تتبيلة جبنة الفيتا
بالعربي / لا يستغرق تحضير وعاء من تتبيلة جبن الفيتا وقتًا طويلاً وسيضيف نكهة يونانية أصلية إلى وجباتك. امنح أي سلطة لمسة يونانية مع صلصة جبنة الفيتا محلية الصنع .
وصفات تتبيلة جبن الفيتا
هناك طرق عديدة لصنع صلصة الفيتا. هذه بعض الوصفات لتبدأ
صلصة الفيتا الأساسية
- 1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 فص ثوم مقشر ومفروم
- 1 ملعقة كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم (أو 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو الجاف)
- 1/4 كوب ريحان طازج مفروم (أو 1 ملعقة كبيرة ريحان جاف)
- 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
- 1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة
- ملح وفلفل أسود مبشور حسب الرغبة
تُمزج جميع المكونات في برطمان أو خفق مغطى ويُخفَّض حتى يمتزج جيدًا. يُحفظ في الثلاة لمدة تصل إلى أسبوعين.
صلصة الفيتا الكريمية 1
- 1/4 كوب جبن فيتا
- 1 كوب مايونيز
- 1/3 كوب كريمة حامضة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ريحان
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- 1/4 كوب خل بلسمي
- ملح وفلفل أسود متكسر حسب الرغبة
اخلطي كل المكونات في برطمان مغطى ورجيه جيدًا. هذا يكفي لصنع نصف لتر من الضمادة وسيحتفظ بها لمدة أسبوعين في الثلاجة.
صلصة الفيتا الكريمية 2
- 1/4 كوب جبن فيتا
- 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
- 1 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مفروم طازج
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1/3 كوب ماء
- ملح وفلفل أسود مبشور حسب الرغبة
ضعي جميع المكونات في الخلاط ، واخلطيها حتى تصبح ناعمة وكريمة.
باستخدام صلصة الفيتا
من المستحيل تخيل سلطة يونانية جيدة بدون صلصة سلطة فيتا. على الرغم من أنه يمكنك شراء صلصة الفيتا المعبأة في زجاجات من أي محل بقالة تقريبًا ، إلا أنها بسيطة واقتصادية في المنزل.
يمكن استخدام الضمادة بعدة طرق. جربه بأي مما يلي:
- سلطة سيزر
- سلطة الباستا
- سلطة الدجاج المشوي
- سلطة السبانخ والفراولة
- شرائح الطماطم الناضجة الموروثة
يمكنك أيضًا استخدامه في صينية أنتيباستو كغمس للخضروات النيئة أو الخبز الإيطالي الدافئ والمقرمش. استخدمه في السندويشات أو كصلصة للدجاج أو اللحم البقري. سيصبح قريبًا عنصرًا أساسيًا في مطبخك.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.