وصفة مرتفعة من حلوى فيرماوث مارتيني
بالعربي / مارتيني الحلو – يشار إليه أحيانًا باسم مارتيني الحلو على الرغم من أن الكوكتيل نفسه ليس حلوًا كما قد يتوقعه المرء – ينطلق من المارتيني الكلاسيكي باستخدام الفيرموث الحلو بدلاً من الجاف. يعطي الاختيار لونًا مميزًا للمارتيني الحلو البرتقالي والأحمر ، على غرار لون مانهاتن. إنه مارتيني محبوب يستحق تجربة رشفة – أو أربعة.
مكونات
- 2 أوقية الجن أو الفودكا
- ½ أونصة خمور حلوة
- جليد
- قشر البرتقال للتزيين
تعليمات
- تبرد كأس مارتيني أو كوبيه .
- في زجاج الخلط ، أضف الثلج ، الجن ، والفاكهة الحلوة.
- يقلب بسرعة ليبرد.
- يصفى في الزجاج المبرد.
- يُزين بقشر البرتقال.
الاختلافات والبدائل
كما هو الحال مع جميع أنواع المارتيني الكلاسيكية ، فإن العديد من التغييرات ستغير الكوكتيل وتخلق مشروبًا جديدًا. ومع ذلك ، لا يزال هناك القليل من اللعب بالمكونات والنسب.
- أضف اندفاعة واحدة من المرارة البرتقالية أو العطرية للحصول على كوكتيل أكثر تعقيدًا.
- للحصول على مارتيني أكثر حلاوة ، أضف القليل من الخمر الحلو.
- إذا كنت ترغب فقط في الحصول على حلاوة خفيفة ، اشطف كأس المارتيني بالفيرموث الحلو وتخلص من الخمر.
- استخدم أنماطًا مختلفة من الجن: London Dry و Plymouth و Old Tom و Genever.
مقبلات
تضيف الزينة لونًا أو تباينًا بصريًا إلى المارتيني ، خاصةً أنها كوكتيل نصف شفاف. مع هذه اللوحة الواضحة والحيادية ، يمكن لأي مقبلات أن تؤثر على نكهة وأنف مارتيني الخمر الحلو.
- استخدم كوكتيل ماراشينو أو لوكساردو الكرز.
- جرب نكهة الليمون بدلاً من البرتقال.
- أضف عجلة حمضيات مجففة ، مثل البرتقال أو الليمون الحامض أو الجير.
حول سويت فيرماوث مارتيني
تتضمن تقاليد المارتيني أصلًا كتطور لمارتينيز ، كوكتيل من الجن الجاف ، الخمر الحلو ، مشروب المارشينو ليكيور ، والمر البرتقالي ، لكن شريط آخر يدعي أنه كان من صنعهم ، وصفتهم بما في ذلك شراب اللثة ، المسكرات البرتقالية ، الخمر. و الجن.
نظرًا لأن الأصل المقترح هو مارتينيز ، فمن السهل أن ترى كيف جاء مارتيني الخمر الحلو. على مر السنين ، بدأت الوصفات بحذف مشروب الماراشينو ومرطبات البرتقال ، تاركة الكوكتيل البسيط المكون من مكونين الذي يتم تقديمه اليوم. خلال هذا الوقت من التطور ، بدأ المارتيني ككل في التراجع عن الموضة مع ظهور الكوكتيلات الأخرى في دائرة الضوء ، لكن نهضة الكوكتيل الحديثة أعادت الحياة لعائلة المارتيني الكلاسيكية.
الحياة حلوة
يمكن أن يكون عنوان حلوى المارتيني خادعًا ؛ انها ليست حلوى كوكتيل بعد كل شيء. لكن الاسم يساعد على تمييزه عن المارتيني الآخر ، مثل مارتيني القذر ، ومارتيني جاف ، ومارتيني مثالي. على الرغم من هذا العنوان المضلل ، فإن الأمر يستحق الفراق ، حتى لو كان ذلك لفترة وجيزة ، من الكوكتيل المعتاد لاحتساء هذا المارتيني الحلو.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.