو السكر لتغطى بالتساوي. يمكنك القيام بذلك باستخدام جزء فقط من الحافة أو الإطار بالكامل.
أشعة الشمس في الزجاج
مع نكهات الليمون المشمسة ، يعتبر ليمونسيلو مارتيني ترقية حلوة وفاخرة من مارتيني الليمون الكلاسيكي. يحول ليمونسيلو مارتيني لعبة الليمون مارتيني تمامًا مع أفضل نكهات الليمون دون أي نكهات الليمون الحامضة.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.