وصفات مشروبات Everclear: صنع كوكتيلات آمنة ولذيذة

بالعربي / إذا كنت ترغب في تجربة Everclear ، فمن الأفضل عدم استخدامه مباشرة في الكوكتيلات. بدلاً من ذلك ، اصنع كوكتيلات من المشروبات الكحولية التي صنعتها من Everclear ، وهو أفضل وأسلم رهان لك.

كيف تشرب Everclear بأمان

Everclear عبارة عن كحول حبيبي مقطر عالي الاختبار يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكحول مقارنةً بالأرواح المقطرة الأخرى. المشروبات الروحية المقطرة النموذجية هي حوالي 80 برهان ، أو 40٪ كحول من حيث الحجم ، لكن Everclear (وهو اسم علامة تجارية) يمكن أن يتراوح من 120 برهان (60٪ كحول) إلى 190 برهان (95٪ كحول). وهو من أقوى أنواع كحول الحبوب المتاح تجاريًا.

• أهم قاعدة لشرب Everclear هي: لا تشربه أبدًا مباشرة أو حتى بالخلاط.
• لم يتم إنتاج Everclear وهو مخصص للكوكتيلات ؛ بدلاً من ذلك ، يُقصد استخدامها لإنشاء كحول أقل مقاومة ، مثل صنع الخمور أو الليمونسيلو.
• تجنب استخدام Everclear مباشرة في وصفات الكوكتيل ؛ إنه ببساطة قوي جدًا وغير آمن ؛ احتمالية التسمم الكحولي من سوء الاستخدام عالية. بدلاً من ذلك ، استخدمه كما هو مقصود من خلال إنشاء مشروب كحولي منخفض معه ، ثم استخدم هذا المشروب في الكوكتيلات.
• Everclear ليس هو نفسه الفودكا. في حين أنه عديم الرائحة نسبيًا وعديم النكهة مثل الفودكا ، لا يمكنك استخدامه كبديل للفودكا في الكوكتيلات لأنه أكثر من ضعف قوة الفودكا.

تسمح لك الوصفات أدناه بعمل مشروبات كحولية أقل مع Everclear ، ثم تقديم الكوكتيلات التي يمكنك صنعها مع تلك المشروبات الكحولية.

الكرز فطيرة ليكيور

هذه الوصفة على نار هادئة تجعلها حوالي ثلاثة جالونات. قم بتخزينه في برطمانات ميسون في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى عام.

مكونات

• 1 جالون تفاح
• 1 جالون عصير كرز
• 4 أعواد قرفة
• 3½ أكواب سكر
• 3 ونصف أكواب شراب الكرز
• 1½ كوب إيفركلير

تعليمات

1. في قدر كبير ، يُغلى عصير التفاح وعصير الكرز وعيدان القرفة والسكر مع التحريك المستمر.
2. يغلي لمدة خمس دقائق.
3. اتركيه ليبرد تمامًا ثم أزيلي عيدان القرفة.
4. يقلب في الروم و Everclear.
5. تخزينها في برطمانات نظيفة وجافة في مكان بارد ومظلم.

شروق الشمس في فطيرة الكرز

يضيف عصير البرتقال والغرينادين حلاوة إلى مشروب الفواكه هذا.

مكونات

• جليد
• 8 أونصات عصير برتقال
• 2 ملاعق كبيرة غرينادين
• 1½ أونصة كحولية فطيرة الكرز (أعلاه)
• 1 شريحة برتقال

تعليمات

1. في شاكر ، امزج جميع المكونات. هزة.
2. سلالة في كوب من الزجاج. تُزين بشريحة البرتقال.

فطيرة التفاح ليكيور

إذا كنت تبحث عن مشروب يشبه طعم فطيرة التفاح كثيرًا ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك. مرة أخرى ، تكوّن الوصفة حوالي ثلاثة جالونات ، ويمكنك تخزينها في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى عام واحد.

مكونات

• 1 جالون تفاح
• 1 جالون عصير تفاح
• 3 أكواب سكر
• 4 أعواد قرفة
• 750 مل إيفركلير

تعليمات

1. في قدر كبير ، يُغلى عصير التفاح وعصير التفاح والسكر والقرفة مع التحريك المستمر.
2. يغلي لمدة خمس دقائق مع التحريك المتكرر.
3. تبرد تماما. انزع عود القرفة.
4. إثارة في Everclear.
5. تخزينها في برطمانات أو زجاجات نظيفة في مكان بارد ومظلم.

كوكتيل آبل باي لا مود

يستخدم هذا الكوكتيل وصفة Apple Pie أعلاه لصنع كوكتيل حلو بنكهة التفاح والفانيليا.

مكونات

• 1 أونصة مشروب كحولي فطيرة التفاح
• 1 أونصة فودكا فانيليا
• جليد
• 4 أونصات من مشروب الزنجبيل

تعليمات

1. في شاكر كوكتيل ، اخلطي فطيرة التفاح مع الفودكا والفانيليا والثلج. هزة.
2. يصفى في كوب كبير مليء بالثلج. قمة مع الزنجبيل البيرة. يقلب.

فطيرة مارينج الليمون

يمكنك استخدام limoncello المصنوع من Everclear لصنع هذا الكوكتيل اللذيذ.

مكونات

• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• ½ أوقية ليمونسيلو
• 1 أونصة فودكا كريمة مخفوقة
• 1 بياض بيضة
• جليد
• تويست الليمون للتزيين

تعليمات

1. قم بتبريد كأس كوكتيل.
2. في شاكر كوكتيل ، يُمزج عصير الليمون ، والليمونسيلو ، والفودكا المخفوقة ، وبياض البيض. أغلق ورج بقوة لمدة 10 ثوانٍ للسماح لبياض البيض بالرغوة.
3. أضف الثلج إلى شاكر الكوكتيل. رج العبوة لفترة وجيزة حتى تبرد.
4. صفيها في كأس الكوكتيل المبرد. تُزين بقشر الليمون.

استخدم Everclear بالطريقة المقصودة

Everclear عبارة عن روح حبوب متعددة الاستخدامات وعالية الاختبار يمكنك استخدامها لصنع الخمور. بمجرد صنع تلك المشروبات الكحولية ، من الآمن استخدامها في الكوكتيلات. تذكر دائمًا أن تشرب بمسؤولية وباعتدال.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com