كرات لحم العدس النباتي
بالعربي/من السهل جدًا تحضير كرات لحم العدس النباتية ومثالية لتقديمها مع المكرونة والصلصة التي نختارها.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي خالية من الغلوتين ، على الرغم من أننا يجب أن نتأكد من أن دقيق الشوفان ، في الواقع ، مخصص للكولياك ، لأنه على الرغم من أن الشوفان عبارة عن حبوب خالية من الغلوتين ، إلا أنه عند معالجته يمكن أن يتلامس مع هذه المادة.
مكونات:
- 1 كوب عدس مطبوخ
- 1/2 بصلة مفرومة
- 2 ثوم (واحد منهم مفروم)
- 1 غصن من البقدونس المفروم
- 1/2 كوب شوفان مطحون
- اوريجانو ، ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير:
يُقلى الثوم والبصل في القليل من الزيت الساخن.
عندما يصبح البصل شفافا نضيفه إلى العدس ونخلط جيدا.
نقطع البقدونس ونضيفه إلى عجينة كرات اللحم بالعدس النباتي.
نسحق جيدًا لدمج جميع المكونات.
أضف دقيق الشوفان شيئًا فشيئًا واستمر في الخلط.
نصنع كرات لحم العدس محلية الصنع بالحجم الذي نريده.في مقلاة بها القليل من الزيت ، نضع كرات اللحم النباتية ونطبخها.نتجول حتى تحمص قليلاً في كل مكان وبشكل متساوٍ.نقدم كرات لحم العدس النباتي مع المكرونة وصلصة الطماطم. لجعل الوصفة نباتية 100٪ ، تذكر أيضًا استخدام المعكرونة النباتية.
المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.