وصفات البروتين محلية الصنع

بالعربي/ توفر ألواح البروتين وجبة رائعة أو وجبة خفيفة أثناء التنقل ، ولكنها قد تكون باهظة الثمن إذا اشتريتها معدة مسبقًا. تعتبر ألواح البروتين المصنوعة منزليًا رخيصة الثمن نسبيًا وهي مصدر كبير للبروتين.

ألواح بروتين نو-بيك اللوز والتوت البري

لا تحتوي ألواح البروتين هذه على سكر معالج. بدلا من ذلك ، يتم تحليتها بالتمر. هم أيضا نباتي. إنها مصنوعة من مجموعة عالية من البروتين والمكونات الصحية وتوت البري المجفف للحصول على لمسة من الحلاوة.

تنتج 10 بارات

مكونات

• 1 كوب شوفان ملفوف (قديم الطراز)
• 1/2 كوب زبدة لوز
• 8 تمر مجهول ، حفر منزوعة
• 2 ملاعق طعام من بذور الشيا
• 2 ملاعق طعام من دقيق الكتان
• 1/4 كوب ماء
• 1/2 كوب توت بري مجفف

تعليمات

1. ضع الشوفان في محضر الطعام واخلطه لمدة 10 حبات مدتها ثانية واحدة.
2. أضف زبدة اللوز والتمر وبذور الشيا ووجبة الكتان والماء. قم بتشغيل محضر الطعام حتى تشكل جميع المكونات عجينًا لزجًا.
3. تُقلب العجينة في وعاء وتُطوى بالتوت البري المجفف.
4. ضع ورق البرشمان في صينية خبز مقاس 8 × 8 بوصة.
5. اضغطي العجينة في صينية الخبز.
6. برد لمدة ساعة قبل تقطيعها إلى مربعات.
7. احفظ المربعات ، محكمة الغلق ، في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

معلومات التغذية

تم حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة والوصفات التالية باستخدام أداة بيانات التغذية الذاتية .

حجم الحصة: 1 بار

السعرات الحرارية: 188

الدهون: 9 جرام

الكربوهيدرات: 26 جرام

السكريات: 15 جرام

الألياف: 4 جرام

البروتين: 5 جرام

ألواح بروتين جوز الهند والكاجو

ألواح البروتين هذه مناسبة للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. بينما يمكنك استخدام أي مسحوق بروتين ، فإن مسحوق بروتين مصل اللبن سيبقي هذه البروتينات منخفضة الكربوهيدرات. يمكنك العثور على مسحوق بروتين مصل اللبن في متجر الأطعمة الصحية.

تنتج 15 بار

مكونات

• 2 كوب كاجو غير مملح
• 1/2 كوب زبدة كاجو (خالية من السكر)
• 1/2 كوب جوز هند مبشور غير محلى
• 1/2 كوب بذور الكتان المطحون
• 1/4 كوب مسحوق بروتين
• داش ملح البحر
• 1/2 كوب زيت جوز الهند البكر الممتاز ، مذاب
• 5 قطرات من الستيفيا السائلة

تعليمات

1. ضعي الكاجو وزبدة الكاجو وجوز الهند وبذور الكتان ومسحوق البروتين والملح في معالج الطعام وقلبي حتى تصبح وجبة خشنة.
2. أضف الستيفيا إلى زيت جوز الهند. قم بتشغيل معالج الطعام وصب زيت جوز الهند من خلال المزلق. اخفقيها حتى تتشكل عجينة سميكة.
3. ضع ورق البرشمان في طبق خبز 9×13 بوصة. اضغطي على الخليط في الطبق.
4. يغطى ويجمد لمدة ساعتين على الأقل. مقطعة إلى 15 بار. احفظه في كيس بسحاب في الفريزر.

معلومات غذائية

حجم الحصة: 1 بار

سعرات حراريه: 282

الدهون: 24 جرام

الكربوهيدرات: 10 جرام

السكريات: 1 جرام

الألياف: 2 جرام

البروتين: 8 جرام

ألواح بروتين زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة

هذه القضبان المخبوزة لها نكهة الشوكولاتة اللذيذة مع القليل من زبدة الفول السوداني.

ينتج 16 بار

مكونات

• 1 كوب دقيق الشوفان
• 2 ملعقة من مسحوق بروتين الشوكولاتة
• 1/4 كوب محبب ستيفيا
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح بحر
• 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
• 1/2 كوب حليب خالي الدسم
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 4 ملاعق كبيرة زبادي يوناني خالي من الدسم
• 4 بياض بيض
• 1/3 كوب زبدة فول سوداني غير محلاة
• 1/4 كوب عصير تفاح غير محلى

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 350 درجة. دهن صينية خبز 8×8 بوصة.
2. في وعاء كبير ، اخفقي دقيق الشوفان ، ومسحوق البروتين ، وستيفيا ، وصودا الخبز ، وملح البحر ، ومسحوق الكاكاو معًا.
3. في وعاء صغير ، اخفقي الحليب والفانيليا واللبن وبياض البيض وزبدة الفول السوداني وعصير التفاح معًا.
4. أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وقلبيها حتى تمتزج تمامًا. سيكون هناك بعض الكتل والخطوط التي تبقى في الخليط.
5. صب الخليط في مقلاة جاهزة.
6. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تخرج عود أسنان نظيفة ، حوالي 25 دقيقة.
7. تبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة قبل تقطيعها إلى 16 بارًا.
8. يخزن في درجة حرارة الغرفة ، مغطى ، لمدة تصل إلى أربعة أيام.

معلومات التغذية

السعرات الحرارية: 74

الدهون: 3 جرام

الكربوهيدرات: 7 جرام

الألياف: 1 جرام

السكريات: 2 جرام

البروتين: 5 جرام

وجبة خفيفة أو وجبة سريعة

جميع ألواح البروتين المذكورة أعلاه سهلة التحضير. مع توفر ألواح البروتين المصنوعة منزليًا ، ستتمكن من الحصول على وجبة خفيفة صحية رخيصة أثناء التنقل.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com