أنواع الفاكهة النادرة

بالعربي / هناك العديد من أنواع الفاكهة الغريبة في العالم. تحتوي كل منطقة على مجموعة مختارة من الأشجار التي تحمل مجموعة متنوعة من الأطعمة الفاتنة والملونة. ما يعتبره معظم الناس “غريبًا” يأتي عادةً من المناطق الاستوائية ، على الرغم من أن أي شيء غير مألوف لك تقنيًا هو شيء غريب – بما في ذلك شيء يقع على بعد أميال قليلة!

مانغوستين

Mangosteens هي فاكهة مثيرة جدا للاهتمام. تنمو هذه الكرات الحمراء الصغيرة في الغالب في جنوب شرق آسيا ، وتنفتح لتنتج لحمًا أبيض حلوًا ومنعشًا من الداخل. لكن كن حذرًا ، لأن الأغلفة ذات اللون الأحمر الداكن سوف تلطخ أي شيء يلمسه!

كيوانو البطيخ

نمت شمام الكيوانو ، المعروف أيضًا باسم “البطيخ المقرن” ، في الأصل في إفريقيا ، على الرغم من أنه تمت زراعته بنجاح في كاليفورنيا ونيوزيلندا أيضًا. في الواقع ، ينتمي الكيوانو إلى عائلة الخيار ، وطعمه مزيج من الخيار والموز والليمون.

فاكهة العاطفة

تعود أصول فاكهة العاطفة إلى أمريكا الجنوبية ، ولكنها تنمو أيضًا في الهند وإندونيسيا وهاواي وأماكن أخرى مماثلة. غالبًا ما يتم خلط هذه الفاكهة الحامضة مع فواكه أخرى لإضافة “لدغة

ليتشي

Lychee (وضوحا lee-chee) هي فاكهة آسيوية يمكن العثور عليها في الصين وفيتنام ونيبال والدول المجاورة. الليتشي هي نكهة شهيرة للمشروبات الغازية الصينية واليابانية ، واللحم الأبيض يصنع وجبة خفيفة حلوة رائعة عند تناوله نيئًا. قوام اللحم مشابه لقوام حبات العنب.

فاكهة النجمة

فاكهة النجمة ، أو الكارامبولا ، لها شكل يشبه النجمة عند تقطيعها إلى شرائح عرضية. تأتي هذه الفاكهة اللذيذة من جنوب شرق آسيا ، وهي تقدم وجبة خفيفة رائعة ، وهي أيضًا زخرفة رائعة لأطباق الفاكهة الخاصة بك!

التوت أكي

أصبح توت Acai مؤخرًا شائعًا لمحتواه العالي من مضادات الأكسدة. تنمو هذه الفاكهة في أمريكا الوسطى والجنوبية ، وهي أرجوانية داكنة وتستخدم لتذوق المشروبات والعصائر والآيس كريم.

دوريان

مواطن آخر من جنوب شرق آسيا ، دوريان معروف برائحته. عند الفتح ينبعث منه رائحة كريهة يمكن للبعض مقارنتها بالجوارب المتسخة. في حين أن بعض الناس يجدون طعمها غير مقنع ، يستمتع الكثيرون بلحمها الكريمي.

بابايا

البابايا ، أو البابايا ، هي في الأصل من المكسيك. هذه الفاكهة اللطيفة والحلوة لها قوام لحم مشابه للبطيخ الناعم ، وهي إضافة شائعة لسلطات الفاكهة والعصائر.

فاكهة التنين

تُعرف فاكهة التنين أيضًا باسم فاكهة الملكة ، وهي فاكهة حلوة جدًا ذات جمالية رائعة. الخارج لونه وردي وأخضر ملون ، بينما الداخل أبيض مع بذور سوداء صغيرة. طعم اللحم يشبه إلى حد بعيد الكيوي ، على الرغم من أن طعمه أكثر اعتدالًا.

يمكنك بشكل عام التقاط واحدة من هذه الفاكهة الغريبة في جنوب شرق آسيا. تناوله عاديًا أو قطعه إلى شرائح واجعله إضافة بسيطة لوجبة فطور شهية!

جاك فروت

يرتبط الجاك فروت بالتين والتوت. تحظى بشعبية في مطبخ جنوب آسيا ، ولها رائحة مع الفانك الخفيف (على الرغم من أنها لا تشبه الدوريان تقريبًا) وملمس اللحم. من ناحية النكهة ، يمتص الكاكايا أي شيء تطبخه به تقريبًا ، مما يجعله بديلاً شهيرًا للحوم في المأكولات النباتية.

من الشائع في جنوب شرق آسيا ، أن بعض مزارعي فلوريدا يحققون أيضًا نجاحًا متواضعًا في زراعة هذه الفاكهة الفريدة.

رامبوتان

سميت هذه الفاكهة الإندونيسية لشجرة دائمة الخضرة بمصطلح الملايو الذي يعني “مشعر”. نظرة واحدة على هذه الفاكهة تشرح كيف سميت بهذا الاسم ، والقشرة الخارجية المشعرة غير صالحة للأكل ، ستحتاج إلى قصها بعيدًا. الفاكهة التي بداخلها حلوة وعصير ، ويصف كثير من الناس نكهتها بأنها تشبه حبة العنب.

شيريمويا

يُعرف أيضًا باسم تفاح الكسترد ، وله طعم وقوام حلو وغريب. هذه الفاكهة الأمريكية الجنوبية موطنها البرازيل وبوليفيا والإكوادور ، وقد قام بعض المزارعين في جزر هاواي بزراعتها أيضًا.

لأكل الشيرمويا ، اقطعها إلى نصفين واستخدم الملعقة لاستخراج اللب. تجاهل البذور التي تكون سامة.

آكي

تُزرع هذه الفاكهة من غرب إفريقيا الآن أيضًا في كوبا وهايتي وجامايكا ، وهي الفاكهة الوطنية الجامايكية. إنه أحد أفراد عائلة الليتشي. الثمرة بأكملها ليست صالحة للأكل – فقط اللب الذي يعلو البذور.

وبالمثل ، فقط أكي الذي تم حصاده بشكل صحيح هو آمن للأكل ، لذلك إذا وجدت هذه الفاكهة في البرية ، فتعامل معها بحذر. تأكد من أنك تعرف بالضبط ما يجب أن تأكله وما الذي يجب التخلص منه قبل تناول هذه الفاكهة ، التي طعمها جبني غامض.

جابوتيكابا

مع الفاكهة التي تنمو مباشرة من الجذع بدلاً من التقطير من الفروع مثل العديد من الفواكه الأخرى ، يأتي الجابوتيكابا من شجرة تحمل نفس الاسم والتي تُعرف أيضًا باسم شجرة العنب البرازيلية. إنه لأمر رائع حقًا أن ننظر إلى الثمار حيث تنتقل من اللون الأخضر إلى اللون الأرجواني الغامق أثناء نضجها.

كل من الجلد واللحم صالحان للأكل (تخلص من البذور). اللحم حلو بينما الجلد حامض وحامض. يمكنك أن تأكل هذه الفاكهة طازجة أو ستجدها غالبًا في محميات أو مصنوعة في الخمور أو الخمور.

دوكو

يُعرف أيضًا باسم langsat ، ينمو دوكو في مجموعات على الأشجار التي تشكل جزءًا من عائلة الماهوجني. الشجرة موطنها ماليزيا ، وتنمو أيضًا في الهند.

تمت مقارنة الفاكهة بنكهة الجريب فروت. لأكلها ، قم بإزالة القشرة الخارجية (أي نوع يشبه البطاطس الصغيرة المستديرة) لتكشف عن فاكهة طرية وشفافة بداخلها.

فاكهة الثعبان

يُعرف أيضًا باسم فاكهة الثعبان ، وله جلد أحمر متقشر ولحم أبيض رقيق. ينمو Salak على نوع من أشجار النخيل الأصلية في إندونيسيا ، ويقارن الناس نكهتها مع الأناناس.

لتناول السلاك ، اقرص طرف الفاكهة وقشر القشر. هذا يسمح لك بعد ذلك بتقشير الجلد المتبقي بسهولة.

التين الصبار

كما يوحي الاسم ، فإن التين الصبار هو فاكهة الصبار الصالحة للأكل. قد تراه أيضًا يسمى التين الهندي أو التين الشائك أو الأوبونتيا. هذا النبات موطنه المكسيك.

الثمرة شائكة ، لذا تعامل معها بحذر. استخدم الملقط لحمل الفاكهة وأنت تستخدم سكينًا حادًا لتقشير الجزء الخارجي الشائك. ستحتاج أيضًا إلى إزالة البذور. لكن هذا الجهد يستحق كل هذا العناء ، لأن الفاكهة حلوة ولها نكهة تشبه البطيخ ولكنها ألذ.

سانتول

ربما سمعت عن تسمية سانتول بالتفاح الحامض أو فاكهة القطن. النكهة حلوة ولاذعة ولها بذور لذيذة صالحة للأكل. قشر اللحم الخارجي لفضح الدواخل البيضاء اللذيذة.

ستجد السانتول ينمو على الشجرة التي تحمل الاسم نفسه في جنوب شرق آسيا.

لذيذ Monstera

من الصعب ألا ترغب في تناول فاكهة تحتوي على كلمة لذيذ مدمجة في اسمها ، ولكن مع monstera deliciosa ، عليك الانتظار. هذا لأن هذه الفاكهة تستغرق حوالي عام لتنمو وتنضج ، وإذا تم تناولها قبل أن تنضج ، فهي سامة.

بمجرد أن تنتظر الوقت المطلوب ، يمكنك الاستمتاع باللحم الداخلي بنكهة الأناناس لهذه الفاكهة ، والتي تنمو على كرمة زاحفة في غابات أمريكا الوسطى المطيرة. لأكلها ، تأكد من تقشيرها من خلال القشرة الخارجية وتناول اللحم فقط.

فواكه من جميع أنحاء العالم

على الرغم من عدم توفر كل هذه الفاكهة في كل مكان ، إلا أنها تقدم طريقة ممتعة ولذيذة لتوسيع ذوقك إذا كان بإمكانك العثور عليها. ليس ذلك فحسب ، بل يقدم الكثير منهم أيضًا دفعة غذائية كبيرة ، لذلك يجعل البحث عنهم أمرًا يستحق الجهد المبذول.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com