وصفة روسية حلوة ، كريمية بيضاء

بالعربي / نشأت العديد من الكوكتيلات ذات الصوت الفرنسي في نيو أورلينز ، والعديد منها بأسماء متطورة ورائعة ظهرت من مدينة نيويورك ، ومن الواضح أن الروسي الأبيض لا علاقة له بروسيا. اسمها مجرد قبعة لروح الفودكا. نشأ المشروب في الولايات المتحدة ، كما يعتقد البعض ، في ولاية كاليفورنيا ، حوالي الستينيات. ظل الكوكتيل تحت الرادار نسبيًا حتى أواخر التسعينيات ، عندما عرض The Big Lebowski المشروب كشخصية رئيسية إضافية.

في حين أن المكونات والأصل مستثناة على نطاق واسع وتهرب من الجدل ، فإن لدى الكثير منهم آراء حازمة حول ما إذا كان يجب تقليب هذا المشروب أو رجّه أو تركه بمفرده بمجرد التعرف على المكونات. يعتقد البعض أنه يجب هزها بحيث يكون لها مظهر رغوي ، ويعتقد البعض أنها بحاجة إلى التقليب لخلط المكونات وتبريدها ، ويعتقد البعض الآخر أنه يجب أن تختلط من تلقاء نفسها ، تدريجياً أثناء احتساء المشروب.

مكونات

• 1¾ أونصة فودكا
• 1¼ أوقية من المسكرات القهوة
• ½ أونصة كريمة ثقيلة
• جليد

تعليمات

1. في الزجاج الصخري ، أضف الثلج والفودكا والقهوة المسكرات.
2. أضيفي الكريمة المكثفة ، لا تخلطوا.

الاختلافات والبدائل

على الرغم من أن المكونات الأساسية مهمة جدًا للروس الأبيض ، إلا أنه يمكنك إجراء بعض المقايضات دون أن تفقد جوهرها.

• بدلًا من الكريمة الثقيلة ، جربها بنصف ونصف.
• تخطي الكريمة وجرب أنواعًا مختلفة من الحليب: الألبان واللوز وفول الصويا وجوز الهند كلها خيارات رائعة.
• استخدم نكهات مختلفة من الفودكا مثل الكراميل أو الكريمة المخفوقة أو القهوة.
• العب بالنسب ولكن لا تزال تهدف إلى ما يقرب من ثلاث أونصات ونصف. النسبة الشائعة هي أجزاء متساوية من الفودكا ومسكرات القهوة والقشدة.
• أضف القليل من القهوة المثلجة لمزيد من نكهة القهوة وقليل من الكافيين.

مقبلات

فقط لأن اللون الروسي الأبيض الكلاسيكي لا يستدعي أي زينة لا يعني أنك بحاجة إلى اتباع الوصفة.

• لتزيين غني ، استخدم الكريمة المخفوقة.
• أضف حبوب القهوة الكاملة ، ويمكن أن يكون ذلك مع الكريمة المخفوقة أيضًا.
• تُزين بلفائف برتقالية أو شريط.
• تشمل عجلة الحمضيات المجففة.
• رش كمية صغيرة من الشوكولاتة المبشورة أو القرفة المطحونة.

حرك ، لا تحرك ، رشفة فقط

ومع ذلك اخترت إضافة لمسة الخلط النهائية إلى اللغة الروسية البيضاء ، فهذا أمر متروك لك. يكون العرض في عين الناظر أو الناظر

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com