وصفة لفلفل حار نباتي لذيذ
بالعربي/ يمكنك الاستمتاع بالفلفل الحار اللذيذ ، دون إضافة اللحوم ، تفضل وجربها
مكونات
- 1 بصلة مفرومة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت نباتي
- علبة واحدة (540 مل) من خليط الفول المعلب ، مغسولة
- علبة (796 مل) طماطم مقطعة مع عصائر
- 1 كوب (250 مل) ذرة مجمدة
- 1 ليمونة معصورة
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) من مسحوق الفلفل الحار
- 1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومكعبات (اختياري)
- 2 ملعقة صغيرة (10 مل) مسحوق بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) ملح
- 2 كوب (500 مل) عصير طماطم
- 1 1/2 كوب (375 مل) بروتين نباتي مُركب
- 4 قطع بصل أخضر مفروم
وصفة
1. في قدر كبير ، نقلي البصل والثوم في الزيت النباتي حتى يتحول لونهما إلى شفاف.
2. أضيفي الفاصوليا والطماطم والذرة وعصير الليمون الحامض ومسحوق الفلفل الحار والهلابينو والفلفل الحلو والملح وعصير الطماطم. اخلط جيدا.
3. غطي الوعاء واتركيه حتى يغلي. يقلب ويقلل الحرارة ليغلي ببطء.
4. يترك على نار خفيفة بينما غطت ما يقرب من 20 دقيقة.
5. أضيفي البروتين النباتي المركب واطهيه لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى. تتبل حسب الذوق. يمكن إضافة نصف كوب إضافي (125 مل) من الماء إذا كان الفلفل الحار سميكًا جدًا.
6. يضاف البصل الأخضر. الموسم الى الذوق.
المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.