مقبلات سهلة رخيصة

بالعربي/ مقبلات بسيطة وغير مكلفة

يعني الترفيه بميزانية محدودة العثور على عدد قليل من المقبلات الرخيصة والسهلة لخدمة ضيوفك. سواء كنت تبحث عن شيء مبرد أو ساخن ، فمن المؤكد أنك ستجد مقبلات رائعة تناسب كل من قائمتك وميزانيتك.

تعتبر رقائق البطاطس والصلصة من أسهل وأرخص المقبلات التي يمكنك تناولها. إنها مثالية لوجبة ذات طابع مكسيكي أو لأي شخص يحب الركلة الحارة لبدء العشاء.

بيتزا بيتا

مكونات

• 4 خبز بيتا (7 بوصات) بدون جيوب
• 1 كوب صلصة مارينارا
• 4 أونصات جبن موزاريلا مبشور
• الإضافات: زيتون ، فلفل ، طماطم ، دجاج ، إلخ.

تعليمات

1. رتبي خبز البيتا على ورقة خبز. انشر المارينارا على كل منها.
2. ضع فوق كل منها طبقة إضافية مرغوبة.
3. اخبزيها على حرارة 500 درجة من خمس إلى سبع دقائق أو حتى تذوب الجبن.

خضار وتغميس

الخضار هي مقبلات سهلة ورخيصة في نهاية المطاف. إنها ملونة بما يكفي لتقديم عرض جميل ونكهتها ترضي الجميع تقريبًا.

الاحتمالات تشمل:

• كرفس مع صلصة الرانش
• كرفس محشو بكريمة الجبن
• كرفس مع زبدة الفول السوداني
• أصابع الجزر مع الرانش
• خضار مشكلة مع الحمص

الحمص

قدمي خبز البيتا مع الحمص اللذيذ محلي الصنع لضيوفك. الخضار والخبز المقرمش هي أيضا لذيذة عند غمسها في هذا الغمس اللذيذ والسريع.

كرات لحم حامضة وحلوة

مكونات

• 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
• 1/2 كوب بصل مقطع
• 1 بيضة
• 1 كوب دقيق الشوفان
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 1/2 كوب سكر بني
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1 علبة شوربة طماطم مكثفة

تعليمات

1. اخلطي اللحم المفروم والملح والفلفل والبصل والبيض ودقيق الشوفان. تشكل على شكل كرات لحم صغيرة.
2. سخني كرات اللحم في مقلاة حتى تحمر. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقله إلى وعاء الطهي.
3. اخلطي السكر البني وعصير الليمون وحساء الطماطم. تصب فوق كرات اللحم. اطبخي لمدة خمس إلى ست ساعات في درجة حرارة منخفضة.

كرات جبنة سهلة

مكونات

• 2 عبوة (8 أونصة) جبن كريمي طري
• 1/2 كوب زبدة طرية
• 1 ملعقة كبيرة خردل على طريقة ديجون
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 عبوة (1 أونصة) خلطة تتبيلة الرانش

تعليمات

1. الجمع بين جميع المكونات في وعاء كبير. اضربوا معًا حتى يمتزجوا جيدًا.
2. تشكل على شكل كرة. يغطى ويبرد لمدة ثماني ساعات أو بين عشية وضحاها.

بيبروني كريسب

مكونات

• 1 أونصة بيبروني مقطعة إلى شرائح

تعليمات

1. رتب البيبروني في طبقة واحدة على صينية خبز غير مدهونة.
2. تخبز في فرن 375 درجة لمدة 10 دقائق. أخرجيها من الفرن وامسحي الشحوم بالمناشف الورقية.
3. يُعاد إلى الفرن ويُخبز لمدة دقيقتين إلى أربع دقائق إضافية أو حتى يصبح مقرمشًا. صفي مناديل ورقية.
4. قدميها مع الرانش أو المارينارا أو تغميس الجبن أو صلصة التغميس المفضلة الأخرى.

رول لحم و جبنة

مكونات

• 16 شريحة لحم خنزير
• 16 شريحة جبنة سويسرية ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• بهارات ايطالية

تعليمات

1. ضع فوق كل شريحة من لحم الخنزير شريحة من الجبن.
2. رش التوابل على كل منهما.
3. لفه بإحكام وقطّع إلى شرائح حسب الرغبة.

تكس مكس تورتيلا

مكونات

• 1 رطل لحم مفروم
• 12 أوقية صلصة
• 1/2 كوب ماء
• اختياري: كريمة حامضة ، جبن مبشور ، جواكامولي

تعليمات

1. لحم بقري مفروم بني.
2. أضف الصلصة والماء.
3. غطي المزيج واطهيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى يسخن بالكامل.
4. ضعي التورتيلا بالخليط أو استخدميها كغموس.
5. فوق بالمكونات الاختيارية المرغوبة

بيض شيطاني

مكونات

• 1 دزينة بيض مسلوق ومقشر
• 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 1/3 كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
• 1/4 ملعقة صغيرة تاباسكو
• ملح وفلفل
• فلفل أحمر

تعليمات

1. قطّع البيض إلى شرائح بالطول وأزل الصفار. ضع البيض على طبق.
2. في وعاء ، اهرسي الصفار بالشوكة. أضف جميع المكونات الأخرى ما عدا الفلفل الحلو. اخلط جيدا.
3. املأ كل بياض بيضة بخليط الصفار. رشي الفلفل الحلو على الوجه.

سلطة الفاصوليا السوداء

مكونات

• 1 علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء ، مغسولة ومصفاة
• 2 (15 أونصة) حبة ذرة ، مصفاة
• 8 بصل أخضر مفروم
• 2 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم
• 3 حبات طماطم ، منزوعة البذور ومفرومة
• 1 كوب كزبرة طازجة مفرومة
• عصير 1 ليمونة
• 1/2 كوب تتبيلة سلطة ايطالية
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح ثوم أو حسب الرغبة

تعليمات

تُمزج جميع المكونات وتُبرّد وتُقدّم مع رقائق البطاطس.

صدور الدجاج

مكونات

• 2 1/2 رطل أجنحة دجاج
• 4 ملاعق كبيرة (2 أونصة) صلصة فرانك الحمراء الحارة (حسب الرغبة)
• 1/4 كوب (نصف عود) زبدة مذابة

تعليمات

1. يُمزج الزبدة مع الصلصة الحارة. غطي الدجاج بالخليط.
2. اخبزيها على حرارة 450 درجة لمدة 35 دقيقة ، مع دهنها في كثير من الأحيان بمزيج الصلصة.
3. قدميها مع أعواد الكرفس والجزر الصغير وصلصة الرانش أو الجبن الأزرق.

أعواد أسنان نباتية وجبنة

مكونات

• الطماطم العنب
• جبنة شيدر مقطعة مكعبات
• فلفل أصفر
• المسواك

تعليمات

1. مكعبات الجبن ، إذا تم شراؤها في كتلة.
2. قطّع الفلفل إلى قطع صغيرة.
3. تُقلب الطماطم والجبن والفلفل على أعواد الأسنان وترتيبها على طبق.

لحم الخنزير والجبن والخوخ

مكونات

• خوخ طازج
• جبنة الكريمة
• شرائح لحم الخنزير

تعليمات

1. قم بشوي الخوخ أو سلقه على نار عالية لمدة ثلاث إلى أربع دقائق لكل جانب.
2. ضعي ملعقة صغيرة من الجبن الكريمي على كل واحدة ولفيها في شريحة من لحم الخنزير.

رول كوسة بالجبنة

مكونات

• كوسة
• زيت الزيتون
• قطعة جبن شيدر
• الصنوبر

تعليمات

1. قطعي الكوسة بالطول إلى شرائح بحجم 1/8 بوصة.
2. ادهني كل شريحة بزيت الزيتون واشويها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب.
3. قطع الجبن إلى أعواد ارتفاع 2 بوصة.
4. لف قطعة من الكوسا حول كل قطعة من الجبن.
5. يرش الصنوبر.

فطائر البطاطس

مكونات

• 4 حبات بطاطس
• 1 بصلة فيداليا
• 1 بيضة مخفوقة
• 2 ملاعق كبيرة طحين
• 2 كوب زيت نباتي
• الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات

1. ابشر البطاطس والبصل في وعاء.
2. اعصر السائل الزائد.
3. اخلطي البيض والدقيق والملح والفلفل.
4. سخني الزيت في مقلاة كبيرة وضعي المزيج بمقدار 1/4 كوب في الزيت.
5. تقلى على كل جانب لمدة ثلاث إلى خمس دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وهشاً.
6. قدميها مع الكريمة الحامضة أو صلصة التفاح.

توست ستاك

مكونات

• رغيف الخبز
• لحم خنزير
• زيتون
• جبنه

تعليمات

1. نحمص الخبز ونقطعه إلى مكعبات.
2. ضع قطعة من لحم الخنزير على كل مكعب توست.
3. ضع الزيتون على لحم الخنزير.
4. زينوا الزيتون بقطعة أو قطعتين من الجبن.
5. مرساة مع المسواك.

فطر محشي

مكونات

• 1 رطل لحم مفروم
• الفلفل الأحمر
• 1/2 كوب جبن بارميزان
• فطر صغير بيلا

تعليمات

1. اسحب السيقان من أغطية الفطر واقطع النرد إلى قطع صغيرة.
2. قطعي الفلفل إلى مكعبات.
3. يُحمّر اللحم في مقلاة مع سيقان الفطر والفلفل.
4. قلبي الجبن.
5. ضع مزيج اللحم في أغطية الفطر.
6. اخبز في 375 درجة لمدة 40 دقيقة.

أضف بعض المقبلات الأنيقة عندما يكون لديك مساحة أكبر في ميزانيتك أو إذا كنت ترغب في جذب مجموعة متنوعة من الأذواق. باختيار العديد من المقبلات المختلفة للخدمة ، من المؤكد أنك سترضي الجميع في حفلتك.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com