كيف تصنع كعك الأرز بنفسك

بالعربي/ يعتبر كعك الأرز مثاليًا لتناول الإفطار أو في منتصف الصباح أو كوجبة خفيفة. إنها بديل لقمع أو تقليل استهلاك دقيق القمح وهي مثالية لداء الزلازل.

يعد صنعها في المنزل ميزة أخرى لأننا نعرف جودة المكونات التي نستخدمها. نتشارك في الوصفة الأساسية ، والتي يمكن تكييفها باستخدام الأرز البني ، وإضافة البذور ، والشوفان ، وجعلها حلوة مع ستيفيا. يمكنك أيضًا التخلص من الملح ، من بين المتغيرات الأخرى.

مكونات

• نصف كوب أرز أبيض
• 1 1/2 كوب ماء
• ملح

تحضير

لبدء تحضير كعكات الأرز ، يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية. في هذه الأثناء ، نضع الماء في إناء حتى يغلي. بمجرد الوصول إلى نقطة الغليان ، نضيف الأرز.

بعد 10/15 دقيقة ، نرفع الأرز عن النار وصفّيه وتبليه بالملح حسب الرغبة. ادهن ورقة الخبز بالزيت أو استخدم ورقًا مقاومًا للدهون وقم بتجميع طبقات رقيقة من الأرز بالحجم الذي تفضله.

لمساعدتنا بالملعقة ، نسحق طبقات الأرز حتى تكون مضغوطة جدًا ، بسمك 0.6 سم تقريبًا. إذا كنت تريد إتقانًا ، يمكنك استخدام القواطع ذات الأشكال.

نأخذهم إلى الفرن لمدة تقريبية 40/45 دقيقة. عندما نلاحظ أنها بدأت في التحول إلى اللون البني ، والانتفاخ ، والنضارة ، فإنها تتراجع.

لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة ، يمكن تقديمها مع المربى أو الفاكهة وكريمة الجبن. لتناول طعام الغداء والعشاء ، يتم تناولهما جيدًا مع الأفوكادو والبيض. هناك ألف طريقة لأكلها!

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com