كيفية تسخين لحم الخنزير المخبوز بالعسل
بالعربي/ لا يعد تسخين لحم الخنزير المخبوز بالعسل ضروريًا لأن لحم الخنزير هذا مطبوخ بالكامل وجاهز للأكل. إذا كنت تفضل لحم الخنزير الذي يزيد عن درجة حرارة الغرفة ، فهناك عدة طرق لجعله دافئًا دون تجفيفه.
تسخين لحم الخنزير المخبوز بالعسل
يوصي المخبوز بالعسل بالسماح للخنزير بالوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة قبل التقديم للوصول إلى درجة الحرارة المثالية. بالنسبة لأولئك الذين يريدون لحم الخنزير أكثر دفئًا من ذلك ، هناك عدة طرق مجربة وحقيقية لتسخينه وتحقيق نتائج رائعة.
طريقة الفرن
لتسخين لحم خنزير كامل في الفرن ، اتبع هذه الخطوات البسيطة:
- احتفظي بالرقائق المخبوزة بالعسل في غلافها الأصلي أو قم بإزالة الغلاف ولفها بورق القصدير الخاص بك لمنع الجفاف.
- حافظي على درجة حرارة الفرن عند حوالي 275 إلى 300 درجة .
- الدليل الزمني العام هو تسخين كل رطل من لحم الخنزير لمدة 10 دقائق.
إذا كنت تفضل التسخين بالشريحة ، ما عليك سوى قطع ما تريد تسخينه أو لفه بورق قصدير أو وضعه في طبق فرن وتغطيته بورق الألمنيوم. بعد ذلك ، استخدم نفس درجة الحرارة المذكورة أعلاه لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة لتسخين الشريحة.
طريقة الميكروويف
لا ينصح باستخدام الميكروويف لتسخين لحم خنزير كامل. سيؤدي القيام بذلك إلى ذوبان الخارج وبرودة الداخل. إذا كنت ترغب في تسخين لحم الخنزير بالشريحة ، فقم بتقطيع ما تحتاجه وسخن شريحة لحم الخنزير بزيادات من 10 إلى 20 ثانية حتى تصبح جاهزة.
يجب أن تقدمي الشريحة الساخنة مباشرة بعد تسخينها في الميكروويف.
طريقة مقلاة
يمكن أيضًا تسخين شرائح لحم الخنزير في مقلاة. ما عليك سوى وضع شريحة في مقلاة على سطح الموقد على حرارة منخفضة وتسخينه على كل جانب حتى يسخن. احرص على عدم الإفراط في طهي الشريحة وتجفيفها لأن هذه الطريقة تسخن لحم الخنزير بسرعة.
نصائح الاحترار
هناك العديد من النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار والتي ستساعدك على التأكد من تسخين لحم الخنزير بشكل صحيح.
- استخدم مقياس حرارة اللحوم. نظرًا لأن لحم الخنزير قد تم طهيه بالفعل ، فأنت تحتاج فقط إلى أن تكون درجة حرارته حوالي 140 درجة في الوسط حتى يكون دافئًا بدرجة كافية لتناول الطعام.
- تجنب التسخين المتكرر. هذا يجفف لحم الخنزير.
- لمزيد من الرطوبة ، حاول وضع إناء ضحل به ماء على الرف أسفل لحم الخنزير عند التسخين.
للطبخ أو عدم الطهي
النكهات اللطيفة ، والزجاج المقرمش ، والقطع الحلزوني ، والحنان المثالي لحم الخنزير المخبوز بالعسل الرسمي يجعله المفضل لدى الكثيرين. لسوء الحظ ، تحولت العديد من حفلات العشاء الرائعة إلى إخفاق تام عندما ألقى الطهاة حسن النية لحم الخنزير المطبوخ بالكامل في الفرن أو الميكروويف كالمعتاد. يجفف الفرن والميكروويف التزجيج قبل أن يسخن المركز تمامًا. غالبًا ما يكون الضيوف المحبطون والمحفظة الأخف بكثير هي النتائج. لا يتطلب هذا النوع من لحم الخنزير طهيًا كاملاً ، لذا ضع ذلك في الاعتبار عند التخطيط لتقديمه لضيوفك.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.