وصفات المقبلات الرائعة
بالعربي/تبدأ الحفلات الكبيرة بوصفات مقبلات رائعة. تتناسب هذه الوصفات اللذيذة جيدًا مع أي قائمة ومن السهل جدًا جعلها لديك متسعًا من الوقت للتركيز على تفاصيل الحفلات الأخرى ، مثل ضيوفك.
وصفات المقبلات الرائعة
تشترك جميع وصفات المقبلات الرائعة في نفس الأشياء: فهي سهلة التحضير ، وذات حجم صغير ، ولذيذة بما يكفي لجعل ضيوفك في حالة مزاجية لتناول عشاء رائع.
أجنحة الدجاج المشوية بالليمون والثوم
هذا وقت رائع من العام للاحتفال بالخارج. بمجرد أن تصبح شوايتك جيدة وساخنة ، كل ما تحتاجه هو هذه الوصفة لأجنحة الدجاج لبدء الحفلة حقًا.
مكونات
- 16 اجنحة دجاج
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- عصير 1 ليمونة
- 4 فصوص ثوم مهروسة
- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج
تعليمات
- في وعاء كبير ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والثوم معًا.
- اغسلي أجنحة الدجاج وجففيها ثم أضيفيها إلى التتبيلة لتغطي.
- ضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل مغطى.
- قم بتنظيف الشواية بالزيت لمنع الأجنحة من الالتصاق.
- اشويها لمدة 3-4 دقائق ثم اقلبها واشويها لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى تنضج.
- يرش مع البقدونس قبل التقديم.
فطر بصلصة الثوم
- 1 1/2 رطل من عيش الغراب ، مغسول ومقطع إلى نصفين
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم مفروم
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- ملح وفلفل مطحون طازج
- نصف كوب نبيذ أبيض
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
تعليمات
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- نضيف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر.
- انتظر 30 ثانية ثم أضف الفطر.
- إضافة قليل من الملح والفلفل.
- يطهى لمدة 4 دقائق ويضاف النبيذ.
- يُطهى لمدة خمس دقائق مع التحريك من حين لآخر.
- طعم الملح والفلفل.
- يضاف عصير الليمون والبقدونس.
- قدميها دافئة.
أفكار أخرى لمقبلات رائعة
- الزلابية تجعل المقبلات رائعة.
- شطائر الشاي ممتعة ويمكن تحضيرها قبل الموعد بيوم
- Dolmas محبوب جيدًا من قبل أصدقائك النباتيين.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.