وصفات بقايا لحم تاكو
بالعربي / قم بتتبيل وجبتك التالية واستخدم ما تبقى من لحم التاكو! تعني بقايا الطعام أن نصف كمية التحضير قد اكتملت ، مما يجعل الوجبة التالية سهلة.
بف باستري تاكو بايتس
أضف بقايا لحم التاكو إلى عجينة الفطائر للحصول على بديل سريع وسهل لفافات البيتزا! تخدم هذه الوصفة أربعة إلى ستة أشخاص مع قضمات إلى ثلاث قضمات لكل شخص ، اعتمادًا على كمية اللحم المتبقي. الوصفة متعددة الاستخدامات ، لذا يمكنك الحصول على أجزاء صغيرة من اللحم أكثر أو أقل – فقط املأها حتى تشعر أنها تعمل.
مكونات
- بقايا لحم تاكو
- عجينة الفطائر المحضرة
- 2 بياض بيضة ممزوجة مع 1 ملعقة صغيرة ماء
- 2 ملاعق طعام من بذور السمسم
تعليمات
- اضبط الفرن على 400 درجة فهرنهايت أو أيًا كانت درجة حرارة الطهي الموصى بها لعجين المعجنات.
- دحرج عجين الفطير على سطح محضر بالدقيق حتى تحصل على مستطيل. سيعتمد حجم المستطيل على كمية اللحم المتبقية.
- أضف لحم التاكو إلى الوسط.
- اسحب الجوانب لأعلى وحولها ، ثم قم بلفها برفق بما يكفي لإغلاق التماس وإنشاء مظهر “العضة” المستدير.
- تقطع إلى لدغات بطول 2 بوصة تقريبًا.
- ضعيها على ورقة بسكويت أو صينية جيلي رول مبطنة بورق زبدة.
- ادهن كل قضمة بغسول البيض. نرش بذور السمسم على الوجه.
- تُخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة تقريبًا أو حتى تتحول عجينة العجين إلى اللون البني.
- اتركي القضمات لتبرد لبضع دقائق ، ثم قدمها مع الصلصة وتغميس الكيسو.
طاجن تاكو الأرز والطماطم
الكسرولات سريعة وسهلة لسبب وجيه ، لذا استخدم بقايا لحم تاكو وغيرها من التوابل المتبقية لوضع هذا معًا. سوف يخدم حوالي ستة إلى ثمانية أشخاص ، اعتمادًا على كمية لحم التاكو في متناول اليد.
مكونات
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1/4 كوب فلفل مفروم (أحمر ، أخضر ، أصفر ، أو مزيج)
- علبة صلصة طماطم (14 أونصة)
- الأرز المكسيكي المحضر (بقايا الطعام تعمل بشكل رائع!)
- 1/4 كوب طماطم مفرومة
- 4 أونصات جبنة كريمية طرية
- بقايا لحم تاكو
- 2 كوب جبن شيدر أو مزيج جبن مبشور مكسيكي
- طماطم مقطعة
تعليمات
- سخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
- يُقلى البصل والفلفل في الزيت النباتي فوق الموقد على حرارة متوسطة إلى عالية.
- بمجرد أن يصبح البصل شبه شفاف ورائحة الفلفل ، أضيفي صلصة الطماطم وقلبي حتى تمتزج.
- بمجرد تسخين الصلصة بشكل صحيح ، اسكبي فوق الأرز المكسيكي والطماطم المفرومة. أضف الجبن الكريمي. تخلط حتى تمتزج جيدا. يجب أن تذوب الجبنة الكريمية وتساعد على تماسكها.
- يُوزّع مزيج الأرز في طبق خبز 9 × 13 مدهون بالدهون.
- يُرش لحم التاكو المتبقي فوق مزيج الأرز.
- غطي الجزء العلوي من الطاجن بالجبن.
- أضيفي الطماطم المقطعة إلى أعلى الكسرولة.
- اخبز لمدة 20 إلى 30 دقيقة ؛ يجب أن يكون الجبن فقاقيع عند إخراج الكسرولة.
المزيد من الأفكار اللذيذة لبقايا لحم تاكو
يمكن أن يعمل لحم التاكو كبديل حار للحم البقر المفروم في عدد من الوصفات اللذيذة:
- اصنع كوسة محشوة عن طريق تبديل لحم التاكو باللحم البقري المفروم ، وتحويل الصلصة إلى صلصة الانتشلادا بدلاً من صلصة السباغيتي ، واستخدام مزيج الجبن المكسيكي.
- إذا لم يكن لديك سوى القليل من اللحم المتبقي (ليس كافيًا لوصفة كاملة) ، فقم بتفتيتها إلى قطع صغيرة وأضفها إلى لفائف التورتيلا للحفلة .
- اصنع طاجن الانتشيلادا أو طاجن تاكو المكون من سبع طبقات أكثر توابلًا باستخدام بقايا لحم التاكو بدلاً من اللحم البقري المفروم.
- استخدم اللحم في طبق مقبلات بسيط للغاية في سلطة التاكو – ضعه فوق خليط الكريما الحامضة.
- استخدم اللحم بدلاً من الدجاج في وصفة شوربة التورتيلا .
- يمكنك أيضًا تجميد بقايا اللحم لدمجها في وصفة لاحقة.
قم بتتبيل بقايا الطعام
لا يقتصر استخدام لحم التاكو في وصفاتك المفضلة على إضافة التوابل إلى الأطباق الأساسية فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى زيادة الميزانية. تخطي سلطة التاكو التقليدية وحاول تبديل بقايا لحم التاكو في وصفاتك المفضلة للحصول على لمسة لا تُنسى.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.