وصفة جوز الهند 
بالعربي / حلوى الماكرون بجوز الهند هي علاج استوائي يسهل صنعها وهي حلوى رائعة لإنهاء يوم من الشواء.
Going Coconuts for Macaroons. الذهاب لجوز الهند لماكرون
مالح وحلو ، رطب ومضغ ، نصف حلوى ونصف بسكويت ، طري ولكنه قوي بعض الشيء من جوز الهند ، يعد المعكرون لقمة من التجربة الحسية ويضيفون طعم المناطق الاستوائية إلى العشاء. يعد عمل ماكرون جوز الهند أمرًا بسيطًا بشكل مدهش ويمكن تقديمه إما بشكل عادي ، مما يجعل تجربة جوز الهند النقية تتحدث عن نفسها ، أو يمكن تغطيتها بالشوكولاتة المذابة. يمكنك حتى مزج الشوكولاتة مباشرة في المعكرون. في حين أن الماكرون الأوروبي هو بالتأكيد بالشوكولاتة ، فإن ماكرون جوز الهند ، وهو ابتكار أمريكي ، أقرب إلى الحلوى.
معجزة المعكرون
هذا حقا بسيط. ليس الأمر بسيطًا في البداية فحسب ، بل يزداد تعقيدًا عندما تحاول صنعه من الشوكولاتة ، ولكنه حقًا بسيط تمامًا. إليك ما ستحتاجه لصنع حوالي 18 معكرون:
- 6 أونصات سكر
- 6 أونصات من جوز الهند المبشور المحلى
- 3/4 أونصة شراب ذرة خفيف
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/2 أونصة طحين عجين
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 2 3/4 أوقية بياض بيض (حوالي 2 بياض بيض)
- في قدر متوسط الحجم ، اخلطي جميع المكونات معًا.
- يُطهى على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط.
- انشر على ورق زبدة واتركه يبرد.
- جزء من جولات 1 بوصة على ورق الزبدة مبطنة المقالي.
- تخبز في 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
لتحضير حلوى الماكرون بالشوكولاتة ، أضيفي 1/4 أونصة من الكاكاو ، وإذا وجدت أن إضافة الكاكاو تجعل العجين جافًا قليلًا ، يمكنك تخفيف العجين بمزيد من بياض البيض.
تتصدر ماكرون جوز الهند
لتزيين حلوى الماكرون بجوز الهند مع الشوكولاتة ، ما عليك سوى الحصول على الشوكولاتة المفضلة لديك وذوبانها في حمام ماري. بمجرد ذوبان الشوكولاتة ، اغمس الجزء العلوي من معكرون جوز الهند في الشوكولاتة واتركها تجف على ورقة من ورق البرشمان. إذا كنت تصنع جمبريًا مغطى بجوز الهند كجزء من العشاء ، فإن حلوى الماكرون بجوز الهند تعد مجاملة رائعة. يمكن تبريد حلوى الماكرون بجوز الهند ، مما يجعلها حلوى منعشة ومنعشة بطعم وقت الصيف.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.