5 أشياء يمكنك فعلها بالطعام الذي عادة ما تتخلص منه

بالعربي/ هل ترمي أموالك التي كسبتها بشق الأنفس في سلة المهملات؟ سيقول معظمهم ، “مستحيل!” إذن لماذا ، دعني أقول ، هل ستضع الخبز القديم في العلبة؟ يمكنك أيضًا إلقاء راتبك بالكامل في القمامة.

هذا الرغيف لا يزال ذا قيمة. على الرغم من أنك لم تعد تأكله مع قهوة الصباح ، إلا أن هناك طرقًا يمكنك من خلالها إعادة استخدام الخبز القديم والعديد من المواد الغذائية الأخرى المربوطة بالقمامة. في الواقع ، هناك العديد من الوصفات (وغيرها من الأشياء الجيدة المفيدة) التي يمكن أن تنبع من الأطعمة القديمة والقصاصات التي نتخلص منها عادة.

1. اصنع بودنغ الخبز من الخبز القديم

يبدو أن الخبز يفسد عندما تتوقعه الخميرة . ذات يوم ، إنه خبز فرنسي لذيذ وطازج ، وفجأة ، سارت الأمور على ما يرام – عفوًا ، نعني الانحراف. “هل أعجن هذا بعد الآن؟” انت تتعجب. ولكن قبل أن ترمي الخبز القديم وتهدر العجين ، فكر في جميع الوصفات اللذيذة التي تفتقدها ، بما في ذلك القرع الصيفي وصلصة الخبز.

لكن وصفة بودنغ الخبز الخاصة بنا ترقى إلى مستوى المناسبة كطبق الخبز الذي لا معنى له المفضل لدينا والذي نحب أن نأكله تمامًا. إنه “معيل” كامل.

2. انقذ الموز الناضج للحصول على العصائر

إذن ماذا يمكنك أن تفعل مع تلك الموز المروعة التي في أرجلها الأخيرة؟ قد لا يكون الموز شديد النضج مقشرًا (احصل عليه؟ اعتذار؟) ، ولكن يمكنك هرسهم وجلدهم في شيء شهي من أجل أسنانك الحلوة . خبز الموز هو أحد الخيارات اللذيذة. يمكنك أيضًا تجربة عصير التوت والموز . في كلتا الحالتين ، لن تلاحظ حتى أن المكون الرئيسي هو فاكهة ذابلة معلقة بجلد أسنانها مدى الحياة.

3. استخدم التفاح القديم مع زبدة التفاح

هل سبق لك أن قضمت عذرًا مؤسفًا لتفاحة تتوقع لدغة لذيذة ومقرمشة ، فقط لتنتهي بقطعة من الهريسة؟ ياك! هذه هي التفاحات التي نميل إلى التخلص منها – ولسبب وجيه. لكن دعونا لا نهدر! يمكنك حفظ تلك التفاحات الصغيرة لصنع عصير التفاح أو زبدة التفاح اللذيذة لتوزيعها على الخبز المحمص الصباحي.

وصفة زبدة التفاح

مكونات

• 4 أرطال من التفاح المقشر والمفروم
• 2 كوب من عصير التفاح
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب من السكر البني (السكر الأبيض سيفي بالغرض أيضًا)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

تعليمات

1. سخني الفرن على حرارة 250 درجة فهرنهايت.
2. أضيفي التفاح والسكر البني وعصير التفاح والملح في قدر كبير آمن في الفرن.
3. ينضج لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.
4. أخرجيها من الفرن واخلطيها مع عصير الليمون والقرفة والفانيليا.
5. اهرس المزيج في الخلاط واسكبه مرة أخرى في نفس القدر الآمن للفرن.
6. تُخبز بدون غطاء لمدة 3 ساعات تقريبًا أو حتى تتكاثف ، وتقليبها كل 30 دقيقة أو نحو ذلك.
7. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد واستمتع!

4. تحويل لب العصير إلى الفطائر

إذا كنت عصارة بشكل متكرر ، فلماذا تلقي كل هذا اللب الجيد في سلة المهملات؟ ألا تعرف ما هي الإبداعات العجيبة التي يمكن أن تأتي من اللب؟ الاحتمالات لا حصر لها! يمكنك حتى استخدام الأشياء لصنع أقنعة الوجه . وعندما تكون جائعًا ، يمكنك قليها وتحويلها إلى فطائر. هل يمكنك قول يم؟

وصفة فطائر لب العصير

مكونات

• كوبان من لب العصير (جزر ، كالي ، شارد ، كوسة ، أو غيرها من الخضار المماثلة – إذا كنت ترغب في إضافة الفاكهة إلى العصائر ، فقم بعصر الخضار أولاً وإزالة اللب قبل إضافة الفاكهة)
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 ملعقة كبيرة خردل
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• فلفل أسود حسب الرغبة
• توابل حسب الرغبة (مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحلو يمكن أن يكون مذاقًا رائعًا مع هذه)

تعليمات

1. امزج جميع المكونات في وعاء.
2. تحوّل إلى فطائر.
3. ضعيها في قدر مدهون بالزبدة على نار متوسطة واطهي الفطائر من كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق تقريبًا.
4. دعها تبرد واستمتع!

5. قشور الحمضيات لمنظف متعدد الأغراض

لحظة صمت لجميع الأرطال التي لا حصر لها من قشور الحمضيات المهملة والتي كان من الممكن تحويلها إلى منظف متعدد الأغراض.

نحن لا نمزح! يمكنك في الواقع استخدام قشور الحمضيات لتجميل هذا المنزل الصغير الضيق الخاص بك. لكن كل هذه السنوات ، ألقيتم بها في مكب النفايات كما لو كانت عديمة الفائدة. لكن مهلا ، تتعلم شيئًا جديدًا كل يوم ، أليس كذلك؟

كيفية صنع منظف لجميع الأغراض

ماذا ستحتاج

• زجاجة واحدة على الأقل من الخل الأبيض
• يكفي قشور الحمضيات لملء جرة كبيرة
• جرة كبيرة
• منخل شبكي أو قطعة قماش قطنية
• وعاء كبير
• زجاجة رذاذ

تعليمات

1. ضع قشور الحمضيات في وعاء كبير.
2. اسكب الخل في البرطمان حتى يمتلئ حتى أسنانه.
3. يغطى ويخزن في مكان مظلم لمدة أسبوعين.
4. صفي السائل من خلال غربال أو قطعة من القماش القطني فوق وعاء كبير.
5. صب السائل المصفى في زجاجة رذاذ وأنت على ما يرام!

وفقًا لتقرير صادر عن مجلس الدفاع عن الموارد الطبيعية ، فإن 40 في المائة من الطعام في الولايات المتحدة لا يؤكل. دعونا نضع ذلك في منظور – الأمريكيون يرمون ما قيمته 165 مليار دولار من الطعام.

لذلك ، ما لم تجد متعة في صرف الأموال في المرحاض ، فإن تجربة هذه الاستراتيجيات لمنع الهدر يمكن أن تساعدك في الحصول على قيمة أموالك.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com